-=TOM=-

RE: Spirit 310 Modell 2013 @Pol Jau, diesen 320er würde ich auch mit Kusshand nehmen :wink:

Ich hole den Thread nochmal aus der Versenkung. Und zwar habe ich heute beim Einkauf im Bioladen folgendes Olivenöl entdeckt, welches hocherhitzbar sein soll und auch zum Braten und Frittieren verwendet werden kann. Also falls es jemanden Interessiert. Dennree Bio-Bratöl Olive

Ich hab sie mir auch einmal im Store angeschaut, aber fand sie nicht so interessant. Dafür habe ich ja meine Fachliteratur in non elektronischer Form. So auf die gute alte Art mit Blättern und so. :wink:

RE: Spirit 310 Modell 2013 Jaajaaaa...macht Euch nur Lustig :diablo: Vielleicht sollte ich mir ein Abreißband wie früher beim Bund besorgen :yahoo:

...umso mehr kann ich mich auf meinen zukünftigen 320er freuen *sabber2*

Sobald der Schnee weg ist, probiere ich das aus Ich weiss schon was gleich kommt :biggrin:

Lecker!!!! Das sieht sehr gut aus. Aber ich würde die Füllung auf die komplette Länge verstreichen, anstatt nur am Anfang. Alsbald mache ich die auch mal

Hallo Leute, ich habe heute das Cheese Steak nach gemacht. Ich hatte für 2 Leute für die Soße 250ml Milch, 150g Cheddar und 150g Gouda bereitet. Diese Menge ist für 2 Leute mehr als gut ausreichend. Steak habe ich ca. 400g Argentinisches Hüftsteak gekauft und zubereitet. Die Fleischmenge war für meine Frau und mich genau richtig. Doch leider gefiel mir meine Käsesoße nicht soo... Irgendwie war die Soße krümelig. Könnte das vom Käse herrühren? Vielleicht lag es ja auch an der Mehlschwitze, die ist mir beim einrühren leicht trocken gelaufen. Aber trotz dessen hat es uns sehr gemundet :ess18:

Ich steh voll dazu :wink:

ich hätte bedenken das ich den Fleischsaft aus den Steaks drücke. Hallo Harald, die Gewichte sind nicht so schwer. Mit Sicherheit reicht es nicht um den Fleischsaft aus dem Fleisch zu drücken, da sich der Druck auf die komplette Fläche verteilt. Das Fleisch wird somit flächig auf das Grillrost gedrückt und gart gleichmäßiger, was sich auch im Branding wiederspiegelt.

Das gefällt mir sehr gut! Meine Frau nickt auch :smile: Wir werden das alsbald auch mal machen, vorausgesetzt das Wetter wird dieses Jahr nochmal besser :biggrin:

