Grillmeister11

:smile:

Hallo Passt ein ganzes kleines Spanferkel auf einen Q 300 mit dem Drehspießaufsatz? Da hast Du aber den hier vergessen, oder? :ironie: Gruß Andreas :smile:

In der Zwischenzeit hab' ich den Räucheraufsatz und muss sagen, ich finde den echt praktisch. Und 50€ find' ich preislich auch OK, geht ja mehr mit machen wie "nur" Fische räuchern. :shok: Da hab' ich schon Geld schlechter ausgegeben... :wink: Gruß Andreas :smile:

Ich hab' mir vor einigen Monaten das Lava V300 Black Edition zugelegt und bin mit dem Gerät mehr als zufrieden. :good: Gruß Andreas :smile:

Achtung hier kommt die Auflösung: Ihr holt Euch im Lidl/Aldi, etc. eine ganz normale Personenwage. Darauf stellt man die Flasche, zieht vom angezeigten Gewicht die Tara ab (steht auf jeder Gasflasche aufgedruckt), und Tata(!), ich weiß ganz genau noch wie viel in der Flasche ist! :yahoo: Benutzt man eine analoge Wage, so kann man die permanent unter der Gasflasche stehen lassen, und hat immer die Restmenge im Blick. :shok: Gruß Andreas, der lieber grillt wie wiegt... :ess46:

Spontan fällt mir Erbsenfritatta und Kartoffelgratin dazu ein. Gruß Andreas :ess13:

Ananas, Tom du bringst mich da auf was. Reines Schweinehack, guter Kochschinken,Käse und gegrillte Ananas. Grill it next Time Gabs früher in den 80igern im "Kochlöffel", eine Schnellimbisskette in der prä-McDonnalds-Zeit. Nannte sich Hawaiburger und war gar nicht mal schlecht. :ess13: Gruß Andreas :smile:

Servus Gonzo und Willkommen in der Grillzone! :good: Gruß Andreas :smile:

Servus Wolfgang, schöner Bericht, und Willkommen bei uns! :good: Gruß Andreas :smile:

Wenn man älter wird vergisst man manches... :wink: Gruß Andreas :smile:

Es gab mal wieder was einfaches, s :smile:

Hab' ich eigentlich schon mal erwähnt, dass die sehr lecker waren/sind!? :ess13: :wink: Gruß Andreas :smile:

Mal ein kleines Bilderupdate von letztem Sonntag: [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] Da ich keine Kokosraspeln mehr im Haus hatte habe ich Kurzerhand 2 Tassen gehackte Mandeln genommen. In der Pfanne kurz angeröstet, dann bekommen sie mehr Aroma, und dann mit dem Rest der Zutaten für die Füllung vermischt. :ess19: Es war jetzt auch das erste mal, daß ich wieder den Petromax hatte, nachdem ich die Füße verlängert habe. Bericht dazu ist hier: Petromax FT6 optimieren Jetzt funtioniert er Einwandfrei. Gruß Andreas :smile:

Gut gelöst, Tom. :good: In mehrfacher Hinsicht. :wink: Gruß Andreas :smile:

Dem Link zu Folge dürfte es also nicht notwendig sein, wenn man bereits einen Dutch hat so ein Ding zu kaufen. Da Kamel in meiner Gegend eher schwer zu bekommen ist, bleibe ich dann eher bei meinen Gusseisentöpfen Danke :good: :good: :good: Gruß Andreas :smile:

Hallo Tom, den Sensor gibt es unter anderem hier: http://www.petras-grillshop.de/grillthermometer/thermometer-maverick-et-732-ersatzfuehler-garraum::327.html Wasserdicht ist er bis zu der gebördelten Stelle wo das Kabel aus dem Senor kommt. Ansonsten, hol dir einfach beim GWS-Fachmann eine Tauchhülse für den Sensor in die Anlage zu integrieren. :good: Gruß Andreas :smile:

Traurig aber wahr: [media] Gruß Andreas :crazy:

Danke Andreas, meinst du mit der Schnittmenge grundsätzlich die Menge also für mind 4 Personen etc? Oder die Größe des Fleisches? Grüße, Tim Servus Tim, mit Schnittmenge war nicht auf die Füllmenge/Volumen bezogen, sondern auf die Verwendung als solches. Beide Systeme dienen im Prinzip vorrangig zum schmoren. Im DO kann ich halt auch noch backen und kochen. Alleine schon deshalb finde ich das Anwendungsspektrum größer/sinnvoller. :good: Gruß Andreas :smile:

Na alla dann. Gruß Andreas :smile:

Sascha, eher 1,5 kg/h. 4 Bar sind schon der Flaschenfülldruck, der Druckminderer reduziert diesen auf 50 mBar! :shok: Gruß Andreas :smile:

Mir wäre die Flasche zu dicht am Brenner, aber vielleicht bin ich auch einfach nur ein Angsthase. :crazy: Ansonsten, nett gemacht. :good: Gruß Andreas :smile:

Habe ir jetzt Extra ne 5 KG Gasflasche gekauft. Hallo Sascha, damit kannst du aber keine 24 Kw Leistung abrufen, eine 11 kg ist damit schon gut am Limit. Wirst Du besonders, wenn es kalt wir merken, daß nach kurzer Zeit dein Brenner nicht mehr richtig aus dem Quark kommt. Ansonsten, nette Geschichte. Gruß Andreas :smile:

Servus Tim, die Tajine ist ganz nett, für mich persönlich ist ein DO allerdings die Bessere Alternative. Die Art und Weise der Zubereitung hat bei beiden eine recht große Schnittmenge, wobei der DO dann doch vielseitiger ist, wie ich finde. Gruß Andreas :smile:

Ein großes :good: ! Das sieht sehr gut aus, Harald! :ess46: Gruß Andreas :smile:

Der nächst größere ist uns viel zu groß. Das Problem hatte ich auch. :diablo: Gruß Andreas :smile: