Nirvana

i Gude zusammen, heute hatte ich irgendwie keine Lust und keine Zeit. wie Frank, bist du krank :ironie: gehts dir nicht gut. für keine Lust sehen die Frikadellen aber lecker aus. Würde jetzt auch passen und nee schöne saure Gurke dazu *sabber2*

Chili Barbeceu Habe mir die Tage das Buch zugelegt ist echt interesant und stehen leckere Sachen darin :ess16: aber es muß ja nicht alles so scharf gemacht werden.

das ist halt Liebe :give_rose:

Kein Wunder!! Die hat ja auch ein "T" zu viel! :ironie: Gruß :ess46: :drinks:

Danke Harald :drinks: bei der Fischsoße bin ich immer vorsichtig,ich finde die sehr penetrant oder ich habe vielleicht die falsche. Ist eine Thai Fisch Soße.

Für was braucht man übrigens 'nen Warmhalterost...? na zum warmhalten :rofl:

ja genau und mein Grill ist jetzt unter der Abdeckung auch nicht mehr nass :clapping:

Vietnamesisch gewürztes Rinderhack Hallo Harald, kannst du was dazu sagen. Gewürz? sieht lecker aus. :good:

na das ist doch das wichtigste. laut Berechnung sind das so in etwa 160°C. Ich gehe meistens auf die Kohlenberechnung von 190°C. Wenn du von Sauerei sprichst meinst du die Asche oder?

Hallo Dennis was für einen Dutch hast du den. 8er,10er,12er? und welche Temperatur hast du angestrebt. Bei den kalten Außentemperaturen und dann evtl. nicht Windgeschützt geht natürlich schon Energie verloren. Vor allem bei Wind.

also ich finde auch das die Laiber eine schöne Farbe haben und knusbrig aussehen. Ich hätte auch eines genommen.

nimmst du nur Pilsner Malz? was nimmst du an Hopfen?

je nach Stammwürze und Sudausbeute geben 25kg Malz über 1hl Bier

na dann kann es ja losgehen, gut Sud :drinks: hast du direkt bei Wyermann bestellt?

schöne leckere Fotostory *sabber2*

Toll :good: nun sind wir sichere Griller

Ja Frank, das sieht mal wieder fein aus. Sehr lecker :good:

Manni gibt es bei dir keinen Händler in der Nähe? Du kommst doch aus München,da gibt es doch Store´s.

Hallo Manni Herzlich Willkommen hier im Forum. :drinks: Ja wer die Wahl hat, hat auch die Qual. Wie du schon selber geschrieben hast, solltest du wissen was und wie du in Zukunft alles grillen willst. Wie willst du dein kulinarisches erweitern? Ich kann dir hier leider keinen Tipp geben welchen du nehmen sollst, das mußt du für dich entscheiden, aber ich kann dir meine Erfahrung schreiben. Ich fand außer nur mal eine Wurst oder ein Stück Fleisch auf den Grill zu legen zu langweilig. Ich wollte auch mal Krustenbraten, Hähnchen am Roti usw. Für mich war eine größere Grillfläche mit verschiedenen regelbaren Zonen wichtig. Indirektes grillen. Da kommt auch mal eine Gußpfanne, Griddle oder ein Dutch drauf.Was gibt es an Zubehör für den Grill die das arbeiten zum Spass machen. Ich habe mich damals für den Spirit 320 entschieden und möchte ihn nicht mehr missen. Für mich wurde der Grill zu einer kleinen Outdoorküche. :ess46: Ich weiß jetzt nicht ob dir das was hilft eine Entscheidung zu treffen

hier mal Bilder von meiner

Hallo Tom ja so sah sie aus. Wie wenn sie porös wäre und dann dort bricht und Risse bekommt. Wenn ich es nicht vergesse mach ich noch ein Foto bevor ich sie zurück gebe. Das Problem ist anscheinend bekannt. Ich habe irgendwo mal was gelesen finde es aber nicht mehr. Die Neue ist vom Gefühl her viel weicher und auch nicht so schwer. Die heiß Weber 7101

Moin zusammen am Sonntag mußte ich mit Entsetzten festellen als ich meinen Grill abdeckte, das die nicht ein mal ein Jahr alte Wetterschutzabdeckung von Weber für meinen Spirit kleine Löcher bzw Risse hatte. Das Materiel war so wie es aussieht porös. :sorry: Gestern war ich ich dann bei meinem Händler da ich noch was benötigte und und erzählte es ihm. Darauf hat er mir gleich ohne wenn und aber kostenlos eine neue mitgegeben. :yahoo: Die alte, wenn ich wieder komme zurückbringen zum reklamieren. Das nenne ich mal einen tollen Service. :good: Die neue ist irgendwie anders,weicher nicht so steif.

Frank das schaut ja mal wieder lecker aus. Die könnt ich jetzt auch verdrücken. :biggrin:

Hey Svend, da freue ich mich aber. :ess16: