Nirvana

Auch aus Schwaben ein Hallo und viel Spaß hier :drinks:

So geht es mir bei dem GA. Habe ich mit Kohle und Gas. Da ist mir die Gasversion auch lieber.

Schönes Teil gefällt mir, viel Spaß damit. Habe da auch schon mit dem Kohlegrill geliebäugelt.

Auch von mir ein herzliches Hallo :ess18: . Bei mir sind sowohl Weber und auch Thüros im Einsatz. Den alten würde ich auch aufheben wie Sasha schon meint. Wenn da mal DO dazu kommen ist das Teil als Tisch/Windschuitz perfekt. Ich habe von Thüros den Toronto und den Tischgrill.Der Tischgrill wurde zum Räucherofen umgebaut.

Zum Wochenende wurde mal wieder etwas Fleisch angeschnitten. Nach zwei Wochen Reifezeit war die Schweinenuß und ein Schweinebauch an der Reihe, Der Nußschinken schön mild mit leichtem Raucharoama, dagegen der Schweinebauch schön kräftig von den Gewürzen. Am Samstag gab es dann zum Frühstück Rührei mit Speck, leider ohne Foto.

Auch von mir an euch zwei alles Gute und feiert :drinks: schön

Ich nehme immer die orginalen von Caso. Sind vll etwas teurer aber ich bin damit immer gut gefahren. Bestelle die je nachdem bei Amazon oder hole sie im Mediamarkt.

Viel Erfolg und gutes Gelingen.

Ich nehme da immer noch etwas frisch gepressten Knoblauch dazu und Paprikapulver.

Einfach Herrlich *sabber2* Chicken Wings gehen immer. Lecker,

Haben wir heute nachgebaut und wir waren alle voll begeistert. Endlich mal PP, wenn auch nur in der Kurzfassung. Danke Harald fürs Rezept. :good:

Sauber :good:

egal dann nehme ich halt den größeren und du hast noch einen :rofl:

Hammer Frank, ich nehme ein zu Weihnachten *sabber2* ...... ....................... ......................................... ......................................................... hast ja dann noch zwei :lol:

Danke Frank, sieht und hört sich lecker an, wird auf alle Fälle nachgemacht.

Ich nehme einen :ess31:

:good:

würdest du mehr zu der Soße verraten, würde sie gerne nachmachen

Lecker, habe zwar gerade gegessen, aber davon hätte ich gerne noch eine Portion gehabt. Die Soße/Marinade sieht geil aus. *sabber2* Was ist das.

Danke Frank, habe ich mir schon gedacht wegen der Farbe. Rind möchte ich auch noch räuchern.

Hallo Frank, was ist Semerrolle

Ja Svend. Karre ist das nächste Ziel. *sabber2* Deine Vorlagen sind ja auch gut. Bin noch etwas am testen mit verschiedenen Hölzern und Fleisch. Bin noch zu ungeduldig so lange zu warten aber das wird das nächste Ziel. Will jetzt noch die Tage was pökeln für Weihnnachten . :drinks:

Tom, wie kann ich dir eine Excel Tabelle schicken. Habe deine email nicht

Hört sich sehr lecker an :ess4: bei Interesse kann ich dir gerne das komplette Rezept schicken.

es geht weiter :yahoo: zwei Schweinenacken und eine Schweinenuß