T Bone

Ganz knappe Kiste, aber zum Glück nochmal die Kurve gekriegt Sieht sehr lecker aus! Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Sabber....DAS ist definitiv ein Frühstück....einfach Hammer!!! Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Wirklich traumhaft! Allein den Satz,"...noch eine Runde im Colorado River geschwommen... macht mich höchst neidisch... Und so ein "durchschnittlicher" Burger würde hier sicher vielen reichen... Ihr habt euch eine tolle Tour rausgesucht und lebt sie absolut richtig! Freue mich auf mehr :-)) Gruß Guido Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Stimmt, bin momentan auch auf dem Back to the Roots Trip. Einfach aber genial. Beste Grüße Harald Ich merk das auch bei mir: Jetzt hat man irgendwie das Gefühl, fast alles Ausgefallene schon mal versucht zu haben und kehrt jetzt wieder zu seinen Ursprüngen zurück und stellt fest: die anderen kochen auch nur mit Wasser, respektive die grillen auch nur mit Kohle So ein Filet ist immer ne feine Sache! Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Halleluja Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Hi Tom, schau mal hier: http://www.foodszene.de/foodtruck-deutschland/ Eine Auflistung der bekannten Trucks. Vielleicht ist ja bei dir in der Nähe etwas dabei. Meist verbreiten die ihre Einsatzorte wöchentlich per Facebook. Gruß Guido Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Hallo zusammen, gestern war hier "in der Provinz" ein cooler Event. Ein Foodtruckfestival auf dem Parkplatz eines Möbelhauses mit 20 unterschiedlichsten Imbisswagen, wobei vom klassischen Pulled Pork, Spareribs, Pastrami, Hot dog bis hin zum Veggiestand oder Kässpätzle alles vertreten war. Ich hab das natürlich direkt zum Anlass genommen, diese mobilen Gottesboten einem Test zu unterziehen. Ich hatte ein Pulled Pork Sandwich, das absolut gelungen war. Das Fleisch saftig, gut gewürzt mit leckerem coleslaw in einem selbst hergestellten bun zu einem absolut akzeptablem Preis. Dann stellte ich mich bei einem andren Imbisswagen an, um dort Spareribs zu kosten und wurde richtig enttäuscht. Schlechtes Fleisch, saufettig und doch trocken, noch mit der Membran am Knochen, geschmacklich ok, überschaubar in der Menge zu einem Preis der einer Notapotheke gleichkommt. Also einmal topp und einmal Flop. Was haltet ihr von diesen Foodtrucks, die man ja mehr und mehr sieht? Wie waren eure Erfahrungen? Würdet ihr eure Mittagspause opfern, um dort was Schnelles auf die Hand zu bekommen? Erzählt mal. Gruß Guido Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Sehr edle "Resteverwertung "! Hat bestimmt toll geschmeckt. Bei mir bleibt nur nie was über. Gruß Guido Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Sehr gut fotografiert! Tolle Sache! Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Bezugsquelle iGrill 2 gesucht Das sagst du jetzt nur, um mich zu beruhigen ... Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Bezugsquelle iGrill 2 gesucht Ohjee, bin ich blind... Stand das eben schon da? Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Bezugsquelle iGrill 2 gesucht Hi Tom, schildere doch mal, wenn es eingetroffen ist, wie es so lief, wie lange der Versand dauerte und ob der Zoll noch Einfuhrumsatzsteuer wollte und ob du es bei denen abholen musstest usw... Gruß Guido Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Klar, warum nicht. Du meinst die Auffangwannen aus Alu, oder? Ist halt nur etwas Behelf, weil nicht soo stabil und auch nicht allzu groß. Ich nehme für sowas entweder die Gusspfanne oder ne kleine Auflaufform. Gruß Guido Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

Ein toller Reisebericht! Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Für den 57 er gibt es einfach am meisten Zubehör. Sonst arbeitest du wirklich nur mit Selbstgestricktem rum. Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Sieht gut aus! Irgendwie übersichtlicher und bisher scheint nichts zu fehlen. Danke Tom, ich finde es so bewundernswert, in welchem Maß du dich um dieses Forum kümmerst. Das verdient großen Respekt! Gruß Guido Gesendet von meinem iPad Air mit Tapatalk

In der FAZ habe ich diesen wunderschönen Artikel über das veränderte Grillerlebnis der Deutschen gelesen und musste doch das ein oder andere mal laut auflachen und schmunzeln. Ich möchte euch das nicht vorenthalten: http://blogs.faz.net/foodaffair/2015/07/22/so-werden-sie-deutschlands-grillkoenig-297/ Gruß Guido

hallo, der shop hat die Endung .com , dann kommt die Seite Gruß Bernie Ähm... Watt? Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Heute vorbereitet Speed Pulled Pork nach Myron Mixon. Aber ich frage mich was daran Turbo ist? Das hab ich mich auch gefragt. Warten wir mal ab, was der Zeiger nachher anzeigt, aber bis jetzt sieht es zum Sabbern aus.... Gruß Guido Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Sehr lecker schaut das aus!

Es kommt wahrscheinlich auch auf den cut an. Was du beispielsweise für einen Braten benötigst, damit es durchzieht, kann bei Geschnetzeltem schon zu viel sein. Nachsalzen geht immer; war es zuviel, ist der Koch halt frisch verliebt. Gruß Guido Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Puh, so allgemein ist das schwer zu sagen. Ich habe mal von 10g bis 15g pro Kilo gelesen. Hängt halt auch vom Zielgericht ab. Gruß Guido Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Gröhl.... Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Chance verpasst Du wirst den Karton öffnen müssen und die Einzelteile hochschaffen müssen. Ich glaub ich hab auch mal von einem Kran (vom Dachdecker ausgeliehen) gelesen, der das Biest auf den Balkon hochgewuppt hat... Sent from my iPhone6 using Tapatalk

Ok Jungs, Weber schickt uns wieder ne Kuh als Provision. Nee, im Ernst... Glückwunsch zu deiner Entscheidung! Du wirst sie sicher nicht bereuen. Und denk dran: Adel verpflichtet.., also keine 08/15 Grillgerichte :-)) PS Ich glaube, ich bin doch etwas neidisch :-)) Sent from my iPhone6 using Tapatalk