Osborne

:smile: :good:

Ja das hätte ich ihn auch gefragt, daß er mir nicht geleimtes oder behandeltes gibt. Ein Gartenpfleger ist eine gute Idee Hausi :good: da werde ich mich kümmern. Vielen Dank, ach sag mal muss ich da solche etwas dickeren Stücke auch ins Wasser legen?

Sagt mal kann ich zu einem ortsansässigen Tischler auch Holzhändler gehen und dort Hölzer zum Räuchern holen oder gibt es da was zu beachten im Gegensatz zu denen aus der (Tüte vom Händler)

Wow, das glaube ich dir :ess31:

Knoblauch muß ja auch net unbedingt rein Bernie, mit Lauchzwiebeln schmeckt das bestimmt auch super.

1 Ciabatta (oder anderes Baguette) 50 g Butter 100 g geriebener Käse (was gefällt) 1 EL Olivenöl https://bbqpit.de/Jordan%20Oliven%C3%B6l 5 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt) etwas gehackte Petersilie Salz Pfeffer Dazu gab es einen Schweinebauchzopf :biggrin:

Bitte verzeih die Frage :blush: das Rote auf dem Spieß (nicht die Tomaten, die erkenne ich) ist das Wassermelone :shok:

Da wird sich meine Frau freuen, hört sich richtig gut an :ess13:

Finde ich auch top :ess37: alles Sachen die ich mag :good: aber, für was nimmst du diese Burgersauce :crazy: Gruß Osborne PS deine Teller find ich super klasse

Na :biggrin: heute habe ich gerade gedacht mal wieder Moink Balls oder Armadillo Eggs zu machen. Das ist auch ne schöne Idee :ess31:

Mach ich :blush: learning by doing :wink:

Danke Hausi, nur wie geschrieben muß ich mehr Marinade machen um denke ich eine schönen Kruste zu bekommen.

So, heute konnte ich das Filet mal machen :tongue: es gab Bratkartoffeln dazu :smile: leider hatte ich keine Marinade mehr zum öfter mal einstreichen :nea:muss ich beim nächsten Mal mehr machen.

Bei mir sind noch keine Probleme aufgetaucht!

Ich hatte kein Pastrami, deshalb hab ich ne Mettwurst genommen :dirol:

Hausi, du musst mal wieder Draußen drehen. Ich vermisse wie du dein Equipment zur Seite pfefferst :biggrin: Jaja macht nur weiter so, was mir persönlich gefällt wird rausgezogen zum nachmachen und was nicht das nicht. Eure Videos sind ja auch kurz und knackig :clapping: also kein Problem sie zu gucken

Beim nächsten Mal kombiniere ich das auf einem Hot Dog :roll: Aber wie geschrieben, schmeckt echt super und kann man glaube auch sehr gut als Beilage zu vielen gegrillten Braten servieren oder auf einem Steak :smile:

Meine Frau hat sich heute zum Muttertag Currywurst gewünscht :ess13: ok warum nicht :wink: ich habe es gleich genutzt um das Kraut zu probieren, schmeckt super 500 gr Sauerkraut 1 Zwiebel, gewürfelt 5 EL brauner Zucker 100 gr Speckwürfel BBQ Sauce nach Wahl Salz und Pfeffer

Wird Morgen auf dem Frühstücksei ausprobiert :smile: kann ja nicht schaden :biggrin:

500 ml Kondensmilch 400 g Cheddar Käse (gerieben) 5 Jalapenos, fein gehackt 2 TL Kurkuma Chiliflocken die Schärfe ist natürlich individuell anzupassen :ess16:

ohne Worte :ess13::ess31:

Super, das gefällt mir. Da werde ich mal schauen was da so alles in eine Bratwurst passt :lol06:

Moin, und viel Spaß hier :drinks:

Interessant Hausi :crazy: da ich Rezepte für meine Gusspfanne suche kommt das auf die Liste, doch es wird sicher noch ein bissel dauern bis ich mich daran wage :biggrin: