Spartaner

Ich glaube es ging eher um den Spiritus ... grins! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus, Willkommen im Forum der Grillweisheit, wo Genuss gelebt wird und der Grill ein Sportgerät ist ... Ich wünsch dir viel Spaß mit dem neuen Grill ... aber ich hab auch gleich eine Frage an dich - was ist ein GÖGER? VG Stefan Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus, wie Pol hier im Forum schon mal geschrieben hat, eignet sich für das Einbrennen der Gussroste Woköl ... bei Gussrosten würde ich das schon machen .... Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus, Eine Variante ist es, wenn du den Pizzaboden in den heißen Grill legst und zwei Minuten von der einen Seite "bräunen" lässt. Dann runternehmen und diese "dunkle" Seite belegen. Danach nochmal ca. 4 Minuten auf den Grill. Das ganze so bei 230 Grad und nach Möglichkeit indirekt. Ein Pizzastein ist nicht nötig! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Viel Spaß euch ... das nächste Mal bin ich (sind wir) auch dabei! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Forelle im Rauch Servus, im Kugelgrill kannst du mit Holzchips (Kleingehechselt) oder Chunks (Stücke) räuchern. Einfach ganz normal Glut entfachen und dann entweder gewässerte Chips oder eben Chunks der gewünschten Holzart auflegen. Vorsicht aber bei Buche, da sie schnell sehr intensiv ist. VG Stefan Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Ja Tom ... dann werden die nächsten Pizzen mal auf dem Gasgrill gemacht ... Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

TOM: GEFÄLLT MIR! @Harald: GEFÄLLT MIR! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Also da würde ich reklamieren, denn du hast den Grill ja noch nicht lang und wie gesagt ... bei mir ist das noch nie passiert. Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus ... für den Pizzastein solltest du etwas mehr Kohle nehmen, dann steigen auch die Temperaturen und den Stein direkt über die Kohle ... VG Stefan Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus und Willkommen bei den Grillverrückten ... der Grill schaut gut aus - und das wichtigste Werkzeug hängt auch schon am Sportgerät - grins! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

... oder probier es mal ohne Mehl, denn das Mehl verbrennt sehr leicht und der Pizzastein bekommt schwarze Stellen ...

Servus, herzlich willkommen hier auf der Plattform, wo du deinen Grillfantasien freien Lauf lassen kannst ... Viel Glück bei der Knie-OP ... VG Stefan

Das Problem kenne ich nicht, muss jedoch ganz erstaunt fragen ... grillst du gerade in Alaska ...

Servus, ja, die Argumentation von Andreas ist hart, aber ab und an sollte man ja auf die Meister hören, denn sie verstehen ihr Handwerk ... Also ich sehe es auch so, wie unser Grillmeister! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus, Willkommen nach Osthessen ... die Stunden im Forum werden dir beim"Aufsaugen" der Rezepte sicher wie im Fluge vergehen ... Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Also ich bin gespannt, wenn TOM die ersten Gasflaschen anbietet ... vielleicht verkauft er aber auch nur die Restbestände seiner Briketts, da er nun mit Gas grillt ...grins! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

So, also ich war heute beim Getränkedealer meines Vertrauens und folgendes ist passiert ... nein, ich erzähle euch jetzt nicht jedesmal, das ich Bier gekauft habe, aber heute gab es pro Kasten Franziskaner eine Gratisbeigabe ...

Servus und Willkommen bei den Grillverrückten! Ein Hähnchensitz ist was feines und sollte immer im Haus sein ... auf den Pizzastein könnte ich verzichten, aber zum Glück hat jeder seinen eigenen Geschmack! Das mit deinem Grill ist ärgerlich und wenn die Kratzer nicht von dir kommen, solltest du dein Sportgerät reklamieren. VG Stefan Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Servus, also wir haben den Pizzastein der Firma Santos, bevorzuge aber wie gesagt das Backen auf dem Grillrost. Auf jeden Fall kann man sich das Mehlen sparen, denn das Mehl verbrennt ... Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Probieren macht schlau ... wenn es euch allerdings vom Pizzastein schmeckt, würde ich das beibehalten - wir nehmen ihn her, wenn wir zum Beispiel Flammkuchen machen. Die sind so dünn, da funzt das nicht auf dem heißen Rost!

Also wir haben den Pizzastein nur einmal hergenommen. Ich grille eine Seite kurz an und belege dann die gegrillte Seite. Belegt kommt die Pizza dann nochmal auf den Grill. Der Teig verbrennt dabei nicht ...

Schaut gut aus und ist ne super Idee ... bisher haben wir nur Döner zum selber füllen gemacht, Pizza zum belegen ist auch ne gute Idee! Warum machst du sie nicht direkt auf dem Rost? Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Das ist ein Dutch Oven, also ein Topf aus Gusseisen. Schau mal im Forum, da gibt e einen Extrapunkt dafür. An den DO habe ich auch gleich gedacht, als ich das Rezept gelesen habe. Leider habe ich noch keinen. Ich kann mich nicht entscheiden, tendiere aber zu einem 12er Camp Chef. Das Rezept klingt übrigens super. Das werde ich auch mal probieren! Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD

Aber immer doch - her damit