Spartaner

Servus ... ein Video zu den Keramikeiern sollte ich euch nicht vorenthalten ...

Das hört sich für mich aber eher nach einem grundlegenden Problem an, das nicht über einen Regler abzustellen ist :ironie:

Ich komme leider erst am Montag zum Weidemann ... ich gebe dir abends dann Bescheid!

Heute gab es bei uns auch die Pimentos ... ein netter Snack, schnell und problemlos zuzubereiten und passt zu vielem. Danke @-=TOM=- für die Idee

Hat nix mit dem Thema zu tun, aber coole Stühle!

... ich würde sagen, dass dir bei diesen Temperaturen nix passiert und bin auf das Experiment - sowie die Bilder - gespannt. Hört sich gut an, die Idee :good:

Ich gebe zu, dass wir auch erst seit dem Umzug auf die 33er umgestiegen sind - aber das Preis-Leistung-Verhältnis ist da einfach besser und irgendwie ist die Außenküche mittlerweile eher in Betrieb als die richtige. Ich überlege mir auch schon die Anschaffung eines Gaskochers ...irgendwie werde ich um die Außenküche nicht rumkommen ...habe aber auf das Bauen keine Lust!

der scheint auch einen gewissen Platz zu bieten und wenn du mit dem Kauf dem Forum noch was gutes tun kannst, dann ist der Kauf schon fast ein Muss :dirol: auf deine Erfahrungen bin ich gespannt ... und was du damit machst!

Keine Ahnung, ob das erlaubt ist, aber den hier verwendet Jörn immer in seinen youtube-Videos und ist wohl ganz zufrieden damit.

Servus, ja das werde ich auch mal testen ... hört sich gut an! ... Tolle Bilder!

Ich könnte beim Gastrohandel nebenan fragen!

Servus Stefan ... dann ist ja vielleicht das Grillertreffen unseres Forums in der Fleischerschule Augsburg was für dich/euch ... Equipment kann man natürlich nie genug haben und ob auf Dauer 5x8 Meter reichen

@RUBTOWN ... aber klar doch ... fast zu dunkel, um sie zu fotografieren, aber so mag ich sie am liebsten!

Kompliment, das schaut toll aus! Ist zwar aufgrund des Blauschimmel-Käses nichts für mich, aber :good:

Hab schon alles da ... gibt es was zu beachten ... Pimentos angrillen und dann einfach in Parmesan wälzen?

Morgen soll es Pimentos geben :yahoo:

Servus, auf dem Heimweg hat mich ein kleines Hüngerchen gepackt und sowohl Magen, Herz und Hirn sagten: Grill :ess46: Also habe ich den Smokey Joe mal wieder rausgeholt, denn der durfte schon eine ganze Weile nicht mehr im Freien spielen und kein Grill soll bei mir leiden oder Liebesentzug beklagen. Der Anzündkamin wurde geladen und gestartet und der Kleine kam auf die Terrasse während ich die Paprika halbierte, aushöhlte und mit Speck, Ei und Frühlingszwiebeln füllte. Dann den Smokey Joe für indirektes Grillen vorbereitet, die Paprikas auf der indirekten Seite platziert und schon erfüllte ein kulinarischer Duft die ländliche Weite ... eine halbe Stunde später habe ich noch ein wenig Käse als Topping drauf gegeben und fertig war die kleine aber feine Abendmahlzeit ... blöd war nur, dass ich zu lange gebraucht habe, denn meine Frau kam heim und ich hatte nur noch die eine Hälfte für mich ... sehr fein - kann ich empfehlen! PS: Bitte keine Kritik wegen des Bacons ... den wollte meine Frau auf dieser Grillstufe ...

Also ich muss erstmal wissen, was ein Plissee ist :shok:

Ja, das hat was! Alle Achtung! Da braucht man Kiefer wie eine Anaconda

Willkommen im kulinarischsten aller Intenetforen ... hier steht das Essen und dessen Zubereitung auf den tollsten Sportgeräten im Mittelpunkt ... also Willkommen in der heißen Zone!

Alles etwas umständlich, aber ich habe ein paar Bildchen eingestellt :crazy:

:aerger04:

Es war alles gleichzeitig fertig ... also fast. Zuerst kamen die Kartoffeln drauf (brauchen ca. 2 bis zweieinhalb Stunden). Dann kam der Spargel drauf, der ca. anderthalb Stunden brauchte. Dem folgte die Hackfleisch-Schildi, die indirekt ca. eine Stunde auf dem Grill war (71 KT), dann kam die gefüllte Pute (Anbraten und Ziehen ca. 40 Minuten) und das Rind (Anbraten und Ziehen ca. 30 Minuten). Die Steaks waren dann doch etwas eher fertig und deshalb habe ich diese zum Warmhalten auf den Spargel (nicht die Pommes!!!!) gelegt!

Da hast du recht Harald ... übrigens vom Setup zur Erklärung: Die mittleren Brenner waren die ganze Zeit an. Beim Anbraten der Steaks und der Pute hatte ich den mittleren Brenner der SearStation auch mit an ... ansonsten war das der direkte Bereich. Zum Ziehen hatte ich Rind und Pute auf das Ablagerost verfrachtet ... dieses könnte auf jeden Fall etwas größer sein, nimmt aber natürlich auch wieder Platz von der unteren Arbeitsfläche weg!

Das ist SPARGEL! :fight: