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-=TOM=-

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Alle erstellten Inhalte von -=TOM=-

  1. Grr... ich muss den User mal kicken, das war ein Spambot.
  2. -=TOM=-

    Bier selbst gebraut

    Die Würze lag bei ca. 16 Brix, also recht hoch. Ich wollte bei ca. 13 herauskommen, aber hab völlig das verdünnen vergessen. Ich hatte die Nottingham Ale Hefe verwendet (Obergärig) Wir haben gestern wieder ein paar Flaschen davon geöffnet und immer wieder sind alle davon begeistert wie lecker das Bier geworden ist. Also von daher ist mein "Unfall" gar nicht so schlecht geworden. Und die die erhöhte Carbonisierung gibt sich, wenn das eingeschenkte Glas 2-3 Minuten steht. Sobald ich einen Ablasshahn an meinen 100l Behältern habe und einen Hockerkocher habe, werde ich von diesem Bier direkt mal 80l machen.
  3. Sehr schön! Goldgelb mit schöner Krone. :good:
  4. Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag mein Schatz :give_rose:
  5. -=TOM=-

    Surf & Turf

    Das ist ja mal wieder unglaublich, was du da so zauberst. Der Rosenkohl dabei gefällt mir sehr gut. Kommst du aus der Gastronomie oder Lebensmittelbranche?
  6. Sehr schöne Vergrillung. Was hast du dazu gehabt? Ist das Sauerkraut in der Schale? P.S. Du bist ja auch ein Bier Brauer :biggrin: Ich habe gestern mein Altbier in Flaschen abgefüllt. Und dabei gab es ein Fläschken Helles aus meiner ersten Brausession.
  7. Für mich ein Doppelzimmer mit Bar :biggrin:
  8. Sauber! Sieht sehr lecker aus. *sabber2*
  9. Pulled Pork macht man auch aus der Schulter und da sagt man ca. 3 Stunden/kg bei 120°C bis KT92°C
  10. -=TOM=-

    Late-Night-Show

    Mit mindestens dieser BPM-Rate wächst mein Rasen bei diesem warmen regnerischen Wetter.... :biggrin: Old Skool [media]
  11. Herzlichen Glückwunsch und alles Gute zum Geburtstag! :wink:
  12. Jau, der ist echt putzig gemacht
  13. Könnt Ihr damit leben!? Auf jeden Fall!! :clapping:
  14. Dann trete ich mit den Burgern zurück Ja aber......die leckeren Burger....
  15. -=TOM=-

    Gourmet Griller

    Wow, nicht schlecht! :good: Lasst es euch schmecken.
  16. Dörthe ist ganz schön gefräßig! Mit dem Vorrat heize ich mein Haus nen ganzen Winter. :biggrin:
  17. Sehr schön anzusehen. *sabber2*
  18. Mein Traum ist der Smokey Mountain Cooker. Der macht Laune! Stimmt ich habe ja nun auch einen... :blumen04: Da muss ich auch noch mein Voting ändern. Spart euch die Kommentare :biggrin:
  19. Hallo Werner, auch vom mir noch einmal Herzlich Willkommen im Forum! :wink:
  20. Die Hühnerköpfe sind echt lustig. Normalerweise mag ich sowas nicht, aber die sind geschmackvoll gemacht. :biggrin:
  21. -=TOM=-

    Ribs im UDS

    ...wenig Zeit :angst03:
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