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Alle erstellten Inhalte von Nirvana
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Fazit Weber Q2200 Gas Blackline nach 5 Jahren
Nirvana antwortete auf Speedyman's Thema in Grills, Smoker & Co.
Mit wieviel anderen Grills hast du den in den 5 Jahren noch gegrillt. -
Ich werde berichten 😊
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Super Danke Claus, das muß ich demnächst testen. 👍
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Man Klaus, das sieht ja Herrlich aus. Echt Top. Machst du die Muscheln da direkt oder vorher im Sud. Brauche da noch einen Tip für Muscheln im Sud. Möchte nicht googeln sondern lieber ein Rat von Insidern.
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Hast du den Text mal von Metamo gelesen. Rauchfrei in der Stadt. Wie soll er es damit den hinbekommen. Und mit wem bist du zufrieden. Mit deinem Kollegen.
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Steak & Fisch für 10 Personen auf Napoleon + 58cm Kugelgrill
Nirvana antwortete auf golfsegler's Thema in Grillen Allgemein
Hallo Golfsegler erstmal herzlich Willkommen hier bei uns im Forum. Bei der Doraden mache ich das immer mit dem Fischhalter einfach auf den Pfeil drücken dann geht die Seite auf. Das alles natürlich punktgenau servieren mit Steak ist natürlich immer eine Kunst des Timing. Eine Stelle suchen als Warmhaltezone ist immer von Vorteil. Viel Glück, es wird schon allen schmecken. -
Also ich benutze meine auch öfters. Auch bei Fisch. Das hat nicht damit zu tun ob Gas oder Kohle. Einfach unter warmem Wasser mit etwas Zitronensaft reinigen und trocknen lassen. Sollte halt gleich nach dem Essen passieren damit nichts eintrocknet. Mit diesen hatte ich jetzt einmal Fisch drauf. Heute wieder mit Lachsforellenfilet.
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Hört sich gut an.
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wenn das deine bessere Hälfte liest.
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Also wenn möglich verzichte ich auf Alufolie, geht aber nicht immer. Macht ja auch die Menge aus. Auf Aluschalen verzichte ich komplett. Da nehme ich Edelstahl.
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Hallo Metamo erstmal herzlich Willkommen hier im Forum. Zum einen sollten wir wissen was du grillen möchtest. Wenn du mit Holzkohle grillst, musst du halt immer damit rechnen das auch etwas Rauch entsteht. Ist nun mal ein Feuer. Wichtig dabei ist eine gute Holzkohle zu nehmen. Auch wie oder mit was die Holzkohle angezündet wird. Beim direkten Grillen wirst du es kaum vermeiden können das Rauch entsteht. Hoffe das hilft die mal ein bißchen.
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Grillplatte ohne den passenden Grillrost möglich?
Nirvana antwortete auf Victoria's Thema in Thermometer, Zangen und sonstiges Zubehör
Hallo Victoria, auch Willkommen von mir natürlich. Ich sehe das wie Sascha, das Loch ist nicht nötig. Ich habe diese Grillplatte auch und habe sie auf Grills mit Loch (GBS-System) und auch ohne Loch verwendet. Ich nutze sie sogar auf meinen Holzkohlengrills und Wokbrenner. Funktioniert super. Handschuhe nicht vergessen, die Griffe werden sehr heiß. -
Hallo Triggi erstmal Herzlich Willkommen hier bei uns. Schau dich ruhig hier mal um, es gibt viele Rezepte zum nachbauen. Auch wir sehen gerne wenn du auch Rezepte einstellst.
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Gulasch aus Ur-Oma Angela's steinaltem Gusseisentopf
Nirvana antwortete auf Gast_Die Auftragsgrillerin's Thema in Dutch Oven / Gusszeug
Das Gulasch schaut wirklich richtig lecker aus. Toll -
Sauber, toll gemacht
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ich hoffe du hast genug Knoblauch dabei.
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Warum suchst du dir nicht ein anderes Forum. Zum verarschen bist du hier falsch.
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Aber Vorsicht ist ja trotzdem geboten. In dem Teil ist heißes Oel und darunter eine Flamme.
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Mit MD meint er stimmt Magic Dust, ein Gewürz.
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Mega Sascha, der Vogel sieht herrlich aus.
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Gas Druckminderer
Nirvana antwortete auf Vierbuchen's Thema in Grillkohle/Briketts/Gas/Holz/Anzünder
Moin wenn man genau hinschaut gibt es verschieden Spalten vom Bestimmungsland und dadurch unterschiedliche Brennerdüsengröße. Welche sind den bei dir Verbaut? War er für den deutschen Markt. Einfach mal den Hersteller kontaktieren. -
Hallo Hermann falls Interesse. Wir machen immer diesen Teig. http://www.perfekte-pizza.de/perfekter-pizzateig/#warum
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Die sehen wirklich gut aus.Schöne Farbe
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ca 25min bei 160°C indirekt