RUBTOWN

Also so einen aus Granit (bei uns innen und außen rauh)haben wir auch, aber abrieb habe ich da noch nicht festgestellt. Was mörserst Du denn so??

Hallo ich möchte Euch heute mal unsere BBQ Sauce - South Caroline Style an's Herz legen. Ist einfach mal ein anderer Geschmack. Hauptzutat einer solchen BBQ Sauce ist Senf und nicht Ketchup oder Tomaten. Schmeckt super frisch zu Pulled Pork oder auch als Dip zu Chicken Strips. Zutaten: 1 Tasse Senf (mittel-scharf oder mild) 1/2 Tasse Apfelessig 1/4 Zuckerrübenkraut (oder Molasse) 1/4 Tasse Honig ( be local buy local ! ) 1 EL brauner Zucker 1 TL Hot Sauce (zB: Tabasco, oder was dir schmeckt, wir nehmen Louisiana Hot Sauce) 1 TL Worcestershire-Sauce etwas Salz / Pfeffer Zubereitung: MEGA Simpel - alles mixen fertig Probiert es einfach mal aus. Wir haben einen teil der Soße noch mit unserem selbst gemachten 'Tomatenmark' vermengt, war auch seh lecker. Haben wir zumindest nicht das letzte mal gemacht. Für ein paar mehr Bildchen: BBQ Sauce - South Caroline Style Viel Spaß beim nachbauen.

Hallo Steffe aus dem Münsterland! schön Dich hier zu begrüßen. Bin schon gespannt auf deine Taten. Nicht vergessen diese auch hier kundzutun Schau' auch gerne auf unserem BLOG vorbei Beste Grüsse und bis bald. Moni & Dirk

oh ich verspüre einen "Sonnenstrahl" in unserer Mitte :friends: Herzlich willkommen hier im Grillerforum!! Hier findest Du viele, nette Mitgriller. Beste Grüsse aus dem schönen Münsterland! :drinks: Dirk & Moni

Böse sowas um diese Zeit im Büro sehen und fast schmecken zu müssen. Weißt Du wie lange es noch bis zur Mittagspause ist? Ich brauch nen Grill hier im Büro!!!! :ess46: Dirk

Moin Sascha, MANN schaut das lecker aus. Könnte ich jetzt auch verdrücken. TOLL

Cool!! Genau sowas haben wir auch in den kommenden Tagen vor!! schaut schon sehr lecker aus Danke für's zeigen! PS: ich hoffe deine Scheibe Bacon war etwas krosser :give_rose:

Wow Frank, das hast Du super hinbekommen!! Schauen klasse aus!!

Moin Tom, Moni und ich wünschen Euch alles gute zu eurem Jubeltage!!! (Wenn auch etwas verspätet) ... zum Essen hättet ihr ruhig einladen können :pleasantry: :drinks: Schau toll aus!!!

Unglaublich in dieser Zusammensetzung. Wie bist du drauf gekommen? die Besten Dinge trifft man immer zufällig!! Moni brachte vom Einkaufen so nen 'Werbeblättchen' mit und da stand ein ähnliches Rezept drin --> hörte sich interessant an. Wir haben es nach unserem Geschmack abgewandelt .... Tadaaaaa

Hallo da hab ich doch zum Wochenende noch ein besonderes Schmankerl für Euch. Einen Spargelsalat mit Mohn und Blauschimmelkäse geht nicht - gibt's nicht! Zutaten: 1 BIO – Zitrone 2 EL Dijonsenf 5 EL Ahornsirup 3 EL Leindotteröl 4 EL Rapsöl Salz Pfeffer aus der Mühle 1kg frischer weißer Spargel 2 EL Blaumohn (ganze Samen) eine Handvoll Feldsalat 1 Bund Radischen 100g Erdbeeren 150g Blauschimmelkäse 100g Brotchips etwas Kresse zum Garnieren Zubereitung: (Kurzversion) Aus den ersten 7 Zutaten eine Vinaigrette bilden, Spargel knackig garen, Stangen halbieren - und noch heiß mit der Vinaigrette marinieren. Mohn Rösten, Radischen und Erdbeeren in dünne scheiben schneiden mit unterheben. alles Servieren. Es ist eine wahre Geschmacks-Explosion, der Mohn, der Käse, die Vinaigrette, die Süße der Erdbeeren, die 'Schärfe' der Radischen - das alles harmoniert super mit dem Spargel, dazu gab es einen gefüllten Rücken vom Jung Schaf. doch seht selber: Der Salat ist HAMMER lecker. Wenn Du mehr Bilder / Infos und weitere Taten von uns sehen möchtest, klicke gerne hier: Spargelsalat mit Mohn und Blauschimmelkäse Viel Spaß beim nachmachen. Es lohnt sich!! Grüsse und schönes Pfingstfest Euch allen!!! Dirk & Moni

