Grillinho

Hi Stefan, sehr schöne Vergrillung zum Mittag.:good: Pute und Bacon gehört aber auch irgendwie zusammen:wink: Beste Grüße Harald

Hi Andreas,sicher wird an Weihnachten gegrillt.Heiligabend werden wir wohl verschiedene Burger auf den Rost werfen, zum Nachtisch irgendwas mit Schokolade:wink:. Am 1. Feiertag solls dann ne Ente werden.So ganz klassisch mit Rotkohl und Knödeln. 2. Feiertag ist essen mit meinen Schwiegereltern angesagt(kein Grillen) sondern Restaurant. Und was gibts bei Euch ? :ess18: Beste Grüße Harald

RE: Herzlichen Glückwunsch Sascha Alles Gute zum Geburtstag Sascha ,feier schön:yahoo: Beste Grüße Harald

RE: Herzlichen Glückwunsch Bernd Alles Gute, feier schön.:yahoo: Beste Grüße Harald

Hi Leute, möchte euch an meinem Grillsonntag teilhaben lassen. Zum Frühstück gabs Muffin Pan Egg.Wir hatten noch Bacon da der weg musste:wink:.Da erinnerte ich mich an das Rezept.Stefan und Andreas haben es doch auch schon mal gemacht. War wirklich lecker. Nach 20 Minuten auf dem Grill noch wenig Pfeffer drüber und gut wars.:yahoo:

AC/DC Beste Grüße Harald

Find ich auch superlecker:yahoo: Beste Grüße Harald

Hi Leute, heute habe ich den Pork Powder auf Schweinenacken sowie Cracy Chicken auf Hähnchenfilet getestet. Das Schwein war weltklasse ,Punkt Genau die richtige Schärfe und Würze.Könnte ich mir auch gut zum PP vorstellen, aber das ist ein neues Projekt. Zum Hähnchen.Geschmacklich super, uns allerdings etwas zu scharf.Vielleicht hatte ich auch ein bisserl viel aufs Fleisch.Werde es mal als Currymarinade testen. Bleibt jetzt noch der Texas Rub,mal sehen was ich damit mache. Wie gesagt , Pork Powder kann ich absolut empfehlen.Durch den Zuckeranteil bilden sich auch wunderbare Röstaromen. Auf den Teller kams mit einem Apfel-Kartoffelsalat.

Sehr schöne Vergrillung :good: Beste Grüße Harald

:clapping::clapping:

Da hab ich auch noch was Andreas.Jetzt hast du mich auf den Geschmack gebracht. Der Film ist :yahoo: Beste Grüße Harald

Jack and Elwood Blues, genial:yahoo::yahoo::yahoo: Beste Grüße Harald

Da hab ich auch noch einen,laut und heftig:yahoo:

:good::yahoo:

Freud mich für euch. :smile: Beste Grüße Harald

Jungs,danke für die Tipps.:good: Andreas ,wegen mir nur keinen Stress.Ich bin mir sicher davon hast du bestimmt genug. Vielleicht können wir ja mal nach Weihnachten wieder länger quatschen. Bis dahin legt sich der Stressfaktor hoffentlich. Beste Grüße Harald

Hi Stefan, gefüllt im Ganzen. Ich dachte an eine Füllung aus den Innereien und Hack. Beste Grüße Harald

Hi Leute, ich möchte an Heiligabend eine gefüllte Ente grillen. Hat jemand ein gutes Rezept? Beste Grüße Harald

Hauptbestandteile sind Salz,Zucker,Chili,Paprika und Ingwer. Hat super zum Tilapia gepasst. Beste Grüße Harald

Wenn der Termin passt bin ich dabei.Allerdings gilt halt auch bei mir Selbst und Ständig.Würde aber versuchen ein Treffen möglich zu machen. Beste Grüße Harald

Hi Leute, wir haben gestern eine Fischpfanne mit der Karibikmischung gewürzt. :good: Leicht scharf und total würzig.Und das mit einer sehr kleinen Gewürzmenge. Am We grille ich Schwein und Pute mit den anderen Mischungen.Auch davon werde ich berichten. Beste Grüße Harald

Könnte man ja mit einem Grillertreffen im Süden verbinden:wink: Beste Grüße Harald

Sieht guuuuuut aus. Beste Grüße Harald

Ich denke es gibt noch keinen genauen Termin.Mal sehen.

Danke für die Tipps:good: Und das Fleisch wird sicher gut marmoriert sein,Fett ist doch Geschmacksträger:wink: Beste Grüße Harald