Nirvana

Chicken Wings sind schon was leckeres. Geht bei mir auch immer :lol06:

Na dann herzlichen Glückwunsch zum 1.Beitrag. Sieht ja echt gelungen aus. :good:

Legga :good: mannoman ich weiß gar nicht wann ich das alles was ich noch machen will, machen soll . :unknw:

schön angerichtet,die hätte ich auch nicht lange schreien lassen :ess37:

Hallo Tom Vielen Dank für deine Mühe :good: da kann ich schnell mal sehen von wem ich bekommen habe und wem ich gegen.

Hallo Tom Danke. Ich meinte aber das ich gestern Abend 8 Likes hatte und heute morgen 9 Likes. Konnte aber nirgens erkennen wo dieser her kam.

Ich habe mal eine Frage zu 'Like´` Die bekomme ich doch wenn es einem anderen gefällt. Ich gebe meine ab in dem ich `´ gefällt mir anklicke´` Ich kann sehen wem mein Beitrag gefällt indem am Ende steht - Person XXXX gefällt das. Nun habe ich schon öfters ein Like mehr wie am Vortag kann aber nicht finden woher dieser kommt. Kann mich da mal einer aufklären :unknw: Danke

Geil :good: so muß das aussehen-echt lecker. Wie ich gelesen habe hast du für die Vögel 3,5h bei ca 200°C benötigt. So ein Vogel hatte ca 2kg oder? Ich will, wie ich schon in einem anderen Thread geschrieben habe eine 3,5kg Ente machen. Leider fehlt mir für so einen großen Vogel das Zeitgefühl. Der Grund ist der, da ich noch ein zweites Essen zur Ente mache und es möglichst gleich fertig sein sollte. Ich denke mit Füllung Apfel und Trockenpflaume so um die 3,5h.

Na dann Prost :drinks:

ein Spieß gehört einfach mit dazu :good: . Ich grille meine Hähnchen auch am liebsten am Spieß.

Da das Wetter nicht so doll ist und meine Terasse nicht genug überdacht, war mal wiederIndoorcooking dran. Es sollte mal ein Schweinebraten werden. Nur Pfeffer, Salz und Senf.Dann Fleisch scharf anbraten. Dazu Zwiebel,Knoblauch,Poree, Karotten und Seelerie und für etwas mehr Soße noch ein Bratenfond dazu. Das Gemüse wurde noch kurz angebraten bevor es zum Fleisch durfte Das ganze durfte dann bei 140°C für 5Stunden in den Ofen. Dazu noch selbst gemachte Spätzle und ein selber gebrautes Bockbier :ess13: . und ab in den Ofen war sehr lecker für meinen ersten Schweinebraten. :drinks:

Sodele mein Weihnachtsbock ist fertig :lol06: gebraut wurde aber ohne Gewürze. Untergärig Stw: 16,5°Plato Alkohol: 7% schöner malziger Charakter aber nicht zu süß mit schöner Hopfennote

Glückwunsch, so was kann man immer brauchen :ess31:

Da geht man(n) natürlich gerne shoppen :lol06:

das Hochdorfer IPA ist ein sehr leckeres. Mit einer Note leicht von Grapefrut. Von Maißels gibt es gerade ein dreierpack mit Glas. Zwei verschiedene IPA und ein Cokoladebock. http://i.ebayimg.com/t/0-75l-Falsche-Maisel-and-Friends-Maisels-Bier-Maisel-s-Geschenk-Set-Opa-Mann-/00/s/NjY2WDU2NA%3D%3D/z/aC0AAMXQrNtR0xf5/%24(KGrHqFHJCkFG-(MQ3kZBR0)f5k62g~~60_35.JPG http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.bier-entdecken.de%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F03%2FHochdorfer-Meistersud-Titel1.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.bier-entdecken.de%2Fhochdorfer-meistersud-india-pale-ale%2F&h=400&w=300&tbnid=SbzBp_LH12asuM%3A&zoom=1&docid=_pK0eJY7stlvCM&ei=C5WSVP6HHMf5ywOaoYG4DQ&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=441&page=1&start=0&ndsp=23&ved=0CCIQrQMwAA

mein nächstes Projekt wird ein IPA mit Hopfenstopfen und dann noch eine Art Guiness :ess12:

Naja Kellerbier schmeckt ja auch. :drinks: . Da habe ich ein gutes Rezept. http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=182&inhaltmitte=recipe&seite=1&suche_begriff=&suche_klonrezepte=&suche_anfaenger=&suche_sorte=Kellerbier&suche_malz=&suche_malz2=&suche_hopfen=&suche_hopfen2=&suche_weiterezutat=&suche_hefe=&order=datum&ordertype=DESC das finde ich super.

Hallo Tom was macht dein Bernstein-Bier. Hast du schon getestet :ess4:

Ich brauchte mal was scharfes und einen neuen Wok

Hallo Werner, der Teig und die Soße von der Seite sind der Hammer. Lass den Teig aber 48 Stunden im Kühli hat sich gelohnt. Gruß Frank Hallo Frank Danke für die Info, muß ich unbedingt nachbauen *sabber2*

eine Currywurst geht immer,sieht auf alle Fälle legga aus :ess37: . Gerne auch rot/weiß mit Zwiebeln und Gurken halt Special

war bestimmt schön scharf :ess4:

Servus Dennis Ich habe einen 10er und 12er von Lodge und bin super zufrieden. Ich denke auch ein 10er sollte es schon sein. Für zwei Personen ausreichend bei vier guten Esser kann es schon eng werden, aber meisten kommt ja noch ein weiterer DOpf dazu. :biggrin: Der 12er für Schichtfleisch und der 10er für Kartoffelgratin, da bekommste auf ner kleineren Feier viele satt.

sauber Frank :good: sieht echt lecker aus. Danke für die Internetseite, muß ich demnächst mal testen.

Super :good: wäre jetzt genau das richtige :biggrin: und dazu ein :ess4: Weihenstephaner Hefe. Ich muss endlich auch mal eine Bomb basteln