D.D.

Herzlich willkommen und viel Spaß mit dem neuen Schmuckstück

Der Name sagt schon alles. Viel muss man dazu wirklich nicht mehr sagen. Ein paar Stücke Fleisch. Dazu Tiere aus dem Meer. Begleitet von Kartoffeln und Gemüse. Alles Gewürzt mit viel Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dann noch ein paar Kräuter und Olivenöl. Cheers

Eine durchgängige Kruste bekommst du dann, wenn du unterm Steak ordentlich Dampf hast. Auch würde ich auf diese Grillmusterroste verzichten. Diese umgekehrten Bikinistreifen braucht kein Mensch Dünner Rost, und ordentlich Hitze. Oder du legst es auf eine Gussplatte. Dann bekommst du ebenfalls eine schöne durchgängige Bräununung hin.

Willkommen

Chili ist einfach ein Ganzjahresrenner!!!

Streich Nummer 2 auf der neuen Gussplatte. Burger mit ordentlich Käse und auf Parmesan getoasteten Bun. Dazu ein Ei gebraten und gewendet. Somit ist die Gussplatte über alle Zweifel erhaben. Wenn Ei klappt, klappt alles.

Gratulation zur Neuanschaffung und viel Erfolg bei deinen Zielen.

Die Wurst selbst schmeckt vom Fleischgeschmack nicht wirklich anders. Sie schmeckt insgesamt kräftig und hat auch etwas Pepp.

Hoffe das passt hier rein. Guss ist es! Nach dem meine neue Gussplatte endlich da war, musste sie natürlich eingeweiht werden. Da noch Wildbratwurst im Kühler war, durfte diese die erste Runde auf der Platte drehen. Dazu Parmesankartoffeln, saudierte Zwiebelen und die Wurst im mit Käse gefüllten Weckerl. Nicht sehr aufregend, für den Ersteinsatz der neuen Platte allerdings schon mal gut gelaufen.

DIe Wokgemeinde wird vielleicht gleich aufschrecken. Schon mal einen Hockerkocher ins Auge gefasst. Zum Testen sicher nicht die schlechteste Lösung. Hat vielleicht nicht die Eleganz und die Leistung aber ich verwende so ein Ding für so gut wie alles. Hauptsächlich für alles was aus der Gusspfanne kommt und ich einfach zu faul bin, die Kugel in Betrieb zu nehmen.

Bevor ich mir darüber Gedanken machen konnte, war es auch schon wieder fertig

Ich hab mal meinen Wok mal etwas anders verwendet. Braten und "backen". Huhn und Gemüse in Wraps verpackt. Und alles im Wok zubereitet.

Nein! Vom Gewürzschrank

Paprika edelsüß Paprika geräuchert Salz Pfeffer Majoran

Stattliche Teile