Grillinho

Hi Leute, heute gabs bei uns wunderbare Porterhouse-Steaks.Jedes wog ca 600g und wurde nur mit Pfeffer und Salz gewürzt. Für meine Frau die nicht so auf Rind steht habe ich noch mit Schafskäse gefüllte Hacksteaks gemacht. Seht selbst.Geschmeckt hats:yahoo:

Und wie schmeckts?:wink:

Hi Andreas, ich war schon auf dem Weg dich abzuholen.:wink: Nee, mal ohne Spass,vielleicht sollten wir uns mal zu ner PP-Party treffen. Ich muss jetzt gleich ein wenig arbeiten,bin dann wieder Live dabei. Beste Grüße Harald

Gibts was neues?War nur mal kurz austreten:wink:

Bis dahin :drinks:

Hi Stefan,ist doch besser als jedes Fernsehprogramm:good: Meine Checkliste ist auch schon abgearbeitet:Bier kalt,Snacks stehen bereit Rechner ist warmgelaufen:wink: Na dann mach mal:wink: Beste Grüße Harald

Danke für deine Ausführungen Stefan,jetzt hab ich wieder Hunger:wink:

Sieht super aus Andreas.:good: Steht für diesen Sommer auch noch auf meinem Plan. Beste Grüße Harald

Sehr fein Stefan.:good: Einen Metzger der so ein Essen mitbringt muss ich mir auch noch suchen. Dry Aged rockt:yahoo: Beste Grüße Harald

Unbedingt!!

Glückwunsch zum neuen Familienmitglied:wink: DryAged Porterhouse ist genau richtig zur Eingrillung:good: Lass es dir schmecken und viel Spass mit dem Beast. Beste Grüße Harald

Hi Tom, also ich nehme eine Edelstahlschale die ich mit Alufolie auskleide. Vereinfacht die Reinigung :wink: Beste Grüße Harald

:pleasantry:

Hi Andreas, auch meine Zubehörsammlung ist sogar mit Zustimmung meiner Frau um einige Teile gewachsen.:wink: Beste Grüße Harald

Wie sagt man da?Vorfreude ist doch die schönste Freude:wink: Beste Grüße Harald

Hi Stefan. Den Salat kann ich dir absolut epmfehlen(wenn du Fenchel magst).Ist ja nicht jedermanns Sache.5 Zutaten und 2 Gewürze,fertig. Die Spieße waren nach 24 Stunden Marinierzeit perfekt.Schön über Holzkohle gegrillt.Allein der Duft hat mich schon überzeugt.:good: Und die Namen sind halt einfach so wie sie sind:wink: Aber Fleischspieße mit Huhn und Schwein passt auch:smile: Beste Grüße Harald

Hi Leute, heute gabs Pinchos de Pollo und Pinchos morunos mit mediterranem Kartoffelsalat. Die Rezepte findet ihr hier http://oldmountainbbq.com/ Was soll ich sagen, absolute Weltklasse. Besonders der Salat mit gegrilltem Fenchel und viel Olivenöl,überragend. Einfache Gerichte mit wenigen aber nicht zu ausgefallenen Zutaten. Ich liebe Spanisch:yahoo:

http://www.grillfuerst.de/Zedernholz-Outdoorchef-Lachs-Grillen-mit-Raeucherbrett.php?utm_source=CleverReach&utm_medium=email&utm_campaign=28-07-2013+Sonntags+Knaller+-+4+St%C3%BCck+Zedernholzplanken+nur+10%2C90%E2%82%AC+-++nur+heute+versandkostenfrei+ab+20%E2%82%AC&utm_content=Mailing_6346977#2 Hab ich mir gerade bestellt.Guter Preis.Wer noch Zubehör braucht kann mal im Schnäppchenmarkt schauen. Beste Grüße Harald

Ich denke an einen Genesis.Könnte mir allerdings auch den Summit vorstellen. Wir haben öfter Gäste oder auch Geschäftspartner im Haus.Da stoße ich langsam an meine Grenzen.Mal sehen.

Ich denke du wirst mit dem Monster(137 Kg)viel Spass haben. Freue mich auf Berichte, bin momentan auch auf der Suche.Der Trend zum Drittgrill ist unbestreitbar.:wink: Beste Grüße Harald

Florenz ist wirklich eine Reise wert. Wobei wir eher die Region um Lucca bevorzugen.Schnell am Meer und authentische Küche . Wobei,Gardasee ,waren wir bisher noch nicht.Steht ab sofort auf unserer Italienliste.Habe gehört das man da gut klettern kann,ist nach dem grillen auch ein Hobby von mir.

Ach Stefan ,das Eis.Wie konnte ich das vergessen. Falls ihr nach Florenz kommt müsst ihr unbedingt ins Vivoli gegenüber der Basilika Santa Grocce gehen.Unscheinbar von aussen, aber eines der besten Eiscafes in Italien.:good: Beste Grüße Harald

Viel Spass:yahoo::good: Das mit den Sehenswürdigkeiten wird in Italien stark überbewertet:wink: Konnte mich schon mehrfach davon überzeugen.Aber PPV(Pizza,Pasta ,Vino) tröstet darüber hinweg. Beste Grüße Harald

Sagen wir mal so ... die bayerische Präsenz wird stärker! :good::good:

Servus, langsam übernehmen wir Bayern das Forum:wink: Sei gegrüßt und viel Spass hier:good: Beste Grüße Harald