-=TOM=-

Hi, ich hatte noch Burgerpattis von meinem Geburtstag eingefroren. Burger gehen doch irgendwie immer. Dazu noch ein leckeres Salitos und das Essen ist perfekt! :ess37:

Da brauchst du keine Angst zu haben, denn es gibt ja auch Pizzasteine und auch reine Grillplatten aus Keramik, welche direkt über den Flammen liegen. Also ich persönlich würde es machen. Du solltest nur darauf achten, die Platte gemeinsam mit dem Grill hochzuheizen, nicht das es eventuell Spannungsrisse gibt, wenn du die kalte Platte in den heißen Grill legst. Schau dir z.B. einmal diese Grillplatte von Weber an: http://www.amazon.de/Weber-6465-Keramische-Grillplatte-Holzkohlegrills/dp/B004G3W744

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und alles Gute! :wink:

Und ich dachte schon ich wäre überequipt.... :shok: Aber da ist ja noch massig Luft nach oben, wie ich sehe. :lol06:

Meine Frau klatscht hier neben mir Beifall zu deinem Dessert :biggrin:

Da bin ich ja mal gespannt! Denk mal an Bilder vom Aufbau.

Das probiere ich mal aus, danke!

Finde ich gar nicht schlecht! Was hast du da für ein Rezept und wie lange hattest du es im Grill bei welcher Temperatur?

Der Anfang ist ja schon gar nicht mal so schlecht! :smile:

Der Service, den man nach Kauf eines Gerätes von Weber erfährt , ist eigentlich fast nicht zu übertreffen. Wenn man einmal von Antwortzeiten absieht. Ich habe z.B. meinen Spirit nach einem Jahr reklamiert und bekomme nun einen nagelneuen Grill zugeschickt. Aber nicht nur die Original-Version, die ich vorher auch hatte, ich bekomme sogar das Premiummodell in der GBS-Version aus 2014!! Ok, ich muss allerdings gestehen, ich weiß nicht wie Outdoorchef das handled. P.S. Ich würde die den 320 als Original empfehlen.

Ohjee, und so kommt eins zum anderen... :biggrin:

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Reymund, und alles Gute! :wink:

Ja, Burger gehen immer gut. *sabber2* Tjoar, woher dein Feuer kam, lässt sich so einfach nicht sagen, dazu fehlen uns Informationen oder Bilder. Ich würde aber fast auf abtropfendes Fett tippen. Auch wie du sie gegrillt hast wäre interessant. Holzkohlegrill, Gasgrill... Wie hast du denn die Patties hergestellt? Erzähle uns mal ein wenig mehr.

Ich habe ma einen eigenen Thread daraus gemacht, denn in dem vorherigen wollte es nicht so recht passen. Diese Teile funktionieren, aber nur wenn du Gas aus der Flasche entnimmst. Denn bei der Gasentnahme kühlt das Gas und demzufolge auch die Gasflasche herunter und zeigt auf dem Indikator einen Temperaturunterschied zur Außentemperatur an. Entnimmst du bei kleiner Flamme wenig Gas aus der Flasche, dann ist die Abkühlung gering und man erkennt auf dem Indikator kaum noch eine Farbveränderung. Machst du den Grill aus, kannst du schon nach kurzer Zeit nichts mehr ablesen, weil sich das Gas der Außentemperatur wieder angleicht. Also Funktion: So lala...

Lecker siehts aus! Das könnte ich auch mal wieder einplanen. :ess37:

Ich habe soeben Version 1.0.1 installiert. Es gibt keine Neuerungen in dieser Version.

Hallo Reymund, was ist das für ein Gerät? Gastro-Bereich? Hast du mal einen Link oder ein Bild?

Herzlichen Glückwunsch auch von mir! Feiere schön! :wink:

Das wäre auch was für mich. Bis auf die Auberginen..., naja, mit was darauf tät ich sich auch mal probieren :blush:

Nee, kommt Anfang Juni.

Wenn ich richtig geschaut habe dann liegt der 320 original bei ca. 750€ und der Premium GBS so um die 900€ Der Premium hat zusätzlich zu meinem noch -Edelstahl-Ablageflächen -zusätzliche Halterung mit Blende für 11 kg Gasflasche rechts am Grill -Flaschenfach links am Grill -GBS Guss-Grillroste

Trotz das ich mich über die, meines Erachtens, lange Bearbeitungszeit schwer geärgert habe, hat der Service meine Erwartungen mächtig übertroffen. Ich habe mir ja auch schon fast gedacht, das es das selbe Modell wieder gibt. Aber das die von Weber gleich mal auf das Premiummodel aufrunden, das hätte ich echt nicht erwartet. Das ist ist Balsam für die Seele und lässt den vergangenen Ärger völlig ins Positive umschlagen.

Wechselprämie gibts nicht mehr! Fretsches Grillerforum-Firmen-Porsche war damals teuer genug. Heutzutage müssen die User Kohle mitbringen :angst03:

Nee, meine Holde zieht es auch eher in Richtung WSM :biggrin:

Jo, vielleicht sollte ich mir die Kohle echt sparen und lieber in einen WSM investieren. Ich glaube das ist sinnvoller. Zumal ich mit der Leistung des Spirit echt zufrieden bin.