Magic Dust

RE: Herzlich Willkommen ekmob Auch von mir Herzlich Willkommen.

Für Hähnchen, Hähnchenschlegel oder Hähnchenflügel nehme ich als: http://www.don-marcos-bbq.de/don-marcos/pigwing

Vielleicht auch dieses Teil von Silit. http://www.amazon.de/Silit-20772811-Folienspender-Strappa-Folie/dp/B003U6NCKG/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1355122088&sr=8-10

Glückwunsch Harald, zur gelungenen Premiere deiner ersten Bombe. Sieht wirklich lecker und saftig *sabber2**sabber2* aus und freue mich das es ein Erfolg wurde und sie euch geschmeckt hat. Wie lange hat es gedauerert bis die KT erreicht war. @ Tom, Bohnen oder Saisonsalat mit Baguette oder Brötchen, gegrillte Zuccini und Aubergiene schmeckt auch dazu.

Und AUDI gehört zu Volkswagen, also ist der Lambo eher als durchschnittlich zu betrachten. :spiteful: Welche Fa, ist Volkswagen, kenne ich nicht, Borgward, DKW die ja, aber Volkswagen.

@ Grillinho, normalerweise bei mir in der Kugel so 2 bis 2,5h, war auch schon mal etwas früher fertig. Jetzt wo es draussen kalt ist, würde ich eventuell noch ne halbe Stunde mehr einplanen. Sollte die KT früher erreicht sein, kannste sie auch in Jehova wickeln und im Backofen bei ca. 80°C warmhalten bis deine Gäste kommen.

He, he Tom, das kannste nicht machen, wir schrieben von unseren Autos.:wink: Aber ich kann auch

RE: Weber Neuheiten 2013 Hallo Wilfried, mir nicht, ich würde einen Mercedes SL 55 AMG (R230) vorziehen. :biggrin: :pleasantry::wink::wink:

Grüß Dich Wilfried, eine etwas flacherer Deckel muß kein Nachteil sein. Es gibt ja auch von Barbecook einen Drehspieß/Rotisserie mit Batteriemotor. 2-3 Hähnchen/Spießbraten etc. passen problemlos. By the way..... bei meinem kürzlich in Belgien gekauften "Teil" war ein unbenutzter Barbecook Watersmoker dabei, der nicht benutzt werden durfte, was ja eigentlich klar ist. :biggrin: Ja Pol, ich weiss, das Ding ist leider überall im Moment nicht verfügbar, nur die Abdeckung habe ich jetzt von einem anderen Händler bekommen. Muss mal schaun ob die Rotisserie auf meine Grill passt, für ein Hahn brauche ich ihn wenig, wir essen lieber Schlegel, aber fürn Spiessbraten schon Interesant. http://www.amazon.de/Rotisserie-Grillspie%C3%9Fset-Grill-Motor-Edelstahlgeh%C3%A4use/dp/B0050O86X4%3FSubscriptionId%3D0DWX0HJVE7AWX9HF4X82%26tag%3Dweihnachtsgeschenke-de-21%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3DB0050O86X4 (Den Watersmoker wirst du doch hoffentlich benutzen).

Nee nee, der Saumagen kommt nicht aus Oggersheim, der Oggersheimer hat ihn nur mit Gorbi und anderen gegessen. Das Rezept wurde bereits im Jahr 1865 auf der Sickinger Höhe (liegt bei Kusel) in der Westpfalz handschriftlich Dokumentiert. http://www.pfalz.de/spezialitaeten-und-shop/schlichte-huelle-mit-koestlichem-inhalt-pfaelzer-saumagen

Das mit den Löcher unten reinbohren habe ich auch mal an einem 0815 Grill mit Deckel gemacht. War glaube ich ein 10mm Bohrer, langsam eines nach dem anderen und bei 5 Löchern hats dann geklappt. Obs bei der kleinen Kugel hilft.??

Würdest du deinen Nick vom Weber verraten, ich war auch im Weber vertreten, bevor ich hierher fand. Meinen Webernick haste bestimmt an den Bildern erkannt.

