Sascha

Das sieht super aus. Will eh schon länger mal was mit Hackfleisch und Bacon machen :ess18: Gruß Fretsche

Danke Männers. Ich habe ja noch den Saft von meinem Beef Brisket in der Truhe. Ich denke da versuch ich mich mal dran und mach mir demnächst mal eine Soße davon. Gruß Fretsche

Hallo Grillfreunde, hat jemand ne Anleitung wie man Soßen macht. Ich möchte zu meinen Gerichten auch mal selbstgemachte Soßen machen. z.B Eine Jägersoße zum Jägerschnitzel oder eine Soße für Rolladen. Bisher nutze ich immer fertige Packungssoße. Gruß Fretsche

Bei mir ist das nicht

Wie ziehe ich meine Stimme zurück? Das funktioniert nicht. Gruß Fretsche

Leider kann ich am 29.6.13 nicht da wir auf einem 90. Geburtstag eingeladen sind von daher habe ich mir mal die Freiheit genommen und den 22. angefragt hoffe das ist ok so. Falls ihr doch den 29. Wollt gebt mir kurz Bescheid ich würde dann eventuell Spät Abends oder Nachts dazukommen Ich zitiere mich mal selbst. Hab ich im anderen Thread geschrieben. Ich muß auf den Geburtstag da ich denke bei einem solchen stolzen Alter kann jeder Geburtstag der letzte sein. Allerdings hab ich immer noch keine Antwort bekommen ob der Platz denn nun frei ist. Werde da aber nächste Woche nochmal mailen. Kann ich den 22.6 festmachen? Gruß Fretsche

Ich denke wir Griller können froh sein wenn eine Frau den Daumen draufhält. Wer weiß was wir noch alles an Zubehör und Grills hätten. Und Vorfreude ist die schönste Freude. Denn ich weiß wenn nichts dazwischen kommt kann ich mir ende 2015 einen Monstergrill kaufen. Gruß Fretsche

Da ich nicht wußte was Schäuferle ist hab ich mal gegoogelt schaut mal was unter dem Bild steht http://www.stupidedia.org/stupi/Fr%C3%A4nkisches_Sch%C3%A4uferle :rofl::rofl:

AW: Kaufberatung erbeten: Gasgrill bis ca. 500€ Das ist eine schwierige Aufgabe bei deinen Anforderungen. Ich würde versuchen bei einem Weber Partner vorbei zu gehen und vielleicht den Preis für eines der Vorjahresmodelle runter zuhandeln. Die sind froh wenn sie die loswerden können. Du könntest dir auch mal die Modelle von Santos anschauen da hab ich bisher noch nichts negatives gelesen. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-P3110 mit Tapatalk 2

Für mich ist es auch kein Problem. (Wir brauchen ja auch jemand der spült :lol: ) Wenn alles steht könnte ich mein Patenkind (15) fragen ob er auch mitkommen will. Dann können die Jung Fußball spielen Gruß Fretsche

AW: Porsche Grillade Vorsicht Chef ich bin in der Mod Gewerkschaft bevor du aktiv wirst überleg erst was dich ein Streik kosten würde. Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Porsche Grillade Hm.... vielleicht wird es doch kein Summit wenn ich ne möglichkeit finde da was für indirekt dranzubasteln Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

AW: Grillertreffen Organisation Ich würde xl nehmen . Da der Schriftzug vom Forum Orange ist würde ich zu schwarz tendieren. Sollen wir die Realnamen,Nickname oder vielleicht sogar beide Den Realname etwas größer und den Nick klein drunter. Da gibt es viele möglichkeiten. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Hm. Schade habe heute auch gehört das BBeagle nicht dabei sein kann. Mit den T-Schirts mag das jemand in die Hand nehmen? Gruß Fretsche

RE: Fretsches Buns (Brötchen) Ich stell ihn so niedrig wie möglich ein. Bei mir sind das so 40°. Im Sommer kann man den Teig auch abgedeckt direkt in die Sonne stellen. Oder im Winter auf die Heizung. Gruß Fretsche

Nennt sich Einkaufszettel ich habe mir damals die Pro Version gekauft. Da kann man mehrere Einkaufszettel mit verwalten. Gruß Fretsche Edit: Es hat auch Vorteile wenn man ein Rezept liest, man muß nicht immer in den Schrank schauen ob man das Gewürz hat.

