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Nirvana

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Alle erstellten Inhalte von Nirvana

  1. Also wenn jemand bewusst auf Fleisch verzichten will, muss oder nicht darf, dann sollte man das einfach respektieren. Warum sollte diese Person auf den guten Geschmack verzichten. Ich finde es toll, wenn man sich darüber Gedanken macht und experimentiert.
  2. Sehr schön Harald. Die Vergrillung sieht sehr lecker aus. Da bekomme ich richtig Hunger. :ess31:
  3. Sehr schön Bernie. Das schaut gut aus. Pilzpfanne :good:
  4. Sehr schön Bermie.:clapping: Man du gibst ja richtig Gas.
  5. Sehr schönes Essen :ess31: Bernie, was du da wieder gezaubert hast.
  6. Sauber Frederick. Das würde mir jetzt auch schmecken :sabbern-smilies-0002:
  7. Nirvana

    Grillhaxe

    Sehr schön Harald. Da passt alles zusammen. :ess31:
  8. Könnte ich jetzt gerade auch eins verdrücken. :ess31:
  9. Mit Hikory über zwei Stunden. Ich mag den Geschmack. Hat irgendwie was süßes.
  10. Nirvana

    Beef Short Ribs

    Heute habe ich mal an die Beef Short Ribs gewagt. Gewürzt würde nur mit Beef Booster von Ankerkraut. Da die Ribs nicht so groß waren, brauchte ich nur knapp sechs Stunden. Gesmoked wurde zwei Stunden mit Hikory. Als Marinade kurz vor Schluss noch mit Mississippi überpinselt. Für den kleinen Hunger zwischendurch noch ein Rest gesmokte Pute Dazu Rosmarin Kartoffeln
  11. Das Teil ist schon toll. Bin auch schon eine Weile am überlegen ob ich den mir gönne.:smile:
  12. Hallo Bernie Sehr schöner Fisch. Dorade vom Grill gibt es bei uns auch oft. Letztens hatte ich Dorade Rose. Was ich dir als Fischliebhaber auch empfehlen kann ist ein Red Snapper.
  13. Schau mal hier Bernie http://www.bratpfannentest.de/eisenpfanne-einbrennen/
  14. Von der Pole aufs Treppchen Bernie, mit Chili Con Carne. :ess31: Würde mir jetzt auch schmecken.
  15. Habe gerade mal nach Pfundstopf gegoogelt. Hört sich gut an. Passt ja perfekt zum DO. Das gefüllte Tellerchen sieht schon lecker aus. :ess31:
  16. Sehr schön, da würde ich auch ein Tellerchen nehmen.:sabbern-smilies-0002:
  17. Schöner Burger, Harald. Sowas geht immer.:sabbern-smilies-0002:
  18. Sauber Harald. So muss Urlaub sein.:drinks:
  19. Hört sich gut an, Stefan. Ich glaube ich muss das mal probieren. Kann mir gut vorstellen das die Speckwürfel auch kalt gut schmecken.:ess31:
  20. Sauber Stefan. Das hätte es ich gerne probiert. Sieht toll aus. :ess31:
  21. Auf alle Fälle sieht das super aus ,Bernie. :ess31: Die gefüllte Pfanne.:good: Fisch mit Pilze kannte ich bisher noch nicht.
  22. Das schaut wirklich gut aus. :ess31:
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