-=TOM=-

Letztes Wochenende hatte meine Frau Geburtstag und wir haben 3 Gyrosbraten a. ca. 3 kg für 18 Leute gemacht. Dazu gab es Krautsalat, Zwiebelsalat und jede Menge selbst gemachtes Tsatsiki und natürlich Fladenbrot. Die Braten habe ich bei ca. 115 °C rund 4 Stunden im Smoker gelassen bis sie eine Kerntemperatur von 75 °C hatten. Gewürzt habe ich ihn wie hier --> https://grillerforum.de/threads/gyros-vom-grill.1174/ Ein Genuss! :sabbern-smilies-0002: Leider habe ich keine Bilder vom Finale, weil schon einige Gäste da waren und ich Bier trinken musste.

Hatten wir letztes Wochenende auch. Echt lecker!

Das stimmt allerdings! Immer und ewig wird Fleisch in allen möglichen Variationen gebruzzelt, aber Gemüse-Beilagen sind, so finde ich, noch immer recht Stiefmütterlich behandelt. Da würde ich mir mehr Input wünschen.

Von mir auch ein herzliches Willkommen! :wink:

Sollte noch jemand einen Gasgrill suchen, dann schaut doch mal zu Amazon, denn da laufen gerade wieder Prime Day Angebote. Amazon lockt mit bis zu 40 % Nachlass. Vielleicht ist ja etwas für Euch dabei? https://amzn.to/2zK6D4H Grüße, Tom

Ich denke mal eher nicht, aber ich drücke Euch beide Daumen für das Event!

Darüber habe ich mir noch nie wirklich Gedanken gemacht. Danke für die Lektion Hausi!

Ich glaube das werde ich demnächst auch mal machen. :wink:

Ich habe hier im Forum mit einem gesprochen. Dafür braucht man aber eine spezielle Nähmaschine mit langem Arm. Und der Schuhmacher braucht auch genügend Platz um mit den Massen an Stoff klar zu kommen.

Bei uns hat es nicht gehalten, trotz Spezialkleber. Wir haben ein neues Tuch bestellt.

Hat auf jeden Fall auch seine Daseinsberechtigung.

Schön geschrieben. :biggrin:

Hoffentlich hast Du dir das gut überlegt. Ich arbeite schon seit 16 Jahren Hauptamtlich in einem Verein und kann Dir sagen, es ist nicht immer leicht. :crying: Ich will Dir aber nicht den Mut nehmen und wünsche Dir alles Gute dabei!

Gratulation auch von mir!

Bin gerne dabei! Können uns gerne bei mir in Herdecke/NRW treffen. Inhouse habe ich aber höchstens 2 -3 Schlafplätze für Gäste. Für Zelte habe ich massig Platz und Grill-Equipment ist auch alles vorhanden.

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Ich auch.

https://www.aldi-nord.de/tools/rueckrufe/produkt-rueckruf-salzstein.html

Sauber, das nenne ich mal eine Vergrillung! :sabbern-smilies-0002:

Das ist ja schon mal eine Ansage. Wie sieht es mit der Windanfälligkeit aus?

Es ist nie verkehrt Currywurstsauce auf Lager zu haben. :ess31:

Fertig! :biggrin: