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Servus Pol, Gründonnerstag und Karfreitag kannst Du mich ab 18 Uhr in Aktion erleben. Gruß Andreas Die Termine habe ich in der 21KW Bis dahin hast Du ja noch viel Zeit zum Üben. :biggrin: Deinen Zeitplan kann ja bei Weber-Ingelheim erfragen.

Ich würde auch nähen lassen. Je nach Alter der Markise ist "das nähen lassen" schon eine Überlegung wert, nicht besser gleich eine neue Markise zu kaufen, denn diese Reparatur ist teuer! Den Tipp mit diesem Repair Extreme Kleber gab mir mein Ship Chandler, und der hat Erfahrung! By the way....bin demnächst ein paar Tage in Sankt Goarshausen und Eltville, dann werde ich die Gelegenheit nutzen, um in Ingelheim u.a. auch dem Weber-Grillmeister in Ingelheim :ess18: Bonjour zu sagen.

Meine Frau wollte auch schon mit Kleber ran, aber ich traue der Sache nicht so, und würde sie lieber gerne nähen lassen. Zumal ich in einem Rutsch alle anderen Nähte auch aufgefrischt bekommen kann. Lass Dir ein Angebot machen, Du wirst erstaunt sein über die hohen Kosten, zumal das Teil komplett demontiert werden muß. Ich jedenfalls habe beste Erfahrungen mit diesem Kleber gemacht, auch an der Bâche vom Boot; hält bestens. War ja nur gut gemeint, aber bitte schön.

ich habe eine Markise 6m x 4m. Leider sind einige Nähte nicht mehr so dolle und müssten nachgenäht werden. Eine unserer Markisen ist doppelt so breit. Ich nehme bei einem Nahtproblem seit Jahren diesen Kleber, und gut ist's. .

AW: einer aus Thüringen Respekt, tolles Gerät :exclamation: Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2

Mein eigen nenne ich einen selbstgebauten 20" Smoker mit RK, Mir, als Ausländer, sei die Nachfrage erlaubt: Ei verbibscht, was bedeutet denn mit RK?

Und zwar habe ich heute beim Einkauf im Bioladen folgendes Olivenöl entdeckt, welches hocherhitzbar sein soll und auch zum Braten und Frittieren verwendet werden kann. Salut Tom, wir benutzen nur Olivenöl, und zwar von einem mir persönlich bekannten, heimischen Producteur d'huile d'olive der auch hervorragende Tapenades herstellt. In Reserve stets eine Flasche hochwerties, 100% italienisches Monini Olivenöl. Zitat aus: http://www.gesundheitstipp.ch "Note «sehr gut» für Monini und Novella di Macina Grund genug für saldo, Extra-vergine-Öle beim chemischen Untersuchungsamt Hagen auf Qualität und Herkunft untersuchen zu lassen. Ein zweites Labor untersuchte die Öle zudem auf Weichmacher. Für den Test hat saldo 15 Olivenöle ausgewählt. Neben den meistverkauften sind auch Edelöle, Bio-Produkte und Eigenmarken in der Auswahl vertreten. Testsieger ist das Monini-Olivenöl von Migros. Ebenfalls mit «sehr gut» schneidet das teurere Edelöl Novella di Macina von Globus ab. Auf dem dritten Rang mit «gut» landet überraschend das Öl der Migros-Eigenmarke Suprema - ein günstiges Öl, an dem das Chemische Untersuchungsamt kaum etwas auszusetzen hatte. Im Mittelfeld tummeln sich so unterschiedliche Produkte wie das Denner-Billigöl, das weitverbreitete Bertolli, ein Migros-Bio-Öl und das Naturata-Bio-Öl. Sie alle schnitten bei der sensorisch-chemischen Beurteilung mittelmässig ab. Preislich variieren sie stark." .

Hello, diese indischen Pfeffer genügen mir: .

Danke Pol für die wissenschaftliche Beweisführung. Ich zumindest nutze grobes Salz, indem ich ein Grillhähnchen damit einreibe und 1-2 Stunden einziehen lasse, um dem Giggerl das Wasser aus den Fasern zu ziehen. Nicht umsonst nutzt man Calciumchlorid, ein sehr naher Verwandter unseres Natriumchlorids, zum Entfeuchten von Räumen zum Beispiel. In der Praxis klappt es so zumindest gut. Gruß Guido Sent from my iPad using Tapatalk .

Servus Pol, natürlich ist Wikipedia nicht die Bibel, trotzdem wirst Du mit "normalem" Salzen keinen gravierenden osmosischen Prozeß einleiten, dafür ist die Einwirkzeit und die Menge Salz zu gering. Anders verhält sich das beim pökeln, aber wer macht sowas mit seinen Steaks!? :wink: Gruß Andreas :smile: Salut Andreas, Das Beispiel mit dem Streusalz/feuchter Fleck. Salz bindet eben Wasser, hier die Luftfeuchtigkeit bzw. die verbliebene Feuchtigkeit in der Straße... auch normales Salz. Nun laß gut sein, ich muss zum Boule Platz, trotz nur sonnigen 18°C. OAO :exclamation:

Ja...wie der Name sagt Chili und Fleisch und sonst nichts und ich kann es jeden nur empfehlen! Es gibt aber auch Chili sin carne, also ohne Fleisch! :biggrin: Ich war dienstlich 1 Jahr in Mexiko (Veracruz & der Isla Pájaros) aber mir ist nie ein Chili con/sine carne OHNE die roten Kidneybohnen untergekommen. By the way.... in den USA auch nicht, aber "chacun à son goût".