RE: Fretsches Buns (Brötchen) In meiner Beschreibung steht erst langsam und dann etwas schneller kneten. Ich stell meine Hefeteige entweder auf die Heizung oder in den Backofen. Ich habe die Erfahrung gemacht das Hefeteige nur bei wärme richtig gehen. Gruß Fretsche

Ich sags mal so. Als Griller kommt man am Weber nicht vorbei. Weber selbst ist auch die bekannteste Marke im Grillbereich wo es gibt. Jemand der sich nicht mit der Materie beschäftigt kennt zum Beispiel Napoleon nicht. Ich habe mir die Weberkugel geholt weil es meiner Meinung nach in diesem Bereich nichts vergleichbares gibt. Ich wurde auch nicht enttäuscht ich habe Dienstags den fehlenden Edelstahlrost bei Weber reklamiert und Freitags war er schon da. Mein nächster Gasgrill wird mit 99% Sicherheit ein Weber. Ich denke der Mehrpreis lohnt sich da Weber einfach einen Topservice und eine Top Qualität hat. Gruß Fretsche

@ Osborne: Wenn du länger bei uns bist und dich in das Thema etwas eingearbeitet hast wirst du auch eine Gewürzsammlung aufbauen. Meine Standart sind übrigens: Basilikum Chillis gehackt Curry Knoblauchgranulat Kräuter der Provence Kümmel Magermilchpulver Muskatnuss frisch Muskatnuss gemahlen Petersilie Pigment ganz Rosmarin Selleriesalz Senfkörner Thymian Vollrohrzucker Zimt Cheyennepfeffer Brauner Zucker Ingwerpulver Kreuzkümmel Lorbeerblätter Majoran Meersalz Paprika Edelsüß Pfeffer schwarz ganz Pfeffer weiß gemahlen Zimt Zwiebelgranulat Da ich mir das nicht immer alles merken will/kann hab ich auf dem Handy eine Einkaufszettelapp in der ich alle Gewürze eingegeben habe. Wenn was ausgeht kann ich es einfach markieren dann wird es durchgestrichen und ich brauch beim nächsten Einkauf nur kurz nachzuschauen. Gruß Fretsche

AW: Burgerparty Paniermehl oder anders gesagt zerbröselte Brötchen. Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

Hallo Osborne, hier http://www.grillerforum.de/Thread-Grillertreffen-Organisation planen wir gerade ein Grillertreffen im Juni. Hier kannst du einiges Live erleben und dir die nötigen Tipps und Tricks holen. Gruß Fretsche

Es ist ein viertel von der Ursprünglichen Menge. Da ich aber sehr schlecht im schätzen bin hab ichs mit einem Messbecher gemessen :pardon: Man könnte sich allerdings auch ein Edelstahl oder Kunststofflineal besorgen und es dann im Topf messen. So ermittele ich auf der Arbeit die Füllstände in den Ölfässern. Gruß Fretsche

Die Gefahr besteht, denke wenn das überhand nimmt wird Tom es wieder löschen. Gruß Fretsche

So habe oben wieder aktualisiert. Ich hoffe das ich nichts vergessen habe. Strom müßte vorhanden sein laut Homepage gibt es eine Küche mit Kühlmöglichkeiten. Einen Senseo könnte ich auch noch mitbringen dann hätten wir zum Frühstück zwei und jeder kommt schneller zu seinem Kaffee. Gruß Fretsche

AW: Grillertreffen Smalltalk Tom könnte vielleicht auch einen Newsletter schreiben dann bekommen alle User ne Mail . Gruß Fretsche Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2