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Jens

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  1. Hallo Dennis, Bitte entferne den Link aus Deinem Beitrag, Dein Beitrag ist auch ohne den direkten Verweis auf die Seite anschaulich. Gruß, Jens
  2. Guten Morgen, Ein Napoleon Gasgrill ist ein wirklich sehr gutes Gerät - aber den Vorschlag mit dem Kamado Grill fand ich auch super. Wenig Kohle benötigt, kaum Rauch, absolut edles Erscheinungsbild, ... 😉 Gruß, Jens
  3. Nachdem ich jetzt gefühlte 10.000 Rewe, Edeka, Real und Kaufland durch habe, hab ich mal online gesucht. Globus hat die Lea & Perrins Worcestershiresauce tatsächlich im Bestand. Und der nächste von hier aus ist in Hockenheim - gar nicht mal so weit. Da fahre ich diese Woche mal nach der Arbeit vorbei. Schade nur, dass auf der Rennstrecke gerade nix los ist. Das würde sich sonst doppelt lohnen. Gruß, Jens
  4. Hi Dennis, in einem andere Beitrag von Dir habe ich gelesen, dass Du aus dem Norden kommst: passt. Ich selbst bin überzeugter Holzkohlegriller, weil ich "echtes" Feuer und Rauch mag. Ich muss aber auch gestehen, dass ich die Vorteile vom Grillen mit Gas immer mehr zu schätzen lerne: Feuer ist sofort da Die Temperatur ist schnell da Die Temperatur ist schnell eingestellt Die Grillfläche von Gasgrills ist meist größer, als bei Kugelgrills Der Gasgrill ist einfach bequemer. Und im Gasgrill räuchern kann man auch. Aber der Gasgrill hat auch Nachteile: insbesondere bei Long-Jobs, meist der Holy Trinity Pulled-Pork, Spareribs und Beef Brisket ist der Gasverbrauch recht hoch und das Grillvergnügen somit recht teuer (berichtigt mich bitte, wenn ich etwas Falsches schreibe). Da ist das Grillen mit Briketts deutlich preiswerter. und, wenn man sich einen größeren Gasgrill zulegen möchte, also einen Gasgrill mit großer Grillfläche, geht das mal richtig ins Geld. Aber bei Dir stellt sich die Frage ohnehin nicht. Wenn ihr ihn euch gegenseitig schenkt: ich habe von den Napoleon Gasgrills nur das Beste gehört, unabhängig vom Modell. Und sie sollen im direkten Vergleich zu Weber Gasgrills bei mindestens besserer Qualität preiswerter sein. Gruß, Jens
  5. Durch Deinen Beitrag bin ich jetzt auch auf das Thema Currysauce selbst zu machen gestoßen. Schaffe ich zwar im Moment aus Zeitgründen nicht, aber das wäre mal die perfekte Alternative zu fertigen Saucen. Gruß, Jens
  6. Hallo Dennis, erst einmal ein glühendes "Hallo" - schön, dass Du uns hier gefunden hast. Ein Hochzeitstag ist immer etwas Besonderes und sich zu dem Anlass einen neuen Grill zuzulegen ist um so schöner. Da haben dann auch Freunde etwas davon. Du hast von aufwändigerem Grillen geschrieben, also mehr, als nur mal eben ein Würstchen zu grillen, sondern auch mal eine Long Job. Hast Du Dir grundsätzlich überlegt, ob Ihr Euch einen Gasgrill oder einen Holzkohlegrill zulegen wollt? Und für wie viele Personen grillt Ihr normalerweise? Von letzterem hängt ab, wie groß der Grill werden soll, vom Ersteren das Budget und die Möglichkeiten. Hast Du eine ungefähre Vorstellung, was es werden soll? Gruß, Jens
  7. bis
    Und auch dieser hitzige Spaß wurde wegen Corona abgesagt.
  8. Jens

    Miss BBQ (ibo)

    bis
    Nun hat die ibo Frühjahrsmesse ein neues Highlight. Zusammen mit Weber Grill und Grossmann sucht die ibo Frühjahrsmesse, die im Rahmen der Garten & Ambiente Bodensee 2021 stattfindet, die Miss BBQ 2021 Die grillbegeisterten Frauen stellen sich ihren Konkurrentinnen in einem harten und heißen Wettkampf. Die Suche nach der Miss BBQ 2021 findet auf der kulinarischen Bühne statt. Das Mitmachen an dem Grillwettbewerb lohnt sich. Jede Finalistin erhält eine personalisierte Grillzange von Weber. Weitere Preise stellt die Brauerei Meckatzer zur Verfügung. Darüber hinaus erhalten die Erstplatzierten: Preis: Weber Grillseminar/Event für 20 Personen bei Grossmann Friedrichshafen - im Wert von 1980,00 € Preis: Spirit E-225 GBS Gasgrill, Black - im Wert von 699,00 € Preis: Weber Q-1200 Gasgrill, Black - im Wert von 299,00 € Erste Info können sich die Grilldamen telefonisch bei der Projektreferentin Sonja Heß unter der Telefonnummer +49 7541 708-409 einholen.
  9. Jens

    Bratwurst-Omelett

    Hi Osborne, mit den Kräutern oben drauf sieht das richtig gut aus. Welche sind es? In der Vergrößerung sieht es für mich nach Petersilie aus!? Gruß; jens
  10. Hi Claus, die Cash & Carry Card habe ich nicht, aber die Metro karte kann ich mir besorgen. Am Mittwoch Nachmittag war ich noch schnell im Real in Würzburg Lengfeld - einfach nur ein riesen Laden ... und die Feinkostabteilung habe ich da natürlich nicht sofort gefunden. Ich fahre die Woche aber noch mal hin, vielleicht kriege ich es dort. Das geht schneller, als die Metro Karte zu besorgen. Gruß, Jens
  11. ... hier in der Provinz finde ich die Worcestershiresauce von Lea & Perrins einfach nicht, weder bei Rewe, noch in der Edeka. Und dabei will ich doch einfach nur ein paar Hamburger grillen. Und so wird man doch zu Amazon & Co getrieben ... Gruß, Jens
  12. Jens

    Gargrade beim Rindersteak

    Zu dem Steak fällt mir nur ein: ich habe Blut geleckt 🙃
  13. Wirklich klasse - und es ist sogar ein typisches Grillmuster drauf. Top. Gruß, Jens
  14. Hi Claus, Danke für den Hinweis. Gibt es die von Lea & Perrins in jedem gut sortierten Supermarkt oder nur in Delikatessengeschäften? Gruss, Jens
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