Spartaner

Servus, also der Schulleiter hat grünes Licht gegeben ... ich soll allerdings mit dem Geschäftsführer nochmal sprechen, denke aber, dass das in Ordnung geht. Der Schulleiter würde am Samstag auch eine Führung machen, wenn gewünscht! Wer wäre denn alles dabei? Wer braucht ein Doppel- und wer ein Einzelzimmer?

Ja, am besten so zwischen 180 und 200 Grad ... der Teig wird - zumindest bei uns - gerollt. In der Mitte hatten wir noch etwas Quark versteckt!

eher besser ...

Vielleicht liegt es daran, dass wir nicht so die Burgerfraktion sind, was sich ja noch ändern kann

Ich spiele mit dem Gedanken einen Manniu-Brenner zu kaufen mit einem passenden Wok. Aber das hat Zeit - will erstmal schauen was die Wokker so dazu sagen

Schulleiter ist leider noch krank ... Ich gebe Bescheid, wenn ich ne Rückmeldung bekomme!!! Ich fände auch ziemlich cool

Hmmm, vielleicht sollte ich auch mal wieder reines Rinderhackfleisch probieren ... Hast mir Appetit gemacht und die todo-Liste wird wieder länger

Ich glaube am liebsten mag ich Lamm-Hack, aber Rinderhackfleisch ist mir immer ein wenig trocken. Deshalb wird mit Schwein gemischt. ... der Schachtelhuber hat auch 100 Prozent Rind oder? Zumindest meistens

Portwein und Balsamico ... interessante Mischung - Hut ab! Warum fiel deine Wahl auf reines Rindfleisch?

Servus, nun endlich - auf Wünsch eines einzelnen Herren - das Rezept, denn heute haben wir gleich noch mal einen Apfelstrudel gemacht: 300 g Mehl 50 g Butter EL Öl ein Ei 125 ml Wasser Prise Salz Teig kneten und ausrollen (je nach Geschmack ausrollen) ca. 8 kleinere Äpfel Grill auf 180 Grad vorheizen und den Strudel auf den Grill packen. Nach 10 Minuten den Bräter mit Milch aufgießen bis der Strudel fast bedeckt ist. Den Strudel solange auf dem Grill lassen, bis die Milch weg ist. Das kann insgesamt ca. 80 bis 90 Minuten dauern. für die "Farbe" oben hatte ich noch kurz den Backburner an ... Lasst es euch schmecken!

Bin nämlich, wie schon mehrfach im Forum erwähnt, am Wokken interessiert und würde mir auch gern einen gescheiten kaufen. Momentan haben wir nur so einen Pseudo-Wok für das Kochfeld ... was empfiehlst du?

Gut, dann bin ich auch für unten ...

Schulleiter ist krank, aber wohl ab morgen wieder erreichbar ... ich gebe Bescheid!

Hast du einen richtigen Wok?

Schaut sehr lecker aus ... Wie bereitest du denn das Wokgemüse zu?

... und nicht nur Fisch ... da könnte man auch gut Käse, Fleisch oder Paprikaschoten aufhängen ... ginge natürlich auch am Rost, aber so schaut es doch gleich "professioneller" aus

Morgen treffe ich den Schulleiter und frage mal an ... morgen Abend gebe ich euch Bescheid!

@Harald: Das erklärt einiges :ess37:

Mir tropft der Zahn ... was haben übrigens die anderen gegessen :biggrin:

Stimmt, wobei sicher auch die hohe Luftfeuchtigkeit das Ihre zum tollen Geschmack deines PP beigetragen hat. Vielleicht sollten wir mal einen Thread eröffnen über die Vorteile der PP-Zubereitung bei Vollmond!?!?

Servus Tom, wird probiert. Das Problem habe ich auch am MacBook und am iMac liegt vielleicht am MacOS. Mit allen Geräten hatte ich diese Problem im WLAN .... is is nix dramatisches ... funzt ja alles - aber Tapatalk wäre schon schön!

Das schaut einfach wieder sehr lecker aus ... eine Frage hätte ich: Könnte der Nebel Auswirkungen auf den Geschmack gehabt haben ? :crazy:

Irgendwie schleichen sich aber neuerdings auch in der Darstellung des Forums Fehler ein - beim scrollen schwarzer Bildschirm und beim direkten Antwort steht der Cursor erstmal mitten im Bild und der Editor erscheint erst. Das Problem habe ich nicht nur auf dem ipad ...

Da magst recht haben ... wie gesagt wurde die Lösung aus den unendlichen frostigen Weiten des Gefrierschrankes geboren ... Geschmacklich hat es sogar ganz gut gepasst!