Alles klar. :good:

Sollte mal jemand günstige Holzplanken suchen, brauchen. http://www.holzhandlung-bremerhaven.de/plankengriller/preisliste-bestellen.html @ Tom, merke gerade falsche Rubrik, kannst diesen Thread in die richtige verschieben. Danke.

Hast Recht Dennis, ist ein wenig flacher, reicht für ein Huhn aufem Sitz, habe gerade nachgeschaut.

Das ist halt 'ne echte Glaubensfrage. Ich würde mir nie 'nen anderen als 'nen Webergrill kaufen, auch wenn es durchaus Alternativen gibt... Ich würde auch nie in den Wald gehen, mit was anderem wie 'ner Stihl Säge. Ist halt 'ne Philosophie... Mag sein wenn das deine Philosophie so ist, meine ist da etwas anders. Würde auch sagen, ist auch noch ne Geldsache. Genau wie du schreibst mit der Stihlsäge, da gibt es auch alternativen, die günstiger und manche auch besser sind. Muss allerdings auch gestehn, ich benutze auch Stihl und Dollmarsägen zu meiner Holzaufbereitung, sind so 40 bis 50 Ster, mit einem Freund, im Jahr. Mir würde auch ein Ferrari gefallen, aber leider habe ich hierzu nicht die nötige Portokasse. Wo wäre Mercedes, Porsche, Audi wenn jeder Ferrari fahrn würde, könnte. Ich finde es gut das jeder seinen eigenen Geschmack hat und nicht jeden Tag Leberwurstbrot isst. Wie du auch schreibst, jeder hat so seine Philosophie und dies ist meine. Darauf ein und nicht böse gemeint.

So grillt man Wurst.

Nee, im Ernst, es kaufen auch genug Leute einfach weil Weber draufsteht. .......und andere, eventuell noch Qualitativ bessere oder gleich gute Firmen nicht kennen. Sage mal zu jemanden ich habe einen Dancook, Napoleon, Outdoorchef usw., dann fragen sie zurück, was ist das für eine Firma, ich kenne nur Weber oder Landmann.

Hi Dennis, ist ein Auslaufmodell, daher findest du ihn nimmer auf deren Homepage. Es ist eine Belgisches Fabrikat. http://www.grillfuerst.de/barbecook-manua-3-gasgrill.php Dort habe ich ihn für schmales Geld bekommen, inclusive Grillbesteck. Klar mit den Webers kannste den nicht vergleichen, die sind ne andere Liga. Der ist auch nur für den Winter gedacht und ab und an mal zu grillen wenn ich nicht auf dem Campingplatz bin, dort steht ja mein Performer. Natürlich werde ich berichten.

Mei is der schee! Ich glaube Wilfried, da hast du alles richtig gemacht. Hast ihn schon eingebrannt? Was gibt's zur Premiere? Gruß Guido Sent from my iPad using Tapatalk Gefallen tut er uns auch. Nee ist noch nicht eingebrannt, steht noch nicht an seinem richtigen Platz. Premiere ???

Doch.:wink:

Ich esse doch Fleisch.:diablo: Nur Gemüse und Tofu finde ich zum :bad::bad::bad:

Nee ist kein muss mit den Bilder, ich fotografiere auch nicht alles, da ist der Hunger ab und an zu gross. Wie Guido schon schrieb, schön anzuschaun was andere vergrillen.:yahoo::ess4:

Ja Pol, ich habs nicht mehr ausgehalten ohne Grill, mein Performer ist zu weit weg. Und hier ist er Aufgebaut. Innenleben Mit Brennerabdeckungen. 2 Gussroste und 1 Grillplatte, geriffelt und auf der anderen Seite glatt. Nicht das gleich Fragen kommen wegen der Temp. auf dem Thermometer. Der Grill stand zum Aufbau in der Sonne und das Thermometer steht auch bei uns jetzt +- 0°C auf 0°C, übrigens man kann es sogar nachjustieren. Geschlossen Drehknöpfe zur Gasregulierung mit Zündvorrichtung