frank_sch

Hallo Gonzo, ja das waren sauer eingelegte Filets die habe ich bei meiner Ostfriesland-Tour gekauft. Gruß Frank

Hallo Tom, alles in allem 3,5 Std. musst aber fast die ganze Zeit am Grill bleiben denn zu dunkel darf es nicht werden dann wir das ganze Keksig. Gruß Frank Hier das Rezept für 1 Stück Baumkuchen ich hatte von allem die Doppelte Menge. Die Eier trennen das Eiweiß steif schlagen, Eigelb zerlassene Butter, Zucker, Vanillezucker, Rum, und Salz schaumig Rühren dann das Mehl unterrühren es sollte kein zu flüssiger Teig werden. Zum schluß das Eiweiß unterheben. 200 g Mehl (Typ 405) 200 g Butter 400 g Eier (oder 9 Eier) 200 g Zucker 1 Vanillezucker (Tütchen ) 4 cl Rum 1 etwas Salz Gruß Frank

Den Anschnitt wollte ich euch mit vorenthalten. Rezept für den Teig folgt. Gruß Frank

Fortsetzung an noch mehr Bilder

i Gude zusammen heute hatte musste ich mal wieder einen Baumkuchen Backen, denn meine Verwandtschaft hatte mich wieder gefragt wann machst du wieder einen Baumkuchen. Nach PP, Döner, Braten und Co war das mal wieder eine Abwechslung. Also Einkaufen gut Frühstücken und den Teig vorbereitet. Seht selbst das Ergebnis denn Bilder sagen mehr als tausend Worte. Gruß Frank

Hallo am Montag war leider nur was Ultra schnelles Angesagt Stress Stress, also fertige Fleischkäsmasse geholt und aufgebacken na ja der Hunger treibt es rein dazu ein lecker Bier Gruß frank

i Gude zusammen gestern musste es wieder mal schnell gehen deshalb nur Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel und dazu von unseren letzten Reise durch Ostfriesland Brathering. Gruß Frank

i Gude zusammen, am Montag wollte ich mal wieder was neues machen und da viel die Auswahl auf Boeuf Stroganoff mit Nudeln ala Sascha (Fretsche). Boeuf Stroganoff mit Nudeln Hatte wenig Zeit deshalb das ganze auf dem Gasgrill und nicht mit Grillkohlen aber es war auch so lecker. Gruß Frank

Ich bin nicht zufrieden, sondern sehr, sehr Glücklich das meine Frau, den nach zwei Tagen von der Rückkehr aus Südtirol, erlittenen Herzinfarkt und sofortiger OP gut überstanden hat und heute von der Intensivstation in den medizinischen Bereich verlegt wird. Hallo Wilfried, das nenne ich auch Glück, ich halte deiner Frau unbekannterweise die Daumen und wünsche Ihr weiterhin viel viel Glück. Gruß Frank

Danke das ist nett würde es dann als Dessert nach z.b dem Truthahn machen. Gruß Frank

Hallo Harald, bin für alles Süße bitte um mehr info. Sieht super lecker aus. Danke Frank

i Gude zusammen, ich würde mich gerne mal an einen Truthahn ran trauen weiß aber nix dadrüber. Dachte da für 8 Personen an einen Vogel mit ca 6-8 Kg würde ihn gerne am Spieß machen. Nun meine Frage wie gehe ich da am besten vor ? Brine ja/nein Würzen nur S&P oder etwas anderes. Kerntemp. ? Grill Temp ? Beilagen ? Ich würde mich über Hilfe sehr freuen! Gruß Frank

Hallo Tom, hallo Fretsche, es freut mich das euch der Beitrag gefallen hat es war aber auch ein tolle Wetter im Hunsrück. Hier noch ein Paar Bildchen der Blick von Hunsrück Richtung Mosel. Gruß Frank

Hallo Fretsche da ist eigentlich nichts schlimmes dran aber wenn man sich die Daten der Beiträge ansieht die sind Jahre auseinander und es wird immer wieder der Eindruck erweckt das es sich um neue Vergrillungen handelt. Einfach mal ehrlich sein und sagen ja ist schon etwas länger her aber ich würde euch das gerne mal Zeigen. Gruß Frank

