Sascha

Viel Erfolg Harald. Ich freu mich schon auf deinen Bericht. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Ein Burger geht immer. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Ich nehme von Vacuumtüte immer "unsere Besten" Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Schöner Beitrag. Bei dem Wetter ist ein Stück Fleisch und ein Toast ausreichend Gruß Sascha

Sieht gut aus Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Kommt wahrscheinlich auch auf die Hausordnung an. Ich habe keinen Balkon aber wenn ich mal räuchere versuche ich so weit wie möglich von den Nachbarn weg zu kommen das ja keiner was zu meckern hat. Gruß Sascha

Vielleicht sollten wir einen Zeitpunkt außerhalb der Urlaubszeit wählen. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Spricht meiner Meinung nach nichts dagegen. Aber ich bin auf die Meinung der anderen gespannt. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Ich nutze meistens eine Edelstahlbräter vom Schweden und umwickel es mit Frischhaltefolie. Ich denke aber es macht keinen Unterschied wenn man es nicht Vakuumiert. Gruß Sascha

Sieht gut aus. Machst du die Klebeschilder selbst Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Das nächste Treffen sollten wir vielleicht in den Mai oder Juni legen. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Danke Tim. So habe ne Rückmeldung vom Verkäufer erhalten. Leider ist die Reichweite vom Grill so gering. Aber mit Repeater und der Einbindung ins Netwerk klappt es schon sehr gut. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Hallo Freunde, Der kleine Pelletsmokers wurde am Samstag mal richtig eingeweiht. Ich habe mir einen Repeater geholt um mein Heimnetzwerk zu Verstärken. Der Grill hat in den 6 Stunden leider 2 mal die Verbindung verloren . Nachdem ich dann mehrmals in der App auf Connect gedrückt habe gings wieder. Servermode funktioniert auch einwandfrei. Aber nun zum Beef Rib. Da habe ich die Haut mit Fett runterpariert und mit MD gerubbt. Den Fettdeckel habe ich für die erste Phase oben drauf gelegt. Dachte mir das da das Fett ins Fleisch schmelzen kann. In Phase 2 habe ich das Fleisch mit Bier gedämpft und Phase 3 einfach mit ner BBQ Soße gemoppt. Das Fleisch war auf den Punkt gegart zart und Saftig aber mir persönlich hat es nicht so geschmeckt. Ich könnte jetzt nichtmal beschreiben warum weil gerochen hat es göttlich. Der Grill selbst war nach 12 Minuten Betriebsbereit. Gruß Sascha

Hallo Grillfreunde, Gestern habe ich den DC mit Hühnerbrust eingeweiht. Ohne viel TamTam habe ich die Hühnerbrust gerubt und bei 180 Grad In den DC. Der Grill hält sehr stabil die Temperatur. Habe zur Kontrolle noch mein Maverick benutzt. In der Anfangsphase hatte ich einen Temperaturunterschied von 30 - 40 Grad. Habe den Fühler vom Maverick neben den Fühler vom Grill getan. Ich dachte mir das es nicht sein kann und habe den Fühler direkt neben das Fleich getan . Aber seht selbst das Huhn war sehr saftig. Leider keine Anschnittbilder. Gruß Sascha

Die Reichweite ist zu gering nach 5 Metern reist die Verbindung ab. Ich werde diesbezüglich mal ne Anfrage beim Verkäufer machen. Ansonsten läuft er sehr gut. Habe heute eine Hühnebrust drin. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Hallo Griller, Wie im anderen Beitrag geschrieben habe ich mir einen Davy Crockett Pelletgrill gekauft. Es musste ein Grill sein den ich alleine Tragen kann und er muss auch nur den Platz für 2 Personen bieten. Zur Auswahl Stand der Traeger Bronson 20 und der GMG Davy Crockett. Ich habe mich für den Davy entschieden da ich zur Firma Haupert nur 70 Km habe und mir dort den Grill anschauen könnte. Der Grill sich vollkommen über App steuern lässt und auch seit neuestem einen Servermode hat wo ich den Grill übers Internet überwachen kann. Aber nun zu den Bildern. Passt in den Kofferraum Aus der Kiste gehoben. Das benötigte Zubehör war in der Gar und Pelletkammer verteilt Es müssten nur die Folien abgezogen werden, der Schornstein und der Griff angeschraubt werden. Das Werkzeug zum Schrauben gehörte zum Lieferumfang. Fertig aufgebaut. Der Davy kann direkt und indirekt grillen. Mann muss die Löcher im Deflektorschild durch verschieben öffnen und schließen. Die große Konics vom Schweden passt genau rein. Allerdings muss man sie quer reinsetzen. Jetzt noch einbrennen und auf den ersten Einsatz warten lassen Der Grill qualmt sehr stark in der Startphase. Ist also für einen Betrieb auf dem Balkon oder direkt in Nachbars Nähe eher bedingt geeignet. Die Startphase dauert ungefähr 5 Minuten. Die Appsteuerung funktioniert sehr gut aber die Reichweite ist net so toll. Ich habe mir einen Repeater bestellt um den Grill in mein Heimnetzwerk einzubinden. Gruß Sascha

Ich habe ein paar unboxing Bilder gemacht. Werde die Tage einen Beitrag machen . Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Es wurde ein GMG Davy Crockett Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Hallo Marc, Willkommen im Forum. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Wenn es nur noch Kohle ist nimmt man ein neues. Aber das wirst du erkennen wenn es soweit ist das man darauf nichts mehr zubereiten kann. Ich reinige die Bretter immer mit einem Stahlschwamm und heißem Wasser. Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Das Brett kann man öfter nutzen Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

So muss das aussehen Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Hallo Kathi, Willkommen im Forum ich wünsche dir viel Spaß bei uns Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Wow Gruß Sascha Von unterwegs gesendet

Sieht gut aus. Wie schwer war das das Hühnchen? Mir komme. 2 Stunden ziemlich lang vor wars nicht trocken? Gruß Sascha Von unterwegs gesendet