Hallo, pünktlich zum Pfingstwochenende möchte ich einen wirklich sommerlichen frischen Salat mit Euch teilen. Rote Bete - Sellerie Tatar. Ist wirklich super simpel in der Zubereitung. Zutaten: 500 g Rote Bete (vorgekocht) 2 Stangen Stangen-Sellerie 200 g Frischkäse Zitronensaft von 1 Zitrone Salz Pfeffer frischer Schnittlauch Zubereitung: Rote Bete, Sellerie klein würfeln und mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen. Ich bin nicht so der Sellerie freund (um nicht zu sagen - der Geruch beim schnibbeln ist grenzwertig ). Aber die Konsistenz gibt diesem Salat die Wahnsinns-Frische. Wir waren BEGEISTERT. Diesen simplen Salat wird es auf jeden Fall öfter geben. Probiert es mal aus. Wenn Du mehr zum Thema sehen magst, klicke gerne hier: Rote Bete - Sellerie - Tatar Beste Grüsse und schönes Pfingstfest!!! Dirk

Frank, Du und dein Wok :crazy: Klasse gemacht. schaut wirklich lecker aus! immer wenn ich solche Bilder sehe, sehe ich ein weiteres Gerät in unserer Smoker Pit erscheinen ....

Genau so wie Werner geht es mir glücklicherweise auch! So können unsere Räuchertouren oder ein T-Bone in der Holzbefeuerten Feuerstelle mit Ruhe und Genuss umgesetzt werden. Wenn da ein Nachbar nicht mitspielt kann das anders sein Aber ein gewisses Recht auf eine gewisse Häufigkeit an Grillen (auch mit etwas 'Geruchsbelästigung') ist sogar gesetzlich erlaubt, soweit ich weiß. Les' dich einfach mal im Thema ein! Wenn mehrere Parteien dann geschickt diese Häufigkeit ausnutzen .... :crazy: Und wenn der Nachbar die Feuerwehr rufen will soll er doch, hab nur genügend auf dem Grill :ess13: , wenn ist das doch eher ein Fall für's Ordnungsamt oder Polizei ... Ich hoffe das Ihr im Guten einen gangbaren Weg findet. Der Dirk

Hallo Tom, finde ich gut, wenn ich was brauche werde ich es auf diesem Wege machen!! Wie sagt mein Chef immer - "Eine Hand wäscht die andere und nur mit 2 Händen wird das Gesicht richtig sauber" Gruß Dirk

Servus aus dem Münsterland Du bist hier richtig, coole Leute mit dem gleichen Vorlieben. Willkommen hier und viel Spaß. Berichte auch von deinen Taten Gruß Dirk

WOW man hat den Geschmack schon fast auf der Zunge wenn man die tollen Bilder sieht! Kann ich mir sehr, sehr gut vorstellen Dankje für's zeigen Gruß Dirk

muss ich auch mal versuchen, bisher haben mich diese Bratpaprika noch nicht überzeugen können, aber mit Parmesan ?!?! --> auf die Liste Danke Gruß Dirk

Grill, Fleisch, Bier - PERFEKT!!

Hi Micha, ohh sowas hab ich doch schon mal ähnlich gesehen/gemacht? Schmeckt HAMMER!!! hier geht's weiter mit Schokomuffins im Orangenmantel Beste Grüsse Dirk

HAMMER geile Ergebnisse!!! Ich nehm von jedem 100g :drinks: zum testen :ess13:

schaut aber genial aus! kann ich mir gut vorstellen. Danke für's zeigen

schaut toll aus!! und ja die Spargelzeit muss man genießen

Hallo Frnak, WOW klasse Mohnkuchen. Toll verDOpft! hät' ich jetzt auch Hunger drauf Dirk

HAMMER!!! mehr sag ich nicht