Osborne

Bekommst du so ein Flanksteak bei deinem Fleischer oder bestellt du dir sowas?

180° so ca + - ein paar Grad, hatte schon öfter Kassler auf dem Grill doch war es nie so fest und da hatte ich jetzt vermutet, daß es an der zu hohen KT lag, oder ist das Blödsinn?

Gefällt mir auch, sieht super aus :smile: und diese Platte find ich echt super ein toller Hingucker :clapping:

:smile: meine Frau ist begeistert :nea:mal sehen, wenn sie ganz lieb ist :wink:

:sabbern-smilies-0002: kööööööstlich sieht das aus. Man Hausi, du legst einen Affenzahn vor. Bei der Geschwindigkeit wird es bei mir schwer mit nachgrillen der ganzen Sachen :tongue: Zumal die anderen tollen Griller hier auch eine Menge Köstlichkeiten präsentiert haben :ess31:

Pute habe ich noch nie gegessen, aber ich denke ich werde es in diesem Jahr nachholen :smile:

Ja was ist das :blush: kannst du das mal ganz fotografieren, sieht wirklich nach viel Spaß aus :smile:

Das ist sehr nett :lol06: Danke :good:

Was passiert wenn ich ein bissel Fleisch mit einritze :smile:

Hallo :smile: heute habe ich ein Stück Kassler auf dem Grill gehabt. Nun war meiner Meinung nach das Fleisch sehr fest. Lag es an meiner Unachtsamkeit, daß ich es ca 1,5 Std auf dem Grill hatte und die KT mit 79° zu viel war?

Is mal ne nette Variante mit dem Kraut :smile: auch die Würste mit Saft und Honig :shok: das muss ich probieren :tongue:

Sieht sehr lecker aus :good:

Jou

Ich darf gar keine andere mehr machen :smile:

Bernie versuch mal diese hier :ess31: Currywurstsauce Is echt kaum zu toppen die Sauce

Ich mach es bestimmt mal, aber nicht im Backofen :wink: so zu Ostern rum kauf ich mir einen DO und werde es damit probieren

:ess19: sieht eigentlich klasse aus. Kenn ich jetzt auch nur aus Filmen :pardon: aber es ist süß das Brot oder

da fehlt was :crazy: eine Anleitung wie du sowas machst ?

Ein Kottelet könnte ich auch mal wieder grillen :ess13: hast du von deinen eingelegten Chilis mit Gurke und Zwiebeln

Alles klar :biggrin: gibt es da Unterschiede in der Qualität? Würde mir einer freundlicherweise einen Link schicken welcher für meinen Hausgebrauch i.O. wäre :friends:

Oder doch lieber gleich die 12er Version :smile:

OK Hausi werde ich machen :good: @ Nirvana welches ist die tiefe Version :pardon:

Hallo Hausi, in naher Zukunft werde ich mir so einen Topf mal zulegen, ich dachte zum Anfang an einen 10" ? und dieser Schichtkohl würde mich zum Anfang mal reizen. Jetzt ist die Frage kann ich statt der Fleischbrühe auch Gemüsebrühe nehmen :blush:

Wenn meine Mississippi alle ist mach ich mir auch mal welche selber, mit Osborne :smile:

Farblich sehen sie auch sehr ansprechend aus :ess31: