Grillmeister11

Sieht lecker aus, wo gibt es das alt bekannte Rezept für die Buns? :ess13: Gruß Frank Servus Frank, ist nix wildes, ein Weißmehl-Hefeteig mit Sesam oben drauf. :shok: "Fertig ist der Lack." :blush: Gruß Andreas :smile:

Da ich es nicht hin bekomme die Bilder in die Galerie zu laden kommen sie jetzt hier rein. :wink: Der Veranstaltungsort [ATTACHMENT NOT FOUND] Die Arbeitsgeräte [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] Haralds Kachelfleischburger [ATTACHMENT NOT FOUND] Der Krustenbraten von Hermann [ATTACHMENT NOT FOUND] Meine Rindfleisch Dörrtomatenburger :ess46: [ATTACHMENT NOT FOUND] Tims Hähnchen [ATTACHMENT NOT FOUND] Harald hatte noch 'nen Nackenbraten mitgebracht [ATTACHMENT NOT FOUND] Das Brisket von Stefan [ATTACHMENT NOT FOUND] Saschas Putenbrust [ATTACHMENT NOT FOUND] Die Nachtische Apfelstrudel von Stefan [ATTACHMENT NOT FOUND] Schokoküchlein mit flüssigem Kern von mir. :ess46: [ATTACHMENT NOT FOUND] Sonntags gabs dann noch ein "Restefrühstück" mit frischen Brezeln und Brötchen [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] Es war ein tolles Wochenende mit tollen Leuten, und hat einen Riesen Spaß gemcht! :good: Mein besonderer Dank nochmals an Stefan, daß er es uns ermöglicht hat das Treffen in der Fleischerschule durchzuführen! :good: :good: Gruß Andreas :smile:

AZK sagt mir nix - AluminiumZündholzKoffer? Servus Rolf, ist ganz einfach: Anzündkamin. :wink: Gruß Andreas :smile:

Ich bin Sonntags da, du findest mich am Weber Stand, ich bin bischen am grillen. :ess46: Kann dir aber leider nicht versprechen, ob ich viel Zeit zum plaudern hab', kommt drauf an, wie viel los ist. :shok: Aber auf jeden Fall wird's was leckeres zum Naschen geben. :wink: Gruß Andreas :smile:

@ Tom Müßte man mal in Erwägung ziehen. :wink: Wenn dem so werden sollte würde ich aber auf 24 Flaschen aufstocken wollen... Also, beim nächsten mal mehr Maische ansetzen! :good: Gruß Andreas :smile:

Da es ja in Kürze mal wieder so weit ist, wollte ich mal nachfragen, ob von Euch jemand zur Spoga geht: http://www.spogagafa.de/de/spogagafa/home/index.php Gruß Andreas :smile:

oder hast du schon länger nicht mehr gegrillt? Wen von uns würde das schon wirklich wundern...? :wink: Aber nur mal am Rand, wann wird denn jetzt der WSM mal angeworfen, Tom!? :ess46: Das Filet hätte da gut drauf gepasst. :good: Gruß Andreas :smile:

Ich bekomme gerade wieder Hunger :ess13: Sieht sehr lecker aus, Stefan. :good: Gruß Andreas :smile:

Hallo Frank, klar, ich halte dich auf dem laufenden. :good: Kann aber noch ein paar Wochen dauern bis ich die bestelle, da ich im Moment noch anderweitig Geld am "verbrennen" bin...Nein, es hat nichts mit Grills zu tun. :wink: :crazy: Gruß Andreas :smile:

@ Nirvana Als Faustformel kannst Du immer den Durchmesser des DO in Zoll mal zwei nehmen. Das ergibt die Kohleanzahl. Davon dann 1/3 unter den DO und 2/3 auf den Deckel, passt immer! :good: Gruß Andreas :smile:

EDIT: Tom eventuell kannste die Tabelle beim Dopfen oben anpinnen. Muss er nicht, steht alles in den FAQ's Dutch Oven FAQ Sascha muss den Beitrag nur einmal neu öffnen, damit die Tabelle wieder richtig sichtbar ist. Das ist durch die neue Boardsoftware und das übernehmen der "alten" Beiträge enstanden. :shok: Gruß Andreas :smile:

Siehste Achim, man wächst mit seinen Aufgaben. :wink: :crazy: Mach' die Überdachung gleich bischen größer, man weiß ja nie. :good: Gruß Andreas :smile:

