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Osborne

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  1. Moin Maggi, schön dass du zu uns gefunden hast. Viel Spass noch beim Stöbern
  2. Nur mal wieder ein paar Bildchen mit 200g Patties was anderes wie Rucola hatte auch sonst keinen Platz mehr
  3. Osborne

    Joppie Sauce

    hier ein Bild von der gekauften, sehr lecker hier ein Rezept zum selber mixen, kein Hexenwerk 160 g Mayonnaise 5 Cornichons 1 Schalotte 1 EL Butter 1 EL Ketchup 1 EL Honig 1 TL Currypulver 1 TL Weißweinessig 1 TL Dijonsenf 1 Messerspitze Chipotle Chili Zunächst wird die Schalotte abgezogen und gemeinsam mit den Cornichons in einem Multihacker sehr fein gehackt. Nun wird das Ganze in einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter angeschwitzt. Das Currypulver, die Chipotle Chili und der Essig wird hinzugefügt und untergerührt. Die gewürzte Gurken-Zwiebelmasse wird beiseite gestellt, bis es etwas abgekühlt ist. Dann wird die Mayonnaise wird mit dem Senf, Ketchup, Honig und der Gurken-Zwiebelmasse vermengt und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit die Joppie Sauce noch etwas durchziehen kann. hier noch Bilder wie ein Burger mit der Soße aussehen kann
  4. Mein Sohn bekommt das Dressing heute also mit Worcestershiresauce und Tabasco
  5. Moin Claus, Salatherzen hatte ich auch, mit der Worcestershiresauce und Tabasco werde ich mal probieren. Ansich nie ein Fehler mit den beiden Gruß
  6. Moin, na kleines Sommerloch hier im Forum wa 4 EL Mayonnaise 2 TL Senf 3 Blätter grüner Salat, klein geschnitten evtl. Salz und Pfeffer Hähnchenbrust 6 Scheiben Sandwichtoast Frühstücksspeck 2 Eier 1 Tomate - in Scheiben geschnitten
  7. Aluguss ist die Platte mit einer Lotan Antihaft-Beschichtung. So habe ich es gelesen. Gruß
  8. Moin, ich habe mir mal die Grillplatte eines Youtube Grillers gekauft. Ich finde nicht ganz billig für 180,- aber der erste Eindruck ist top. Nichts angebackt, Speck, Käse lässt sich mühelos mit nem Küchentuch wegwischen. Ich finde den Rand auch sehr gut.
  9. Osborne

    Servus

    Moin Klaus, auch von mir ein herzliches Hallo
  10. Endlich geht es wieder los
  11. Osborne

    Obazda / Obatzter

    ...ohne Kümmel 125 g Camembert 125 g Limburger 20 g Zwiebel (ca.) 100 g Schmelzkäse (Sahne) 20 g Butter (Zimmertemperatur) 1 TL Paprikapulver (edelsüß ) Salz schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 3 Spritzer Maggi
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