Das sagt ja genau der richtige !! :tease: Ich würde denn Ball aber flach halten habe eben mal die Überschriften in google gesucht hier die Ergebnisse. Black Tigers & Thunfischsteak http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=3&t=40830&hilit=Black+Tigers http://www.grillsportverein.de/forum/threads/blacktigers-thunfischsteak.166672/ Burgerbau mit neuer Hardware http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burgerbau-mit-neuer-hardware.181791/ http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burgerbau-mit-neuer-hardware.181791/ Cevapcici und Souvlaki http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cevapcici-souvlaki.223445/ Gruß Frank

Sehr schön ich liebe Paella :ess37: Gruß Frank

Ich bin zufrieden es waren ein Paar schöne Tage im Hunsrück und jetzt Kaffe trinken auf er Terrasse. Gruß Frank

Hä das Deutsch verstehe ich nicht bin nur Trucker, klär mich auf !! Bin heute aus meinem Wochenende wieder zurück und muss das hier lesen. Ich weis jetzt nicht was du da nicht verstehst die selben Diskussionen wurden mit dir doch auch schon in anderen Foren geführt. Auch dort hat man versucht dir ganz klar zu erklären das ein Forum mit der Ehrlichkeit der user steht und fällt, aber da scheinst du ja irgendwie Beratungsresistent zu sein. Man hat doch hier extra Händlerlogins eingerichtet dort darf man kostenlos für seine Produkte werben. Gruß Frank

i Gude zusammen es war einfach ein g..les Wochenende das Wetter war super im Hunsrück. Wir wollten eigentlich an die Mosel aber wie wir aus dem Hunsrück runter gefahren sind km uns um 14 Uhr noch der Nebel entgegen deshalb haben wir uns entschlossen umzudrehen und in den Hunsrück zu fahren, das war die beste Entscheidung. Freitag Abend sind wir nach Gonzerat zum Essen ich sage nur Preis Leistung 1A es gab Kartoffelsuppe und als Hauptgericht 1x Kartoffelklöße gefüllt mit Hack und Leberwurst dazu Specksoße, und 1 X Schaales das ist eine art Kartoffelauflauf und beides mit Apfelmus. :ess37: Samstag früh musste natürlich der Grill zum Frühstück benutzt werden Pankakes mit Honig und natürlich noch Brot und Wurst. Dann sollte es aber auch los gehen Richtung Erbiskopf ein bisschen laufen schadet nie und macht Hunger auf dem Rückweg wollte ich nochmals ein bisschen in die Pilze unf es gibt noch welche die Steinpilze und Maronen waren alle Wurmig aber die Pfifferlinge 1 A, darauf müssen wir uns einen Sekt gönnen und dann schön Kaffee trinken Also stand jetzt fest heute Abend gibt es Flank mit Pfifferlingen und Bratkartoffel. Sonntag Früh nochmals den Grill für Eier mit Speck angeworfen. Und jetzt sind wir wieder zurück und hoffen das das nächste Wochenende wieder Traumhaft wird. Gruß Frank

Moin Frank, welchen Grill verwendest du beim Campen? Sind auch am überlegen uns einen Camper zuzulegen. Dann würde ich mit dem Cobb liebäugeln. Viel Spaß! Wir hatte am Anfang einen Cobb der war nicht schlecht, dann haben wir auf einen O-Grill gewechselt aber das war mir dann ein bisschen zu groß, jetzt haben wir einen Weber Q-1200 den finde ich perfekt zu jeder gelegenheit Gruß Frank

Hallo Sascha, bin gerade aus dem Hunsrück zurück jetzt geht es :yahoo: Gruß Frank

Hallo Werner die liegst da richtig. Gruß Frank

i Gude zusammen da es morgen wieder schönes Wetter geben soll werden wir wahrscheinlich wieder mit dem Wohnmobil losziehen, mal schauen wohin uns der Wind treibt. Gruß Frank

Guten morgen Sascha, ich kann leider nicht Abstimmen es fehlt der Button dazu. Ich Grille so 5 mal die Woche Gruß Frank

Moin Gonzo, natürlich mit Milch, Butter, Salz, und Muskatnuss ganz klassisch. Gruß Frank