Ist nicht anderes als Chemie. :wink: http://de.wikipedia.org/wiki/Speisesalz Gruß Andreas Salut, ich möchte hier keine chemische Grundsatzdiskussion lostreten nur, nicht alles was bei "wikipedia" zu lesen ist, ist das absolute Credo. Nur soviel: Je länger Salz auf die Zellen des Fleisches einen osmotischen Druck ausübt, also Wasser aus den Zellen zieht, desto trockener wird das Fleisch. Das ist nun einmal ein chemisches & biochemisches Factum.

@DD So ganz ohne Red Kidney-Bohnen?

AW: Marshmallows + Erdbeeren am Spieß Eigentlich ein alter Hut Marshmallows über einem Feuer zu grillen. Wir haben "wire hanger" also Draht-Keiderbügel auseinander gebogen, ein Stock geht auch, und so die Marshmallows über ein Feuer oder Kaminfeuer gehalten. Für die Kids war/ist das stets ein Erlebnis; passieren konnte nichts, da der Kleiderbügeldraht ja weit genug vom Feuer war. Am Samstag ist Kindergeburtstag..... natürlich dürfen sie wieder Marshmallows eigenhändig grillen. Doch Vorsicht, frisch aus dem Feuer geholt sind sie sehr heiß. Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2

Hallo Pol, Max Pfeffer/Salz und frisch gepresste Zitrone....aber jeder, wie er mag. Gruß Guido Sent from my iPhone using Tapatalk Salut Guido, einverstanden. Aber nur z.B. eine edle und köstliche Seezunge/une sole mit einer solchen Würzmischung......... unvorstellbar. Frisch gepresster Zitronensaft --aus eigenem Wachstum-- ist ok, gerne bei des huîtres. ~

Hi Leute, für alle die gerne Fisch und sonstiges Meeresgetier Grillen, hier die für mich beste Würzmischung. 75g grobes Meersalz 2 El Knoblauchpulver 2 El Zwiebelpulver 2 El getr. Thymian 2 El getr. Oregano 2 El süßes Paprikapulver 1 El frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1El frisch gemahlener weißer Pfeffer 1-3 Tl Cayennepfeffer Heute Abend gibt es bei uns eine Fischpfanne mit dieser Würzung. Freu mich schon drauf:yahoo: Beste Grüße Harald Wir essen überwiegend Fisch und Meeresfrüchte. Sorry, aber ich käme nie auf die Idee diese mit einer solchen Würzmischung zuzubereiten, um nicht zu sagen den edlen Geschmack zu ruinieren. ~

Wo sind die Bilder von der Fischpfanne (grins) Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk HD Die Fischpfannen Fotos würden mich auch sehr interessieren.

AW: Spirit 310 Modell 2013 Tesbih ! Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2

Eh, wird konkret krasse Dreier BMW Sent from my iPhone using Tapatalk Alda, aba nua mit krasse "Tesbih" an Innenschpügel.

RE: Spirit 310 Modell 2013 @Pol Jau, diesen 320er würde ich auch mit Kusshand nehmen :wink: Ich den R129er (3) bis 2003, ab dann den R230 (2). Nie Probleme. Meine Frau trauert dem R129 heute noch nach.

RE: Spirit 310 Modell 2013 ...umso mehr kann ich mich auf meinen zukünftigen 320er freuen *sabber2* Salut Tom, ein 320er wird's. Gratuliere, finde ich super! ~

AW: RE: Bratwurst schwer zu grillen.... Ich weiss schon was gleich kommt :biggrin: I am nosy! Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2

...die Gewichte sind nicht so schwer. Mit Sicherheit reicht es nicht um den Fleischsaft aus dem Fleisch zu drücken, da sich der Druck auf die komplette Fläche verteilt. Das Fleisch wird somit flächig auf das Grillrost gedrückt und gart gleichmäßiger, was sich auch im Branding wiederspiegelt. Affirmativ ! Die Eisen nehmen ja die Temperatur an, sodaß das Grillgut gleichzeit & beidseitig erhitzt wird. Die Ziegelstein Prozedur war mir zu unhandlich, zudem pappt die Alufolie trotz einölen an, mit den Eisen ist das Handling easier, schon durch die Griffe. 2 x 18-20 Minuten und ein großes Hähnchen ist fertig gegrillt und saftig geblieben.

AW: Grilleisen http://www.webergrill-forum.de/index.php?page=Thread&threadID=1633 Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2 Steven Raichlen benutzt neben Ziegelsteinen in Alufolie gewickelt zugleich auch Grilleisen, die er selbst vertreibt. Gesendet von meinem GT-P5100 mit Tapatalk 2

Wenn du Handschuhe trägst ists egal, Metall wird sehr heiss, Holz wird bei weitem nicht so heiss. Meine haben Holzgriffe, da brauchste keine Handschuhe. @Wilfried Salut, check mal PN !