Hallo Frank, ich hab' seit 1000 km den Conti Race King drauf. Für mein Fahrprofil der perfekte Reifen! :good: Der Akku der Airstream hält bei 100% Leistung gute 2 Stunden, incl. Rücklicht. Die M-33 würde ich zusatzlich auf dem Vorbau montieren. Nach Aussage von Supernova hält der Akku der M-33 bei 100% ca. 3 1/2 Stunden, und das bei 2200 Lumen. :shok: Dagegen ist die Airstream schon fast mikrig... :blush: Ich hab' mich auch schon mal bei Lupine umgeschaut, was mir da nur nicht gefällt, daß man sich die einzelnen Komponenten zusammenstellen muss. Gruß Andreas :smile:

Wie ist das eigentlich mit Versand Tom? Ich würd' mal so 12 "Grillfreunde" nehmen... :wink: Kannst Du da was für Mitglieder anbieten? Gruß Andreas :smile:

Aber ich denke mal, dass es in der Senke unten in der Fuchsröhre ne Bratwurst gab und du deshalb so schnell unterwegs warst :ess46: Nee, Bratwurst gab's erst auf dem Verpflegungspunkt hohe Acht, aber "nur" Luftgetrocknete. :wink: Gruß Andreas :smile:

Am Ring sind Sportfotagrafen, die haben unter anderem Kameras mit Geschwindigkeitsmessung an der Strecke. Die haben auch das Bild von mir geschossen. Ich war überrascht, die 100 km/h + x merkt man gar nicht so besonders. :shok: Klar spürt man, daß man schnell ist, aber mehr eigentlich nicht. :good: Bei den MTB's wird's bei hohen Geschwindigkeiten vorne gern etwas "hecktisch", liegt an den Teleskopgabeln. Da lobe ich mir mein "altes" Jekyll, die Fatty-Gabel ist Spurstabil ohne Ende. Da merkt man keinen Unterschied zum RR. :wink: Nachts fahre ich eigentlich nur aus dem Grund, weil ich tagsüber keine Zeit habe. Ich hab' an beiden Bikes 'ne Supernova-Airstream-Competition, die macht ordentlich Licht. :good: Bin aber z.Z. am überlegen, ob ich mir noch eine M33 zusätzlich hole. Besonders im Hinblick auf das Nachtfahren am Ring. Zuviel Licht kann man eigentlich nicht haben. Gruß Andreas :smile:

Hier mal noch ein Bild von der Abfahrt Fuchsröhre, der schnellste Streckenabschnitt auf der Nordschleife. :shok: [ATTACHMENT NOT FOUND] Und das Ganze auf der Fäche von 2 Briefmarken. :crazy: Aber Spaß machts! :yahoo: Gruß Andreas :smile:

@ Franky_K Bei uns in Rheinhessen gibt es eigentlich wenig "Probleme" zwischen Rad- und Autofahrern. :good: Außerdem fahre ich ca. 80% meines Trainings Nachts, da ist auf den Straßen eh nicht viel los. Übrigens gibt es am Ring auch eine Strecke für die MTB-Fahrer beim 24-Stunden-Rennen, kannst ja nächstes Jahr mitfahren. :wink: Gruß Andreas :smile:

Die Aufnahmen für den Drehspieß befinden sich beim Summit in der Grillkammer. Die ist sowieso nicht emailliert, da Aluminiumdruckguss. An den Berührungspunkten von Spieß und Kammer sind da logischerweise Spuren zu sehen. Ist aber egal, Stand der Technik, nicht schlimm und geht auch nichts kaputt. Mit der Zeit lagert sich insbesondere in dem Bereich eine Patina an, dann ist davon nichts mehr zu sehen. Bei 'nem brandneuen Gerät fällt das natürlich auf (wenn man es weiß). Einfach weiter grillen. :good: Gruß Andreas :ess46:

Danke! :good: Gruß Andreas :smile:

Da schließe ich mich Stefan an. :good: Gruß Andreas :smile:

Jetzt wo auch ich Besitzer eines "Smartphones" bin, mal die Frage, wann wird denn das TT mal "sauber" laufen? Die Einbindung vom Forum find ich jetzt nicht so prall... :shok: Hast du niemanden, der uns 'ne reine App programieren kann, wäre ich dafür. :good: Gruß Andreas :smile:

Ja auch von mir noch nachträglich alles Gute! :good: Gruß Andreas :smile:

:good: Neue Ideen zum ausprobieren find ich immer gut. :wink: Gruß Andreas :smile:

Hallo Petra, sehr gute Investition in die Zukunft! :good: Was nach so einem Treffen aber nicht auch alles für Zufälle passieren...also mit der Engelstrompete und so... :wink: @ Sascha :good: Gruß Andreas :smile: