Osborne

legga

Hier mal eine Variante mit einem Senfragout. 200 g Senf (scharf) geht natürlich auch mittelscharf • 100 g Zwiebel gehackt • 100 g Cornichons Gürkchen (scharf) gehackt • 2 Zehen Knoblauch gehackt • 1 kleine rote Chilischote gehackt • 1 Spritzer Weißweinessig • 1 EL Pflanzenöl • Salz / Pfeffer am besten über Nacht stehen lassen

1.5kg Schweinenacken Für die Würzmischung: 3 EL Paprika edelsüß 3 EL brauner Zucker 1 EL Salz 1/2 EL schwarzer gemalener Pfeffer 1 EL Knoblauchgranulat 1 EL Zwiebelgranulat 2 Gemüsezwiebeln 2 Paprika Für die Sauce: 300ml Hela Schaschlik Sauce 3 EL Paprikamark 200ml Ketchup 200ml BBQ Sauce 330ml Bier

Ja, ich habe das mal auf einem Buffet gegessen da wurde es auf Pumpernickel seviert. Schmeckt gut

150 g Frischkäse mit Kräutern 200 g Frischkäse, natur 50 g Speck oder Schinken 2 Eier, hartgekocht 2 Zwiebeln Goudascheiben 2 EL Schnittlauch Salz und Pfeffer Currypulver über Nacht in den Kühlschrank

fein sieht das aus

Moin, ich wollte auch mal wieder was posten. Gestern gab es Burger bei uns. Die Sriracha von Tabasco ist recht legga.

so sieht er auch aus das Mischungsverhältnis der Sauce würde mich interessieren

köstlich

500 g Hähnchenbrust - würzen mit Salz und Currypulver dann anbraten 3 Lauchzwiebeln 200 g Spargelspitzen - oder 1 kl. Glas Spargelköpfe (abtropfen lassen) 1 kl. Dose Mandarinen (abtropfen lassen) 1 kl. Dose/Glas Champignon-Köpfe (abtropfen lassen) FÜR DAS DRESSING 50 g Mayonnaise 2 EL Mango-Joghurt 1 TL Currypulver 1 TL Senf, mittelscharf 1/2 TL Zucker 1 Spritzer Limettensaft Salz und schwarzen Pfeffer aus der Mühle - zum Abschmecken

was verputz ihr da nur immer alles für legga Sachen ist das jeden Tag so

das finde ich auch

Stimmt ich auch noch nicht. Scheint super zu funktionieren

legga

Sieht toll aus, müsste ich auch mal wieder machen.

astrein deine Bilder, chapeau kann ich nur sagen und schön dich in unserer Runde zu haben

Auch von mir ein freundliches HALLO

Moin Jens, nein den hatte ich noch nicht aber das wird nicht anders sein von der Zubereitung. Ich glaube den brauch man auch nicht schälen. Und da er nicht so stark wie sein weißer Kollegen ist wird die Garzeit auch nicht so lange sein.

Jou, ich experimetiere gerade mit verschiedenen Gewürzen / Geschmacksrichtungen den Spargel aus. Nur halt nicht im Wasser kochen. Die Parmesan Variante finde ich sehr gut.