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keilstreifen

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Beiträge erstellt von keilstreifen


  1. Hallo Werner,

    den mache ich sonst auch immer....ist bisher mein Favorit, dauert aber immer, weil er mindestens über Nacht stehen sollte.

    Auch die Soße von der Seite ist der Hammer.

    Ich suche halt noch ein gutes Rezept für auf die Schnelle.


  2.  

    -Feta auspacken (Flüssigkeit auffangen) geht auch gut mit Blauschimmelkäse

    -Feta halbieren

    -in geölte Form geben

    -mit Tomate und Zwiebel belegen

    -mit Salz und Pfeffer würzen

    -die Flüssigkeit mit etwas Öl verlängern und den Knobi dazu (Stabmixer)

    -mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank

    -auf dem Grill indirekt bei ca. 150 Grad für 20-30 Minuten grillen

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  3. • 1,5 kg Kalbfleisch (alternativ Pute)
    • 500 g Rinderhack

    Rub:
    • 1 EL Salz
    • 1 EL Pfeffer
    • 1 EL Kreuzkümmel
    • 1 EL Paprikapulver edelsüß
    • 1 EL Paprikapulver rosenscharf
    • 1 EL Thymian
    • 1 EL Oregano
    • 1 EL Rosmarin
    • 1 EL Zwiebel
    • 1 EL Knoblauch
    • 1 EL Basilikum
    • 1 EL Koreander

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  4. Hallo,

    seit der der Umstellung auf die neue Forums-Plattform habe ich etwas Probleme mit der Lesbarkeit.

    Aus anderen Foren kenn ich die Möglichkeit in den Einstellungen das Aussehen der Oberfläche zu verändern zum Beispiel Dark Mode.

    Besteht hier auch die Möglichkeit???     (Bisher habe ich sie noch nicht gefunden)

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