-=TOM=-

Hallo Leute, weiß jemand, wie lange sich wohl abgelaufenes Fassbier hält? Ich hätte da vom Nachbarn ein 30l Öttingerfass, welches im Dezember 2012 abgelaufen ist. Meint Ihr da lohnt es sich noch eine Zapfanlage zu mieten, oder sollte man es einfach voll gegen Pfand zurückgeben?

Hallo Andreas, das sieht sehr lecker aus!! Da ich ja eh so auf Burger stehe... :wink:

Ich habe ihn zugedeckt, damit er das nicht mit ansehen muss :biggrin:

Danke für die Info! Ich wollte demnächst mal eine Liste mit den Einstellungen und den Temperaturen machen, damit ich nicht erst lange herumtesten muss.

Als Einstand gab es nochmal die Jalapeno Burger, Hähnchenflügel und Würstchen. Leider hat die Handykamera im Dunkel sehr schlechte Bilder gemacht, deshalb erspare ich Euch die. Das erste Grillergebnis war fantastisch. Ich muss mich nur noch an die Temperaturregelung gewöhnen. Heute Abend versuche ich mal Steaks.

Hallo Leute, ich habe Euch mal ein paar Bilder vom Zusammenbau meines neuen Weber Spirit 320 geschossen.

Vielen Dank!! Aufbauen durfte ich ihn gestern schon, meine Frau hatte Erbarmen mit mir :yahoo: Bilder lade ich nacher hoch.

Hi, die Briketts von Weber sind qualitativ sehr gut. Ich benutze die Longlive (4 Stunden Brenndauer), wenn ich lange Glut haben will und nicht nachlegen will. Diese Sorte kenn ich leider nicht, aber Du kannst sie ja einfach mal testen und uns was dazu sagen :smile:

Wo kommt eigentlich der Pool hin? :search:

Last es in doch probieren. Die Dinger werden nicht wenig verkauft, also werden die wohl ihre Daseinsberechtigung haben. Vielleicht kommt er ja damit gut klar. Versuch macht kluch :wink:

Der einzige Unterschied, den ich erkennen kann, ist der zusätzliche Deckelhalter beim Premium-Modell. Sonst erschließen sich mir keine Unterschiede.

Ich sag es Dir!! Das ist Folter! :fool:

Das ist mein Geburtstagsgeschenk zum Runden, haben wir am Freitag vom Weberhändler abgeholt :yahoo: Mein Weber Spirit 320 Leider ist es ja erst am Montag soweit :sorry: Vom Aufbau mache ich natürlich auch Bilder.

Hi, ich habe heute Burger auf eine etwas andere Art und Weise zubereitet. Dazu habe ich 500g Rinderhack gesalzen und gepfeffert. Dann habe ich daraus 4 Kugeln geformt und für ca. 20 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Dazu habe ich 2 mittelgroße Zwiebeln gewürfelt (nicht zu klein) und auch in kaltes Wasser gelegt. Da ich leider keine Wendeplatte oder ähnliches habe, habe ich meine Eisenpfanne in den Grill gestellt. Dann einfach die Hackfleischkugel in die Pfanne legen und mit einem Wender auf ca. 1-2cm platt drücken, damit sie sich auch gleichmäßig durchgaren lässt. Nun kann man auf die Oberseite schon die Zwiebeln drauflegen und mit dem Wender festdrücken. Ich lasse die Burger nun ca. 4-5 Minuten auf einer Seite braten, bis sie richtig schön braun sind. Zwischenzeitlich toaste ich schonmal meine Toasties. Dann mit einem Schwung den Burger umdrehen, auf die Seite mit den Ziebeln. Auf die schon gegrillte Seite kann man schonmal eine Toastiehälfte legen, damit sie auch noch den Geschmack vom Wasserdampf aufnehmen kann. Sie Seite mit den Zwiebeln hält es auch recht 4-5 Minuten auf dem Grill, bzw. in der Grillpfanne aus. Dann ist es soweit. Den Burger samt der Zwiebeln habe ich nun auf meine Toasties gelegt, eine Spur Senf drauf, Jalapeno Pepper Relish und klein geschnittene grüne Jalapenos dazu. Deckel darauf und schmecken lassen.....lecker!! *sabber2*

Ich würde nicht lange fackeln und einen Garantieantrag stellen. Garantie 25 Jahre Aluminiumgussteile 25 Jahre Emailledeckel 10 Jahre Brenner 5 Jahre Grillroste 2 Jahre auf alle anderen Teile

Was es nicht alles gibt. Einen Hähnchen Turbinengrill habe ich ja noch nie gesehen. :biggrin:

Das Grillerforum hat mittlerweile 5000 Beiträge! Vielen Dank Euch dafür und weiter so! :good:

Herzlich willkommen und zeig mal Dein können Ich habe die Werbelinks mal entfernt, ne.

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen... Die Kombi wäre auch was für mich gewesen. Ich bin ja nicht so der Fisch Fan (ich arbeite daran :pardon: ), aber das Toast mit dem Lachs hätte ich auch gut gefunden. *sabber2*

...der Regen wird wärmer :wink:

10. Mehr ist wohl nicht drin, wenn das so bleibt : | Oo..., da ist aber jemand sehr pessimistisch :nea: Nee, mal im Ernst, ich weiß aus erster Hand das der Sommer richtig geil wird! :blumen04:

Bald gibts die erste "Ernte" :pleasantry:

Als alter Bauer war für mich früher eine leichte Soße keine Soße. Je dicker und gehaltvoller, desto besser. Mittlerweile vertrage ich die gehaltvollen nicht mehr so wirklich, aber ab und an, vor allem in der kalten Jahreszeit, gönnen wir uns auch mal so eine Soße. Ich mag die am liebsten vom Gulasch oder vom Sauerbraten *sabber2*

Nich schlecht! Wobei mir persönlich die Sahnesoße ein wenig zu schwer wäre. Aber das war mit Sicherheit lecker. *sabber2*

Ich habe das Thema mal in den entsprechenden Bereich verschoben.