Grillinho

Ja Sascha,

Nachts sind sie meißtens aus

Ich wässere die Spieße nicht, bringt meiner Meinung nach nur ganz kurz was.

Beste Grüße
Harald

Heut mal verschiedene Stücke vom Rind gedopft. Der Froster muss leerer werden. . Alles mit Butt Glitter Rub gewürzt und mit Zwiebeln für 2,5 Stunden in den DO. Dazu Kartoffel -Chorizospieße und Gemüsereste.

Beste Grüße Harald

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Hi Sascha,

Räucherlachs, Feigen, Camembert,Feigensenf.Und Butter auf die Buns.

Beste Grüße

Harald

Heute mal ein wenig gegrillt. Seht selbst.

Beste Grüße Harald

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Guddn, ich probiere einfach viel herum.Finde es aber normal das man sich Rezepte aus Büchern und dem Internet sucht.

Beste Grüße
Harald

Das geht auch, braucht ja nicht soviel Kohle.

Beste Grüße Harald

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Gerade so

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Das Hähnchen wurde mit dem Geflügelrub von Edora gewürzt. Perfekt. Dazu Gurkensalat sowie Reisnudelsalat griechisch. Meine neueste Errungenschaft, den Smoky Joe von Weber, musste ich mit Lachs von der Planke einweihen.

Beste Grüße Harald

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Zur Wiesnzeit muss es Haxn geben. Dazu Semmelknödel die logischerweise auch nie einen Topf gesehen haben sowie Sauerkraut.

Beste Grüße Harald

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Alles Gute Guido, guter Jahrgang :good:

Beste Grüße
Harald

Danke Leute, war echt ne klasse Erfahrung .

Und es wird weiter gehen :dirol:

Beste Grüße

Harald

So, wieder zurück aus Mainz. Im Gepäck der Pokal für den 5. Platz von 16 Teams. Darunter 8 Profis von denen 6 hinter uns plaziert waren. Es fehlten nur 2,8 Punkte zum Zweiten. Wir waren super zufrieden.

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Danke Sascha

Beste Grüße
Harald

Hi Leute,

morgen nimmt die Unnerfranke BBQ Crew an der Grillmeisterschaft in Mainz teil. Drückt uns die Daumen :good:

Ich berichte natürlich wie es gelaufen ist.

http://www.mainzer-grillmeisterschaft.de/

Beste Grüße
Harald

Mein Nachbar hat einen HBO , er backt das Brot, ich räuchere das Fleisch oder den Fisch.

Bier trinken wir beide gerne

So läuft das .

Beste Grüße
Harald

Klaus wer ?

Beste Grüße
Harald

Der Termin bei Stefan stand doch schon fest.Echt schade,vielleicht bekommen wir das nächstes Jahr hin.Ich kümmere mich mal um einen Grillplatz hier in der Nähe,wir liegen ja mitten in Deutschland

Beste Grüße
Harald

Schade

Beste Grüße
Harald

Ich muss jetzt mal ganz doof fragen, gab es ein Treffen ? Ich habe gar keine Bilder oder Berichte gesehen.

Beste Grüße
Harald

Schaut lecker aus Werner :good:

Beste Grüße
Harald

Ohne meinen Dutch sage ich gar nix :biggrin: :biggrin:

Beste Grüße
Harald

Gelungene Ribs Sascha :good:

Beste Grüße
Harald

Kann ich nur empfehlen :good:

Beste Grüße
Harald

Tom du weißt doch wo die Berge wohnen :biggrin: :biggrin:

Beste Grüße

Harald

Heute ne geile Bergtour auf den Wurmkogel, bisschen Schwindelfrei sollte man schon sein.Aber am Seil war der Aufstieg nur mäßig schwierig.Die Aussicht hat für die Mühen mehr als entschädigt.