Hallo Leute, ich möchte Euch einmal zeigen, wie man eine Eisenpfanne für den ersten Gebrauch vorbereitet. In meinem Fall handelt es sich um eine Schmiedeeisenpfanne von Turk Als erstes wasche ich den ab Werk aufgetragenen Korrosionsschutz ab. Dazu wird die Pfanne in heißem Wasser mit Waschpulver (z.B. Persil, Ariel, oder was auch immer Ihr zu Hause eh schon habt) eingeweicht. Mit einer Bürste einfach die Pfanne abschrubben und dann mit heißen klaren Wasser abspülen. Nun braten wir unsere neue Pfanne ein. Dazu benötigen wir hocherhitzbares Öl oder Fett wie z.B. Biskin, Palmin, Mazola, Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Dazu bedecken wir den Boden gleichmäßig und dünn mit dem Öl oder Fett und geben rohe Kartoffelscheiben oder nur die Schalen dazu. Idealerweise nur die Schalen, denn die Kartoffeln kann man ja besser anderweitig verwenden. Dazu geben wir einen Teelöffel Salz mit in die Pfanne und verrühren das ganze. Nun heißt es, die Kartoffeln/Schalen braten, bis der Pfannenboden anfängt dunkel zu werden. Dabei die Kartoffeln/Schalen immer wieder wenden. Maximal braten bis die Kartoffeln/Schalen dunkelbraun geworden sind, denn wir wollen ja nicht die Feuerwehr auf den Plan rufen. Nun die Pfanne entleeren. Vorsicht!!! Das Fett/Öl ist sehr heiß und es besteht Verbrennungsgefahr!!! Lieber einen Moment abkühlen lassen. Nun könnt Ihr die Pfanne mit klaren Wasser ausspülen und dann einfach mit einem Zewa trockenreiben. Fertig! Denkt bitte daran, nach jeder Reinigung mit entfettenden Mitteln (Spülmittel), müsst ihr die Pfanne mit etwas Öl abreiben, da sie am Anfang noch keinen natürlichen Korrosionsschutz besitzt. Ein leicht geöltes Zewa zum abreiben der Pfanne ist völlig ausreichend. Nach längerem Einsatz bildet sich eine natürliche Schicht auf der Pfanne (die so gewünscht ist), welche dann einen aktiven Korrosionsschutz darstellt. Leider sind das schon die Bilder vom 2. Versuch, da die ersten nichts geworden sind. Aber zum Veranschaulichen auch ok.

Sigur Ros - Olsen Olsen

Pol, wo gibt es diese Eisen?

Oh ja, diese Eisen wollte ich mir auch schon längst besorgt haben.

Hallo, ich habe das Thema mal in den passenden Bereich verschoben! Bitte ändere Deinen Nicknamen, bzw. teile mir den neuen Namen mit, damit ich ihn ändern kann, denn dein jetziger ist unangemessen in diesem Forum.

Sag mal Harald, wie viel Steak war das ungefähr? 300 Gramm? Ich würde das gerne mal heute Abend für meine Frau und mich machen wollen. Und die Käsesoße war doch bestimmt auch über 1 Liter? So viel bräuchte ich ja gar nicht. Vielleicht halbiere ich das Ganze, dann müsste ich etwas über nen halben Liter haben. Das sollte doch bestimmt locker reichen, wenn jeder ein Brötchen isst. Ich vielleicht 2 :smile:

Die, die ich jetzt gekauft hab ist ne XXL Größe mit 24 Oz Ahh...., das hatte ich übersehen. Dann kann man über den Preis gar nicht meckern.

Wow, der ist aber teuer! Bei Amazon US kostet die Pulle die hier bei Ebay knapp 12 Euro kostet keine 6 Dollar. Aber was willste machen, wenn man sie hier günstiger so nicht bekommt.:nea:

@ Pol Leider kann ich Dir keine Bezugsquelle für diesen Blumentopf nennen, da meine Frau diesen von einer Freundin vor Jahren geschenkt bekommen hatte. :nea:

Na klar! Ich halte Euch eh auf den laufenden

Cпаси́бо по́л

Ohjee Pol, da muss ich meine Liebste fragen, das ist ihr Bereich :pardon: Leider ist sie im Moment in Berlin, sodass ich sie erst nacher fragen kann, wenn wir telefonieren.

Ich habe schon so einige Erlebnisse mit richtig scharfen Sachen erlebt. Daher bin ich den Umgang damit gewohnt und ziehe mindestens Handschuhe an. Aber bei diesem Schätzchen werde ich auch Schutzbrille tragen, man weiss ja nie. Ich habe die Samen bei Ebay gekauft. Das waren 10 Samen woraus diese Pflanze, eigentlich sind es ja zwei, hervor gingen. Ich kann Dir aber später sicherlich ein paar Samen zukommen lassen, wenn sie soweit sind.

Herzlich Willkommen hier bei uns im Grillerforum! P.S. Ich kenne auch ein Reinsdorf, aber in Sachsen Anhalt :smile: