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Magic Dust

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Beiträge erstellt von Magic Dust

  3. Geschrieben

     


    Kohle brennt kurz und sehr heiß (über 400°C), Brikett dafür lange und nicht ganz so heiß (ca. 300°C).

    Ich wüßte nicht, welche echten Vorteile durch das vermischen sein sollten...

    Gruß Andreas :smile:

    Genau wie Andreas und Guido mache ich es auch, bis ca. 220°C Brikett, darüber Kohle.

    Indirekt Brikett.

    Direkt Kohle.

    Allerdings keine Weber Long Lastings, sondern,

    http://www.gutes-shop.de/Grillartikel/Grillen/Anzuender-Kohle/Heat-Beads-Grillbriketts-Grillkohle-3kg::967.html
    wie Tom schon schrieb IMHO besser anbrennen als Weber Long Lastings und die Hitze mindestens genau so lange halten.

    Kriegt man auch als 10kg.

  7. Geschrieben

    RE: Grillertreffen

    Klar, habs falsch ausgedrückt, nicht eingeladen, sondern Willkommen sind.
    Habs oben geändert.

    Klar werden die Auslagen für Platzmiete usw. geteilt.

    Müsste nur noch der Termin fest stehn.

    @ Harald,

    Saumagen werde ich mitbringen, wenn ich kommen kann.

  10. Geschrieben

    RE: Grillertreffen

    Ich würde mit dem festen Termin mal abwarten bis Sascha geklärt hat ob und wann wir die Grillhütte bekommen könnten, ist bestimmt nicht jedes Wochenende frei.

    Sollte es mit der Grillhütte nicht klappen könnte ich noch eine Gelegenheit auf unserem Campingplatz anbieten.
    Grosser Badesee, Toiletten, Duschen, Waschhaus usw. alles vorhanden.

    http://www.campingplatz-adam.de/index.htm

    Allerdings müssten dann die Ruhezeiten eingehalten werden, natürlich darf man da grillen und reden, nur nicht so laut.

    Auch gibt es ca.10min. - 30min und mehr, je nach verfassung einen Fussweg vom Platz zu einem guten, nicht all zu teures Hotel.

    http://www.hotel-engel-buehl-oberbruch.de/

    Müsstet ihr dann buchen.
    Einen Nachteil hätte der Platz, für die Franken währe die Anfahrt ungefähr gleich, für die Nordlichter ca. 100km mehr und für die Pfälzer auch so 130km.

    Mein Performer steht so wie so dort, dann könnte ich noch einen Schwenker und Säulengrill mitbringen, den Schwenker und Säülengrill auch nach Waldleiningen.

    Saumagen für die Zwischenmahlzeit würde ich mitbringen.

    Ach ja, meine Frau hat auch nicht all zu grosse Lust, aber wir arbeiten dran.

    Auch sollten wir erwähnen das alle Mitglieder hier in diesem Forum dazu Willkommen sind.

  11. Geschrieben

    RE: Grillertreffen

    Guido,

    du darfst nur mit Schäuferle und Fränkischen Bratwürste in die Pfalz einreisen, achtung Grenzkontrolle.

    Sind nur vier, hab mich verzählt.wuetend.gif

    Drei Pfälzer und ein Rheinhesse, der als Pfälzer gezählt wird.:wink::wink:

  19. Geschrieben

    Hallo all,

    kann mir jemand sagen wo ich diese App für Android auf mein Tablet laden kann.

    Ich weiss nicht wie das dingens heisst.

    Ihr wisst was ich meine.

    Danke im voraus.

  20. Geschrieben

    Mein Fleischhändler ist grösstenteils ein guter Bekannter der sein Vieh, Schweine, Rinder, Kälber selber züchtet, so wie auch Gemüse.

    Im Globus wird auch mal Fleisch oder Gemüse gekauft, da der Bekannte nicht immer schlachtet.
    Bei uns hat Globus gute Qualität und wird gelobt.

    Auf dem Campingplatz sieht es etwas anders aus, da kommt mein Fleisch auch meist vom Metzger, auch manchmal von Aldi und Lidl, sowie in Frankreich.

    Das Gemüse kaufen wir dort meist auch in einem Hofladen.

  25. Geschrieben

     


    Danke Guido , Danke Meister.

    Ich dachte schon ich bin noch der Einzige der sein Steak nicht anpiekst.Bei mir wird das Fleisch einmal gewendet.Und wenn es halt mal ein wenig mehr Englisch ist verbuche ich das unter Grillerfahrung.Beim nächsten Stück kommt es eh wieder ganz anders.Aber davon lebt doch die ganze Sache.

    Beste Grüße
    Harald

    Genau so sehe ich das auch, den Steak Champ brauche ich nicht für Steaks.

    Grille mal für 10 und mehr Leute Steaks, da breuste für jedes Steak son Ding, da nicht alle Steaks gleich dick sind.
    Ich habe noch keinen Koch gesehn der einen Steak Champ benutzt.

    Die Steaks die ich bis jetzt in Lokalen gegessen habe waren bis jetzt immer so wie ich sie wollte, vielleicht mit ein, zwei Ausnahmen.

    Und die, die ich vergrillt habe waren bis jetzt auch fast immer ok, bis ganz wenige Ausnahmen.
    Wer vergrillt schon immer nur Steaks, ich brauch son Ding nicht, für alles ander habe ich meine Thermometer.

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