-=TOM=-

Ja, 341 und 361 sind eine "Familie". Profigeräte halt. :wink: Dann mal Glückwunsch zur guten Wahl :good:

Ganz rechts in blau ist Wilfried, zwei weiter, in orange bin ich. :wink: Auf dem 6. Bild oben rechts ist meine Stihl 361 C-BE Ich habe Euch eher in der linke Ecke vermutet. Fragt mich aber bitte nicht warum, ich weiss es selber nicht :smile: Wir haben ja verwandte Sägen. Ich mit meiner 341 und Du mit deiner 361. Soweit ich weiss, sollen die Baugleich sein.

Andreas, Wilfried, wo finde ich Euch auf dem ersten Bild? (gern auch per PM) P.S. Morgen früh bekomme ich nochmal 3SM Buche geliefert. Aber schon trocken zum verheizen. Da werde ich mal die Fiskars rausholen und ein wenig nachspalten :yahoo:

Oh sorry, ich habe Euch aus Versehen die Strecke zur Arbeit gezeigt, nicht den Weg nach Hause. Soo, DAS ist der Weg vom Feierabend ins Wochenende :crazy:

Bei den BBQ Pit Boys habe ich vor Jahren zum ersten mal gesehen, wie man ein Pulled Pork macht. Hat mich nachhaltig geprägt *sabber2*

Alex Clare, Unplugged, meine Empfehlung für heute Abend

Ich kaufe bei Reifen nur die Testsieger, die wir für sehr gut befunden haben. Bisher bin ich damit immer sehr gut gefahren.

...bin ich im Besitz von einigen Burgerbüchern. ...aber ein Forum sollte schon auch eine Informationsquelle sein, meint ihr nicht? Hast Du mal einen Namen von so einem Burgerbuch? Klar sollte ein Forum auch eine Informationsquelle sein. Aber ein Forum ist auch ein miteinander, in dem man auch nach etwas fragen, miteinander reden kann. Also auch nach einem Rezept. Ich denke es wird sich hier keiner Quer stellen, wenn man ihn bittet das Rezept zu posten, falls man selbst das spezielle Buch nicht hat. Man kann und muss ja nicht alle Werke in seinem Besitz haben. So zumindest meine Meinung :ess4:

Sobald ich auf die Seite von gripgate gehe warnt mich mein WOT mit einem feuerroten Signal. Das sind wohl Spamschleudern. Ich kann Euch WOT echt empfehlen. Das macht das surfen ein wenig sicherer.

Glückwunsch zum neuen Smoker Wilfried! Ich bin mal auf die Einweihung gespannt

Hallo Michael, laut der Zeitangaben in Deinem Thread sollte die Zeit doch passen? Ansonsten schau mal hier ---> http://www.grillerforum.de/Thread-Uhrzeit-im-Board?highlight=uhrzeit

Beim Thema Geschmack könnte Liquid Smoke wirklich den Geschmack heben. Könnte ich das nächste mal testen. Zum Thema Broiler habe ich hier einen Kommentar von einem Mitarbeiter gelesen: Hallo zusammen also ich arbeite bei BK, und es ist wie folgt: Das Fleisch kommt in einen Broiler , das ist eine Maschine mit Laufband, und in diesem wird das Fleisch geflämmt bzw gegrillt. Die Flammen sind von Aussen kaum zu sehen , sieht man nur wenn man davor steht. Die Heissmachautomaten wie ihr sie nennt sind in der Tat eine Art Mikrowelle, aber diese sind nur da für den Käse einwenig wärmer zu machen, weil gut gekühlt auf seinem warmen Burger schmeckt das ja nicht wirklich und der Burger ist nicht mehr lange warm. lg Quelle

Diese hier gefällt mir sehr gut: http://www.amazon.de/Turk-65930-Servierpfanne-Schmiedeeisen-Griffe/dp/B002NQ3WWW/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1362080127&sr=8-1

Harald, der Grill ist ja schon bestellt. Davon ab möchte/kann ja nicht jeder so viel Geld für einen Grill ausgeben wie wir Verrückten :pleasantry:

Bisher kannte ich Paella nur mit Fisch oder Meeresfrüchten. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen sie auf diese Art abzuwandeln. Da ich nicht so auf Meerestiere im Essen stehe, finde ich diese Variation echt super! :good:

Hallo Leute, wir suchen schon eine Weile nach einer Pfanne, die wir universell einsetzen können, also auch im Grill. Optisch sollte sie auch ein wenig was her machen. Eher was rustikales. Was bevorzugt Ihr? (Gerne auch mit Link zu Ebay oder so) Gusseisen, Eisen, oder eher was speziell beschichtetes?

Hi, ich bin die Tage mal bei BurgerKing gewesen und mir ist wieder dieser Grillgeschmack aufgefallen. Weiss jemand, wie die diesen Geschmack an die Burger bekommen? Wenn ich Burger grille, dann haben die nie so einen Geschmack nach Grill. Sind das vielleicht Aromastoffe in der Burgerfrikadelle, oder wie bereiten die die Patties zu? Hätte wer Infos?

Die Dinger sind eigentlich ok. Hier auf Arbeit haben wir auch so ein Teil stehen. Den benutzen wir schon seit Jahren und sind zufrieden.

Probieren geht über studieren, aber wenn Du den Pfeffer quasi mit grillst, dann kann es durchaus passieren, das er verbrennt und sich geschmacklich verändert.

Da machste echt keinen Fehler. Der Preis ist gut und die Beiträge sind echt geschmackvoll aufgemacht. Ich habe bis jetzt 4 Ausgaben bezogen und habe es nicht bereut.

Sascha, meine Frau hat soeben Dein Werk gesehen und ist förmlich ausgeflippt :biggrin: Sowas möchte sie auch mal machen :good:

Hi Leute, ich habe meine aktuelle Fire&Food zugeschickt bekommen. Aktuell haben die nette Rezepte zum Thema Beilagen und Desserts vom Grill im Heft. Also bei Interesse: http://www.fire-food.com/

RE: AW: Der Grillerforum-Stammtisch auch "wir Griller" sind freie Herren und keine Knechte! Jawoll Pol :good:

Ich kenne das auch nur mit rohen Kartoffeln.