Sascha

Hallo Andi, Willkommen bei uns. Muß meinen DO auch mal wieder raus holen. gruß Fretsche

Hallo Lidl, natürlich auch ein Wollkommen von mir. Wünsche dir viel Spaß bei/mit uns. Gemütlich und friedlich ist auch einer meiner Hauptgründe hier zu sein. Gruß Fretsche

AW: Frage zum AZK Fürs direkt grillen find ich die Menge im Baumarkt Azk zu wenig. Ich kauf mir den Weber auf jedenfall. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Willkommen bei uns. Schöne Hardware . Gruß Fretsche

AW: Frage zum AZK Der Weber ist schon ein Riesenteil werde ihn mir demnächst auch zulegen. Der Baumarkt AZK ist doch schon etwas klein für den OTP . Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Ein Nordlicht Willkommen bei uns. Wünsche dir viel Spaß mit uns Grillverrückten. Habe mir vor kurzem auch einen OTP gegönnt und bin begeißtert. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Weißt ja beim Grillertreffen wollen wir was hören. :ess4: Gruß Fretsche

Einen Grill zu kaufen ist leider nie ganz einfach. Im anderen Thread hast du geschrieben das dir beim q220 das indirekte Grillen fehlt. Meiner Meinung nach könntest du dir die 57er Weberkugel kaufen und erst mal abwarten ob du da nicht sehr gut aufgestellt bist. vielleicht kannst du dir dann die Kosten für den Q300 sparen. Gruß Fretsche

Haste denn im Gasgrill gar nicht gesmoked? Habe die Frage jetzt erst gesehen ich vermute mal das es sich mit meinem Beitrag überschnitten hat. Ich habe auch im Gasgrill gesmoked allerdings habe ich die Feststellung gemacht das es in der Kugel einfacher und effektiver ist. Gruß Fretsche

Ist halt kein Edelstahl aber der wird eingebrannt und dann geht das auch. Freu mich drauf dann habe ich mehr Platz beim Niedertemperaturgaren. Gruß Fretsche

Eben in Ebay gekauft vielleicht hat noch jemand Interesse http://www.ebay.de/itm/2-teiliger-Einsatz-Weber-Kugelgrill-57cm-Smoker-Einsatz-Grill-/251224522666?_trksid=p5197.m1992&_trkparms=aid%3D111000%26algo%3DREC.CURRENT%26ao%3D1%26asc%3D14%26meid%3D5467638805036003514%26pid%3D100015%26prg%3D1006%26rk%3D1%26sd%3D251224522666%26 Gruß Fretsche

AW: Ich hoffe hier klappt es besser Ich habe in 3 Jahren den Summit neben der Kugel stehen Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Ich hoffe hier klappt es besser Ich denke mit dem Q220 und ner 57er Kugel biste sehr gut ausgestattet. Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Ich hoffe hier klappt es besser Achtung die kleinen Weber gehen gerne aus da die Lüftung seitlich ist. Wenns der Geldbeutel zulässt würde ich dir zu ner 57 Kugel raten,damit sind ausgefallene Sachen zu grillen möglich. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Vom Geschmack her hat Kreuzkümmel und Kümmel nichts gemeinsam. Allerdings ist der Geschmack von Kreuzkümmel schon speziell ich selbst mag ihn wenn er leicht rausschmeckt. http://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel . Einfach testen heißt hier die Lösung. Ich mache immer kleine Mischungen bei neuen Gewürzen und wenn mir ein Gewürz schmeckt mach ich auch mal was auf vorat. Ich benutze auch eine Küchenwaage für die Zutaten da bekomm ich aufs Gramm genau die selbe Mischung wie ich sie vorher hatte. Gruß Fretsche

Aber ne Riesen Grillfläche hat er 90cm :shok: und alles in einem. Gefällt mir sehr gut aber ein stolzer Preis hat er schon . Gruß Fretsche

Ich Liebe Rouladen. Demnächst soll es bei uns auch welche geben. Bin aber noch am überlegen wo ich die mache hatte entweder die Küche oder den DO im Sinn aber jetzt kommt noch der Grill dazu. Gruß Fretsche

Hallo Frank, Willkommen bei uns. Denke schon bzw. ich weiß das du bei uns besser aufgehoben bist. Wußte doch das ich deinen Namen schon mal gelesen hab. Momentan planen wir ein Grillertreffen falls du interresse hast http://www.grillerforum.de/Thread-Grillertreffen-Organisation Gruß Fretsche

AW: Der perfekte Grilltag Das ist beides gut Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Grillertreffen Organisation Ich versuche mir das vorher anzuschauen wenn es nicht sicher ist wie die Kühlung ausschaut kommen wir gerne auf dein Angebot zurück. Ans essen hab ich gar nicht gedacht Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Ich denke der wird nicht nötig sein. Da ist ne Küche drin und da sollen auch Kühlmöglichkeiten enthalten sein. So steht es mal auf der Homepage. Gruß Fretsche

Viele machen sich darum keine Gedanken wo das Fleisch herkommt. Da wird rein nach Geschmack gekauft. Vor zwei Jahren hab ich auch noch mariniertes Fleisch beim Discounter gekauft einfach nur weil es mir damals noch geschmeckt hat. Mittlerweile stehe ich aber so :bad: dazu. Das selbe gilt z.b. für Tiefkühlpizzen. Dann gibt es welche die sich einfach nichts anderes leisten können. Wenn man bedenkt das es in Deutschland tatsächlich möglich ist das jemand 8 Stunden am Tag arbeitet und trotzdem noch Hilfe vom Staat braucht. Wenn ich die Einkommen von manchen sehe bzw höre kann ich nur mit dem Kopf schütteln. Gruß Fretsche

Sehr gute Lösung Tom. Jetzt freu ich mich auf die Beilagen und Nachtische Gruß Fretsche

Gute Idee. Könnte man den Bereich nicht vielleicht umbennen in Beilagen und Nachspeisen oder gehören Nachspeisen automatisch da rein? Gruß Fretsche

Hallo Grillfreunde, habe hier mal ne gute Nachspeise 4 große reife Birnen 1 El Zitronensaft 1 Vanilleschote 4 El Butter 4 El brauner Zucker 4 El gemahlene Mandeln 1/2 Tl Lebkuchengewürz 1 El Amaretto neutrales Pflanzenöl (damit habe ich die Form eingerieben) (Quelle: Das sehr gut Grillen Buch) Bei den Birnen eine Scheibe unten abschneiden um eine gerade Aufstandsfläche zu erhalten, danach oben den Kopf abschneiden und die Birne aushöhlen. Die Zutaten zu einem Brei vermischen und die Birnen damit füllen. Jetzt einfach die Birne bei 160° ca 45 Minuten auf dem Grill mit Kirschholz räuchern. Hat sehr gut geschmeckt. Gruß Fretsche