Grillinho

Das hast du dir auch verdient Stefan. Der Lachs sieht nach Mee(h)r aus:wink: Beste Grüße Harald

Hi Leute, ich möchte euch gerne ein paar Bilder der Walnuss-Brownies einstellen. mit Vanilleeis super lecker.

Ich habe auch gerade die Spieße und Moink-Balls vorbereitet. Der Teig für die Walnussbrownies kommt erst später dran.Zapfanlage hängt am Netz,Fässer gekühlt. Läuft:good: Beste Grüße Harald

Ach Tom,ist doch nur Spass:wink: Wir haben uns doch alle lieb Beste Grüße Harald

Sehr fein Stefan,auch wenn die Chili nicht ganz mittig liegt:ironie: Muß ich auch bald mal wieder machen. Da es ja momentan fast nur noch PP gibt habe ich gestern beschlossen PS (Pulled Salmon) zu machen.Einfach nur mit P+S,Olivenöl und Zitronensaft gewürzt und ab ins krosse Brötchen.Wenig Cocktailsoße drauf,Saulecker:yahoo:

Wie Geil,Hahaha Jetzt ist ja alles klar:wink: Beste Grüße Harald

Passt, ich hatte die Ribs allerdings noch für ne Stunde mit Apfelsaft in Folie gepackt.Geht aber auch ohne! In 4 Stunden sind die dicke durch:good: Wir bekommen Morgen Grillbesuch,ansonsten würde ich mich auf den Weg nach Rheinhessen machen. Beste Grüße Harald

Rinder -Ribs sind genial.Ich wünsche euch jetzt schon einen Gudden.:yahoo: Beste Grüße Harald

Das Gitter finde ich sehr interessant Sieht nach einem Wunderwerk der modernen Grillküche aus. Ja ich finde es geradezu revolutionär.Warum bin ich da nicht drauf gekommen:wink: Wie sollen das gehen? Beste Grüße Harald

Hi Stefan, hatte ich schon vor einigen Wochen getan. Kann ich dir nur empfehlen.Stehen bei uns momentan wöchentlich auf dem Grillplan. Guckst du hier:wink: http://www.grillerforum.de/Thread-Fingerfood Beste Grüße Harald

Mahlzeit Jungs, heute gibt es Pulled Lachs im Brötchen,morgen kommen Moink Balls und Hähnchen-Chorizospieße auf den Grill.Vorspeise am Samstag ist Minipizza, Nachtisch werden Schokoladen-Walnussbrownies. Sonntag weiß ichs noch nicht so genau. Beste Grüße Harald

Beim Texaner gibt es auch ein Video zum Bacongeflecht. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=QFYvY5WaU18 Beste Grüße Harald

Will auch haben:yahoo: 2 x Bitte. Beste Grüße Harald

Bayerisches Bier?und flitz

Seit meiner Militärzeit auf Sardinien bin ich Bayer geschädigt, in meiner Abteilung waren nur Bayern und ein Gelbfüssler :tease: Als ich dann später Rennmechaniker wurde war unser Teamleiter natürlich aus Fischbach in Bayern Und du kannst dich ja wohl einfach nur glücklich schätzen .Immer mit den freundlichsten und ausgeglichensten Bundesbürgern zu tun zu haben,das kann nicht jeder von sich behaupten.:wink: Ach Tom, es geht ja immer noch um Bavaria:wink::wink:

Hi Andreas,ich hatte das schon richtig verstanden.Warte nur bis wir uns mal wieder treffen:wink:. Neeeee, Quatsch.Ich finde es auch super das man hier mal einen Spass machen kann ohne das es wie im großen Forum sofort auf die Mütze gibt. Weiter so! Beste Grüße Harald Ok, Rheinhessen

Stefan , ich habe dich schon richtig verstanden. Jemand aus dem Rheinland hat es glaube ich missgedeutet:wink: Nee, wir Bayern halten zusammen. Beste Grüße Harald

Danke Andreas:spiteful: Beste Grüße Harald

Stefan , lassen wir alle die nicht im mit Sicherheit schönsten Bundesland Leben dürfen einfach weiterreden:wink: Von wegen kein Bier brauen.Wenn ich nur an die Plörre aus den Großbrauereien im Ruhrgebiet denke trinke ich lieber Wasser.:spiteful: Also wenn du dich der Sache mit dem Leberkäs annimmst werde ich mal eine mit Haxenfleisch und Kraut testen.Anstelle der Tomaten vielleicht ein dickere Bierbratensoße drunter. Schaun mer mal:wink: Beste Grüße Harald

Hi Stefan, den Namen habe ich gewählt weil die Pizza im Freistaat das Licht der Welt erblickte:wink: Beste Grüße Harald Mit Leberkäs und Pressack wird bald experimentiert

Hi Leute, heute habe ich mal eine für mich neue Pizzakreation probiert und Pizza Bavaria genannt. Pizzateig mit Soße und Käse vorbereiten,Zwiebeln drauf und mit Blut-und Leberwurst belegen.Obendrauf wenig Salz und Pfeffer. Was soll ich sagen,Geil wars:yahoo: Wer mutig ist sollte es mal probieren ,lohnt sich.

Das Brot sieht total lecker aus. Muß gleich mal meinen DO aus dem Keller holen:wink: Beste Grüße Harald

Super Idee, wird nachgebaut:good: Beste Grüße Harald

Hi Stefan,ja ich würze voher.Finde die Salzkrustenbildung auf dem Fleisch genial. KT war 57 Grad und für uns perfekt.Zu roh mag ich es nicht. Beste Grüße Harald

Perfekt Stefan, freud mich das alles so gut geklappt hat:good: Beste Grüße Harald