Osborne

OK, dann werde ich in den nächsten Wochen mal testen

Mach mal, uns schmeckt die sehr gut. Reicht für ca 4 Burger die Mischung

Da haste recht, ich rühr auch nur die Menge an die wir gleich verbrauchen. Das ich mir noch was in den Kühlschrank stelle mach ich auch nicht. Ein gewisses Maß dafür hat man ja mit der Zeit

Hatten wir letztens auf nem Burger, war klasse. 125g Mayonnaise 50g scharfen Meerrettich (bei uns nächstes Mal ein bisschen mehr) 75g Ketchup 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 5g Zucker

Moin Sascha, herzlich Wilkommen hier und ich wünsche dir viel Spaß

Find ich auch sehr gelungen

Hört sich gut an, Hoisin musste ich Google fragen Nächsten Samstag fahren wir zum Asiaten (Mogolen) mal sehen ob ich deinen Teller kopieren kann

Jou , sieht nach 8 Schätzen aus Was ist da alles drin?

Stimmt, sieht richtig toll fluffig aus auf sowas würd ich auch nie kommen Wildschweinschnitzerl, cool

dein "Versuch" sieht klasse aus

Moin Gerhard, auch von mir ein freundliches Hallo

Jou ich schau mir den von Weber mal an Ja das waren ziemlich genau 3 Std. sein Gewicht lag bei so 1300g Raucharoma muss ich da nicht haben (aber probieren könnte man es mal) dafür war er ordentlich mit Rosmarin gestopft Nein nein den Osborne dann doch lieber hinterher im Glas

Die find ich ja auch super

Moin Sascha, hier nochmal eine Frage zu der Halterung. Es sieht so aus als wenn wir dieselbe verwendet haben. Ich persönlich fand die jetzt nicht so gut, weil ich das Hähnchen sehr schlecht (bis garnicht) davon lösen konnte. Wie ging es bei dir runter, wenn du dich daran noch erinnern kannst ist ja schon eine Weile her. Ich denke ich werde mir solch eine anschaffen oder hat jemand eine andere Idee.

jaja, und danke dem unbekannten Retter

föllig Jens bitte mal korrigieren die Ausrede ist, das f ist über dem v Gruß

Aber ich glaube welches Bier man da nimmt ist völlig wumpe. Korrigiert mich da bitte aber meins hat nicht nach Bier geschmeckt, ich denke es geht da um die Flüssigkeit und das der Vogel saftig wird. Und das war er. Gruß

Moin Jens, also meines hat im indirekten Bereich in der Mitte (bei so 180°) 3Std. gedauert bis ich es bei einer KT von 80° rausgenommen habe. Gruß

Ich wollte keinen neuen Thread aufmachen und setze es mal unter deine Bilder Sascha, wenn ok. Mein erstes Bierhähnchen, man man die Halterung habe ich schon bestimmt 5 Jahre Wird es jetzt öfter geben hat sehr gut geschmeckt.

Ich werd noch zum Gemüsefreund toll

top find ich auch super

Hat er

Moin, so jetzt wurden Peperonis und Feta mit reingesteckt. War super. Die Metaxa Sauce habe ich diesmal extra gemacht und nicht mit im DO erhitzt.

Na aber bestimmt geht das im DO Ich hatte es nur in so einer Koncis Form aus dem schwedischen Möbelhaus gesehen und auch darin nach gemacht.