Nirvana

Schaut doch super und lecker aus. Da würde ich jetzt auch gern was abbekommen. :ess37:

Hallo ihr zwei, sieht ja fein aus. Ich würde da auch ein Belegtes nehmen. :biggrin:

Oh man Frank das wäre jetzt da richtige *sabber2* fein,fein

Hallo Dirk die sehen aber schön saftig aus und der Ackersalat mit Tomate dazu , was will man mehr, legga :ess13:

sehen lecker aus :good:

Hallo Frank, die Spieße sehen aber lecker aus. Da macht doch fasten Spaß. bis aufs Bierchen dazu :blush:

Frank, zum Quälen fehlt die Sahne auf dem Kuchen :biggrin:

Moin zusammen Da gestern bei uns so schönes Wetter war,zwar kalt aber strahlend blauer Himmel mit Sonnenschein, mußte ich mal wieder outdoor was machen. Der Plan war Krustenbraten und zum Nachtisch ein Mohnkuchen. Denn Braten schön gewürzt mit BBQ American Steak und mit Senf eingerieben. Im Dopf Sellerie,Karotten,Lauch,Zwiebel und ein Bratenfond rein,Fleisch dazu und los ging es. In der Zeit wo das Fleisch schmorte wurde der Mohnkuchen vorbereitet und dann ab zum großen Bruder nach drei Stunden war es soweit das Fleisch war butterzart, die Schwarte cross und die Soße schmeckte lecker nach Gemüße. In die Mohnfüllung machte ich noch Rosinnen und Mandelstücke mit rein. Und jetzt noch zum Frühstück ein Stück mit Kaffee :lol:

:shok: :shok: Hammer *sabber2*

Moin Ich habe jetzt schön des öfteren erlebt das die eine oder ander Kohle (Brikett) nicht verbrennt. ich nutzte die Weber auschließlich für meine Dutch. Die Kohlen werden im AZK angemacht bis sie glühen und kommen dann zum Dutch. Da geht dann die eine oder andere aus. Wenn ich diese dann mit der Zange entferne zerfällt sie komplett als wäre sie porös. Ich hatte demletzt bei 1 1/2 Säcken 10Stück die nicht brannten. Das finde ich schon viel. Ansonsten die was brennen verbringen ihre Arbeit super.

mmmhhhh das sieht aber fein aus Dirk. Da habt ihr heut ja was leckeres gehabt. Wild ist immer mal was feines *sabber2* und die Haselnuss-Spätlze muß ich auch mal nachmachen. Tja mit dem Wetter und dem Wind habe ich heute auch gekämpft. :fight:

Frank wie immer erste Sahne :good:

das würde jetzt auch noch gehen, sieht fein-lecker aus *sabber2* Drumstick passt immer

Hey Frank ist ja geil. Sieht super legga aus. Muß meinen kleinen Maultaschen auch mal einen Speckmantel basteln und sie dann auf dem Grill wärmen. :good:

Hallo Dirk Ich vakuumier meine immer und dann ab in die Gefriere. Da wir zu viert sind bleiben für jeden nur fünfzig zum mitnachhausenehmen. Die fünfzig überleben nicht lange. Mal in der Brühe,dann mit Ei etc. Ich denke so 6Monate ist aber kein Problem.

Hallo Tom schau mal hier: http://www.juergen-huss.de/index.php?id=490

war mal wieder Zeit für ein Spiegelei.

Das sieht echt lecker aus Werner! Erzähl mal was zum Brät. Das Wurstbrät selbst holen wir beim Metzger. Muß mal sehen ob er rausläßt was alles drin ist. Zu der Füllung kommt noch Hackfleisch halb/halb,angedünste Zwiebel,angebratener Speck, Spinat,Petersilie und Eier,Salz,Muskat und Maggi.

Hallo Tom Das wünsche ich auch dir/euch und allen anderen User auch. Ich bin ja erst 2014, also dieses Jahr zu euch gestoßen und es war eine Bereicherung für mich. Auch hier ein Danke :good: an euch alle. :ironie: auch wenn es viel gekostet hat.

das sieht ja herrlich aus, wäre genau das richtige jetzt. :good:

Gestern war es mal wieder soweit. Wie jedes Jahr, wird bevor das alte zu Ende geht, Maultaschen gemacht. :ess46: Verbraucht wurde: 5,5kg Mehl 70 Eier 9kg Brät 16 Zwiebel Speck Petersilie Spinat und Gewürz am Ende hatten wir nach langer Arbeit ca 240 frische Maultaschen und dann wurde gegessen

da hätte ich auch nee Tupper-voll mitgenommen :good:

ja Bernd das kenne ich, ist die Sucht :nea: aber die ist gesund :biggrin:

schöne Weihnacht auch dir/euch Frank. Was genau ist Heidschnucke,ist das das geschmorte Lammkeule Sieht auf alle Fälle lecker aus und Senf mit Johannisbeere kannte ich auch noch nicht :good:

auch von mir schöne Weihnachtstage. :weihnachten04: Laßt euch reichlich beschenken und genießt einfach die schöne Zeit.