Sascha

Sieht klasse aus Harald. Wir laden uns mal alle bei ihm ein. :biggrin: Gruß Sascha

Hab seit Gestern einen neuen kleinen Grill. Habe meine Abstimmung von 5 auf 6 geändert. Ich hoffe der Cobb schlägt sich so wie ich mir das vorstelle. Gruß Sascha

Eine Erweiterung des Forums ist immer gut. Gruß Sascha

Die Renovierung im Haus ist bald fertig. Dann wird es wieder mehr . Gruß Sascha

Wow sieht beides Klasse aus. Meine Pfanne sieht so noch nicht aus. Gruß Sascha

Die Rollen mit Holz entlasten. Gruß Sascha

Hallo Sascha, wie ich sehe kommst du aus dem Raum KL können ja mal zusammen was Wokken. Gruß Frank Das ist eine Gute Idee Frank. Da können wir mal was ausmachen. Gruß Sascha

Oh das sieht interessant aus. Das mit dem Feuerzeug nervt schon. Seit ich nicht mehr Rauch hab ich es auch nicht immer griffbereit Gruß Sascha

Das sieht gut aus. Hm..... ich muss unbedingt mehr machen. Gruß Sascha

Ich finde für dein erstes sieht es toll aus. Ich hätte ein Stück genommen. Gruß Sascha

Klasse Idee. Das könnte ich mir auch als kleine Vorspeise vorstellen. Gruß Sascha

Ich hätte jetzt auf Malzbonbons getippt. Wieviel Bier gibt das? Gruß Sascha

Hallo Griller, Gesten hatte ich mal wieder ein Bierdosenhähnchen gemacht. Ich habe etwas mit meinen Gewürzen experimentiert und folgenden Rub zusammengestellt. In das Bier hab ich noch Rosmarin und Thymian gemacht. Beim grillen wurde noch etwas Butter geschmolzen und das Hähnchen 2 - 3 mal damit bepinselt. Für den Rub benötigt ihr. 1 Tl roter Kampot Pfeffer 1 Tl schwarzer Pfeffer 2 Tl Meersalz 1 Tl Koriander 1/2 Tl geräuchertes Paprika 1 1/2 Tl Paprika 1/2 Tl Knoblauchpulver Das Hähnchen leicht mit Öl benetzten dann Rubben und noch ca 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Gruß Sascha

So soll es sein. Danke Tom das du das Forum immer weiter verbesserst. Gruß Sascha

So kann ich mit Lachs auch vorstellen. Ich hab den bisher immer auf ner Planke gemacht. Das sieht gut aus Harald. Gruß Sascha

Wow die sieht aber saftig aus. Ich muß mal wieder eine testen. Ich habe einmal eine gemacht und die war trocken. Gruß Sascha

Hallo Griller, ich habe mir bei meinem Weberhändler die original Tülle für die Thermometerdurchführung vom WSM bestellt. Gekostet hat diese 4,90€. Ich habe mal ein Bild von der Verpackung gemacht damit ihr die Nummer habt. Mein Weberhändler mußte diese anfragen. -die stelle säubern wo die Tülle hinsoll -mit Klebeband von beiden Seiten abkleben. (verhindern absplittern der Emaille und abrutschen des Bohrers) -nun mit einem Bohrer ein 30 mm Loch in den Korpus machen. Ich habe einen Schälbohrer verwendet. -mit einer feinen Feile die Bohrlochkante entgraten. -mit feuerfestem Lack versiegeln Das Ergebniss kann sich sehen lassen. Und ich möchte euch auf den Garantieverlust hinweisen wenn ihr Löcher in eure Grills macht. Gruß Sascha

Sieht gut aus schöne Einweihung Gruß Sascha

Lecker. Nimmst du immer frisches Öl zum frittieren? Und wie entsorgst du das verbrauchte? Gruß Sascha

Ich muss auch mal wieder den Wok anwerfen es Kult in den Fingern Gruß Sascha

Ideen keine aber der würd mir auch gefallen. Glückwunsch Gruß Sascha

Hm du legst aber los. Sieht gut aus. Gruß Sascha

Hm dann muss ich mal nachhaken. Ich habe auch die andere Steuerung. Mit den zwei Rädchen. Gruß Sascha

Hab schon beides benutzt. Gruß Sascha

Ich wärme die immer bei 100 - 120 Grad in Aluminiumfolie auf. Gruß Sascha