Grillmeister11

Dooferweise gingen uns immer die Kohlen unter dem unteren DO aus. Der ist eindeutig zu tief und die Kohlen ersticken. Da muss ich mir noch was einfallen lassen Tja, hättest du besser mal 'nen 2. Barbecook geholt... :dirol: Die Lösung sieht so aus: Petromax FT6 optimieren Alles andere kannst du knicken. :wink: Gruß Andreas :smile: P.S. Die Rouladen sehen nett aus! :good:

Irgendwie muss der WSM her. So ist es Richtig! :good: Alles anderes ist "behelf" :blush: Gruß Andreas :smile:

Na da bin ich mal gespannt, wie lange es dauern wird bis wir mehr Händler wie aktive Mitglieder haben werden... :blush: Der 416te user sieht schon mal vielversprechend aus... Gruß Andreas :ess6:

Das ist genau mein Ding! :good: Gruß Andreas :ess13:

Servus Bernd, Also wenn dich die Langeweile plagt, komm einfach mal zum grillen rum. :good: Gruß Andreas :smile:

Einen wunderschönen Hallo Bernd! Willkommen zurück! :good: Gruß Andreas :smile:

Länger wässern !! :biggrin: Das wurde Tim vor 2 Monaten schon geaten, als der Tread noch aktuell war... :blush: Gruß Andreas :smile:

Gruß Andreas :smile:

Smoken kann man auf 'nem Gasgrill nur begrenzt. Da sollte man sich nicht zu sehr von der Werbung einwickeln lassen. Auch eine separate Räucherbox ist nur ein Kompromiss. Die Sache mit der Eierlegenden Wollmilchsau eben... Da du schon 'nen guten Gasgrill hast würde ich für den einen Spieß holen, und noch einen 57iger WSM dazu. Damit hat man eigentlich alles abgedeckt. :good: Ist preisgünstiger wie ein importierter Summit, und nur mit einem Grill geht es eh auf Dauer nicht. Wenn du dann irgendwann mal den Spirit ans "Limit" gebracht hast, kannst du immer noch auf 'nen größeren Gasgrill umsteigen/erweitern. Gruß Andreas :smile:

Ausgehend von der Überschrift eine Gegenfrage: Porsche oder Lada!? Ungefährt so verhält es sich auch bei den beiden Grills. Alternativ zum Summit kann ich dir den Genesis ans Herz legen. Kann im Prinzip alles was der Summit kann, kostet aber gut 1/3 weniger, bei Vollausstattung! :good: Kannst dir ja auch das hier mal durchlesen: Weber Genesis E-330 oder Summit E-470 Ich stand auch mal vor der Frage, und würde es immer wieder so machen. Gruß Andreas :smile:

So klein war er gar nicht, dürfte von der Höhe so im Bereich von 'nem 47iger WSM gewesen sein. (ohne den Tisch drunter) :shok: Gruß Andreas :smile:

Da der Genesis Geburtstag hat, er wird im Modeljahr 2015 30 Jahre alt, gab es natürlich auch einen leckeren Kuchen zur Geburtstagsfeier. [ATTACHMENT NOT FOUND] Gruß Andreas :smile:

Ich habe es getan, ich habe mal wieder Geld ausgegeben. :biggrin: Aber dann zu geizig für den Eintritt zur Spoga... :crazy: Gruß Andreas :drinks:

Danke, funktioniert! :good: Gruß Andreas :smile:

Du Klemmbrett! :wink: :drinks: Alleine mit dem Essen, was ich für Euch vorbereitet hatte, hättest Du schon deinen Schnitt gemacht. :ess13: Gruß Andreas :smile:

Tschacka!!! :yahoo: Hab' ichs doch gewusst! :wink: Gruß Andreas :smile:

Ich wollte gerade mal mein Postfach entrümpeln, da sich da doch einiges angesammelt hat. Aber irgendwie bin ich wieder zu blöd, oder habe Tomaten auf den Augen. :shok: Ich finde da keinen "löschen" Button. :search: Gibts da 'nen Trick!? Gruß Andreas :smile:

Das Problem ist ein anderes, 33 Kilo Gasflaschen gibt es nicht an jeder Ecke zu erwerben, also ist man gezwungenermaßen auf 'ne 11 kg Flasche angewiesen. Die erreicht aber bei der Leistung innerhalb von ein paar Minuten ihre Verdampfungsgrenze und vereist. Demzufolge -> Schicht im Schacht! :shok: Und sind wir doch mal ehrlich, für was braucht man 40 kw Leistung, bzw. kann der Grill die tatsächlich liefern!? Das bezweifele ich mal stark, selbst mir 'ner 33 kg Flasche. Das erinnert mich ein bischen an die einschlägige Werbung von Möbelhäusern... :mega_shok: @ frank-sch Wenn du zu uns an die Stationen bei der Showbühne gekommen wärst, da hätte es noch geschmorte Schweinebäckchen mit Kürbis-Kartoffelpüree, Flanksteak mit Salat und gegriltem Brot, gefüllte Süßkartoffeln und Ebelskiver auf Waldbeerengrütze mit Minze gegeben. :ess13: Gruß Andreas :smile: P.S. @ Tom wo warst du denn, hab' die ganze Zeit nach dir Ausschau gehalten! :essen04:

Ich schätze mal 160-180°C und um die 45 Minuten. :wink: Gruß Andreas :smile:

Schick, schick! Sieht leckjer aus. :good: Gruß Andreas :smile:

Servus Frank, Willkommen aus Rheinhessen, hier in der Grillzone! :good: Gruß Andreas :smile:

Servus Daniel, und Willkommen bei uns. :good: Gruß Andreas :smile:

Nö, WECK. :biggrin: Danke Wilfried! :good: :good: Gruß Andreas :smile:

@ Franky_K Wir sind auch nur aus Fleisch und Blut, also keine falsche Ehrfurcht. Grillen und kochen ist nur angewandte Physik und Chemie in Kombination mit Kreativität. :good: Erlaubt ist was schmeckt! :ess13: Gruß Andreas :smile:

@ Tom Das letzte Bild in meinem Beitrag sollte da eigentlich nicht hin, kann das aber auch nicht raus-edditieren, könntest Du das bitte für mich löschen? :blush: Irgendwie bin ich heute zu blöd dafür. :crazy: Gruß Andreas :smile: