-=TOM=-

Ich finde, Obstgehölze generell bringen beim Räuchern eher ein sanfteres, weicheres Raucharoma, als Buche und sonstige Hartholz-Sorten.

Soo klein ist der aber auch nicht! :ess13:

Geil, da läuft mir das Wasser im Munde zusammen! :ess31:

Ist der Räucherofen "so klein", oder der DutchOven so groß? Wie schwer waren die beiden PP? Die sehen so riesig aus. Hast Du was an Flüssigkeit unten im DO hinzugegeben?

Hier gibt es das graue Modell schon für 499 € https://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/4192503_-q-3000-granite-grey-weber-grill.html

Marc, den Weber Q bekommst Du doch auch als Tischgrill, bzw. ohne Rollwagen, zum auf den Tisch stellen. Oder habe ich Deine Frage jetzt falsch verstanden?

Sieht echt klasse aus! Die black Buns hätte ich aber auch verweigert. :biggrin:

Hallo Grillfreunde, ich habe soeben gesehen, dass wir seit heute das 900. Mitglied im Grillerforum begrüßen dürfen. Herzlich Willkommen @range bei uns im Grillerforum! Ich wünsche Dir und natürlich auch allen anderen Mitgliedern viel Spaß hier im Forum.

Eier und Käse habe ich auch schon geräuchert. Finde ich richtig geil. Deshalb habe ich mir auch einen Sparbrand gekauft.

Sobald das deutsche Sprachfile zu 100% übersetzt ist, lege ich los.

Ja, ist sie. Die Bild-Zeitung des Grillers. :biggrin:

Ich habe mir die letzte Ausgabe von 2017 gerade online bestellt. https://www.magazineshoppen.de/catalogsearch/result/?cat=0&q=DER+GRILLER

Der erste kleinere Teil wurde upgedatet, aber den aufwändigeren Teil musste ich aber vorerst zurückstellen, weil es leider noch kein deutsches Sprachpaket dafür gibt. Dauert wohl noch ein bisschen.

Danke mir lieber erst, wenn es morgen wieder läuft.

Ich auch! :ess13:

Hallo Grillfreunde, am Freitag, also morgen, werde ich ein größeres Update für die Forensoftware installieren. Es kann zu Verzögerungen im Seitenaufbau kommen, bis hin zum Totalausfall des Boards. Auch nach der Installation des Updates kann es zu vereinzelten Funktionsausfällen kommen, da einzelne Plugins auch upgedatet werden müssen. Ich hoffe das alles klappt und melde mich, sobald ich fertig bin.

Habe ich auch schon mal gemacht und es war sehr lecker. https://grillerforum.de/threads/rindsrouladen-aus-dem-dutchoven.1271/

Danke, ich habe mir das mal gespeichert, werde ich bei Gelegenheit ausprobieren.

Für uns ist das immer wieder ein willkommenes Winteressen. Hmm..., das gab es ja dieses Jahr noch nicht... :ess13:

Ja, das stimmt allerdings.

Hi, wofür soll das sein? Was macht man damit? Ich hoffe ja wohl nicht, dass man das unter das Grillgut legt?! Sieht mir ja fast danach aus. Das braucht es echt nicht. Wer weiß, was da so alles unter Temperatur ausdünstet. Egal was die Hersteller erzählen, ich würde so etwas auf keinen Fall benutzen. Bei Guss und Edelstahl weiß man was man hat und mehr braucht es auch nicht.

Stimmt, da war ja mal was. :biggrin: Den hatte ich schon völlig verdrängt.

So machen wir das auch immer. Die Innenseiten kurz auf dem Grill antoasten, dann weicht auch nichts so schnell durch.

Daumen hoch, Svend! Sieht sehr lecker aus!

Herrlich! Ich habe noch Patties im Gefrierfach, da muss ich doch nächstes Wochenende mal ran.