Grillmeister11

Wo kann man günstig Marmelade Gläser kaufen. Siehe hier: http://www.shop-weck.de/shopindex.htm Da kaufe ich meine auch immer. :good: Gruß Andreas :smile:

Alles ist gut, daß ist (verbrantes) Fett. Einfach mal den Rost von rechts nach links tauschen von Zeit zu Zeit. :good: Gruß Andreas :smile:

:good: Und war nicht schwer,oder!? Nicht so viel lesen, machen! :wink: Und Bilder für uns nicht vergessen! Gruß Andreas :smile:

RE: Forelle im Rauch Kann man mit ein Weber Grill Q220 räuchern, wenn ja wue5 mache ich das? Ja, geht am besten mit Chunks. Anheizen, bis sie anfangen zu kokeln, dann Temperatur einregeln und grillen. :good: Gruß Andreas :smile:

Ich vermute, daß es carbonisiertes Fett ist, also erstmal Entwarnung. Mach' mal ein Bild davon. Siehe auch hier: http://www.weberstephen.de/Service/FAQ.aspx#item_3 Gruß Andreas :smile:

Ist ganz einfach. :wink: Strunk von den Erdbeeren abschneiden, dann vierteln. Danach pürieren und den Gelierzucker einrühren. Ich nehme immer den von "Südzucker 1+2" In einem großen Topf, unter ständigem rühren, aufkochen. Die genaue Kochzeit ist vom Gelierzucker abhängig, steht auf dem Päckchen drauf. Danach die heiße Masse in die gespülten Gläser und Deckel drauf. Wenn du Schraubgläser verwendest müssen die Randvoll gemacht werden und nach dem verschließen auf den Kopf gestellt werden, bis sie abgekühlt sind. 2 kg Erdbeeren ergeben ca. 12 Gläser a 220 ml. Gruß Andreas :smile:

@ Sascha Ja, ich kann die 211er mitbringen. Das ist genau richtig für die. :good: Gruß Andreas :smile:

Rinderhüfte ist was feines! :good: Gruß Andreas :smile:

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Sind eigentlich die 5 Kasten Bitburger aus Frankreich auch schon angekommen...? :wink: Gruß Andreas :smile:

Hab da schon ganz andere Sachen gelesen. Z.B Griller sind Mörder ......... Das kann ich widerlegen! http://www.bunte-bentheimer-schweine.de/Der_Verein/der_verein.php Man beachte das Motto oben unter dem Bild! :good: Gruß Andreas :smile:

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Gestern mal noch schnell Erdbeermarmelade gemacht: [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] Und heute Abend, wenn alles klappt, gibts noch Holunderblütengelee. :yahoo: Gruß Andreas :smile:

Hier mal ein Ebelskiverrezept der anderen Art. :wink: Currywurst! :good: Zutaten: 3 grobe Bratwürste Die Bratwürste grillen und zu Seite stellen. Wenn abgekühlt in Scheiben schneiden. [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] Drehen und fertig grillen [ATTACHMENT NOT FOUND] s :smile:

Hier wieder was leckeres, einfaches: Zutaten: 800 g Lachsfilet ohne Haut s :smile:

Mal was anderes: gefüllte Paprika. Zutaten: 4 Paprika s :smile:

Die Ersatzteilbeschaffung sollte die ersten 10 Jahre kein Problem sein, denn so lange müssen Ersatzteile für die Geräte beschaffbar sein. Soweit die Theorie, die Praxis sieht in der Regel anders aus... :fool: Gruß Andreas :smile:

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Für Pizza Kohlen und keine Briketts nehmen. :wink: Einen ganzen AZK in beide Kohlekörbe aufteilen, Kohlekörbe in die Mitte, Pizzastein in die Mitte (direkt). Stein bei geschlossenem Deckel 20 Minuten anheizen, dann Kohlekörbe nach außen ziehen (indirekt) und die Pizza direkt auf den Stein, ohne Mehl oder sonstiges! So kannst du ca. 1 Stunde non-stop Pizza backen. Und 300°C für Pizza ist Schmarn! :fool: Ich mache meine immer bei ca. 220°C ind die werden Top und brauchen auch nur 7-8 Minuten. Gruß Andreas :smile:

Gude Meenzer! :wink: Dann sind wir ja fast Nachbarn, bei 35 km Entfernung. :good: Hast du nächsten Samstag schon was vor!? http://www.grillerforum.de/Thread-Grillertreffen-Organisation Der OTP ist 'ne gute Wahl. :good: Viel Spaß bei uns Grillverrückten! Gruß Andreas :smile:

Billiger nicht unbedingt, aber fürs neue Jahr sind ein paar interessante "updates" vorgesehen... :wink: Also warten kann sich lohnen, und der neue Weber-Katalog gilt ja schon ab dem 01.11.2013, ist ja nicht mehr so lange. :good: Und der Trend geht sowieso zum Zweitgrill! :yahoo: Gruß Andreas :smile:

In 'ner Gusspfanne auf dem Rost geht das, oder wenn vorhanden auf'm Seitenkocher. :good: Gruß Andreas :smile: