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Alle erstellten Inhalte von Strahlemann
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Vakumiergerät
Strahlemann antwortete auf Strahlemann's Thema in Thermometer, Zangen und sonstiges Zubehör
Habe bei Allpax Rollen bestellt, muss sagen, bin sehr sehr zufrieden. Gerät wird auch sehr oft genutzt -
Herzlichen Glückwunsch zum Gerät. Hats der "alte" Broil nicht mehr getan?
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Gespießte Gans nach Salzburger Art
Strahlemann antwortete auf Spartaner's Thema in Grillen Allgemein
Klasse Sache Stefan! -
Vielen Dank Harald und Tom! Ich werde es ihr mal vorschlagen, nicht dass sie noch irgendwelche anderen Intolleranzen hat.
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HI Zusammen, ich wünsche euch frohe Weihnachten, mögt ihr alle reich beschenkt werden, vor allem mit Geschenken, welche ihr euch wünscht LG TIm
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Steinofenpizzen aus der Weberkugel mit dem Pizza-Ring
Strahlemann antwortete auf -=TOM=-'s Thema in Grillen Allgemein
Ich habe keinen Vergleich ich nutze nur den Stein im Gasgrill dennoch, du hast bestimmt den Vorteil, dass die Hitze beständiger ist im Kugelgrill, da durch das Öffnen des Deckels dir Hitze verloren geht Grüße, Tim -
Ach Harald auf deine Unterstützung habe ich gehofft. Hast ja erzählt, dass deine Tochter noch kein Fleisch mag. Was sind Brezenbrösel? Beste Grüße, Tim
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Meine ersten selbst gemachte Nudeln, mit Trüffel
Strahlemann antwortete auf frank_sch's Thema in Indoor Cooking
Also die Nudeln schauen echt gesünder aus als die gekauften! Respekt wer's selber macht! -
...teuer Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Wir bekommen zum Silvesterabend Besuch doch die Begleitung meines besten Freundes ist Vegetarierin Was habt ihr für kulinarische Ideen für mich? Grüße Tim
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HI Zusammen, nachdem wir ja nur zu zweit sind und ich nun stolzer Besitzer des VC100 bin meine Frage an euch Was macht / produziert ihr auf Vorrat? Was soll bis wann verbraucht sein? Woher nehmt ihr die MHD? Ich dachte da an Burger Patties Lahmacun "Aufstrich ( rohes Hack )" Pizza Teig bin für eure Inspirationen und Erfahrungen dankbar! LG Tim
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Steinofenpizzen aus der Weberkugel mit dem Pizza-Ring
Strahlemann antwortete auf -=TOM=-'s Thema in Grillen Allgemein
klasse Sache Tom! -
Spatchcock Chicken mit Salätchen und einer Semmel
Strahlemann antwortete auf frank_sch's Thema in Grillen Allgemein
was gegrilltes am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen und wie hast du die Knochen entfernt? wars easy? -
Supertolles Teil! und alles Gute zum Geburtstag nachträglich. auch von meiner Frau
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Das hatte ich gelesen und gleich berücksichtigt
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Zu Abend Ćevapčići mit Pommes, Reis, und scharf
Strahlemann antwortete auf frank_sch's Thema in Grillen Allgemein
Hab den auch aber immer noch nicht benutzt Gruß Sascha Von unterwegs gesendet Wahre Worte -
mhhh sehr lecker
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Inch oder Footlong leckere Sache!
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Hi Zusammen, ich habe heute mal versucht RIBS auf dem WSM zu räuchern. Gleich nach 20 Minuten gingen mir die Briketts aus, war sehr ärgerlich, doch ich habe mich nicht entmutigen lassen und die Briketts nochmal einzeln herausgefischt. Versucht zu räuchern habe ich mit Chips, die habe ich wie Konfetti in die kleine Vorrichtung geschmissen, Chunks wären echt besser gewesen. Zum Rauch, ist ne tricky Kiste, weil man bei Minusgraden draussen nicht merkt, was ist nun Rauch und was ist einfach nur heisse Luft Ich hader da ja immer mit den Nachbarn... Dann ist mir die Temperatur unter 100 Grad gefallen, dann aber erstaunlicherweise um die 85-90 blieb doch da hatte ich schon die Rins auf den Gasi gepackt ich hätte einfach mehr Briketts gebraucht, dann wärs auch besser gelaufen
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Gibs schon was Neues?
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tm=thermo mix? Danke
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Vakumiergerät
Strahlemann antwortete auf Strahlemann's Thema in Thermometer, Zangen und sonstiges Zubehör
welche Tüten kauft ihr bzw wo? ich hätte gerne so einr Rolle bei der ich die Lämge selbst entscheiden kann, denn ich muss nun die ribs teilen und das will ich eigentlich nicht. -
Hey Zusammen, ich hoffe ihr verfolgt das Thema noch würdet ihr mir für den 47er wsm den minion ring empfehlen oder einfach den kohlekorb vollknallen? Grüße, Tim
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krasse geschichte super ergebnis!
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hab ihn gerade nachgemischt die senfkörner nerven das war echte arbeit die zu mörsern bin auf das ergebnis gespannt