mikumg

Guten Morgen Jens, verständlich ;-) Und Danke für das Erhöhen des Kontingents :-) Hier dann noch ein paar Bilder von der Messe Sindelfingen, insbesondere auch Eindrücke aus dem Jury Raum, der ja für das Publikum nicht zugänglich ist. Insgesamt 144 Portionen wurden durch die Juroren der GBA probiert, um den Badischen Meister zu ermitteln.

Okay - mehr Bilder darf ich scheinbar nicht zeigen Kontingent erschöpft. Doof

Insgesamt war die Grill-& BBQ-Messe Sindelfingen eine gelungene Veranstaltung. Sowohl die Besucher als auch die Aussteller machten zufriedene Gesichter. Für das leibliche Wohl war nicht nur durch die verschiedenen Probiermöglichkeiten bestens gesorgt, sondern auch durch die anwesenden Caterer mit ihren Food Trucks. Auf der Bühne sorgte ein abwechslungsreiches und informatives Programm für die Unterhaltung der Besucher mit interessanten Tipps und Tricks rund um den Grill. Etwas abgesondert kämpften dann 6 Teams um den Titel "Badischer Grillmeister 2020" in einem von der GBA lizensierten Wettbewerb. Neben der Bratwurst, einem Fischgang und einem Dessert vom Grill mussten die Teilnehmer beim Surprise-Gang dann aus dem bis zuletzt geheim gehaltenen Warenkorb ein Gericht zubereiten. Tricki wurde es dann beim Gries, der ebenfalls auf dem Grill zubereitet werden musste und doch zu durchaus recht ansehnlichen Ergebnissen führte. Um 17:30 wurden dann die Teilnehmer des Wettbewerbes auf der Bühne gekürt und als Gewinner standen die BBQ Rebellen auf dem Siegerpodest und holten sich den wohlverdienten Titel. Geleitet wurde der Wettkampf erstmalig von unserem neuen Jurymarschall Joachim Höhne, der seinen Job mit Bravour souverän erledigte. Im Zuge der Messe und des Wettbewerbs fand zudem noch eine Fortbildung für die Juroren der GBA statt, wo es um Lebensmittelsicherheit und Hygiene ging. Ich bereue keinen Kilometer, den ich fahren musste um an diesem Event teilzunehmen und freue mich auf die Events, die in diesem Jahr noch folgen werden. Fotos folgen dann später, die müssen erst "verkleinert" werden :-(

Sodele - bin wieder daheim :-) Es hat Spaß gemacht, 'ne Menge Leute wiedergesehen und Leckeres von den Wettkampfgrills probieren dürfen. Natürlich durfte das Fachsimpeln an der Hotelbar abends nicht fehlen. Wenn ich heute Abend Zeit finde, stelle ich noch ein paar Fotos ein ;-)

also ich bin da :-)

Guten Morgen Jens, da es eine Fortbildung ist sind die Informationen per Email an die Mitglieder der GBA gegangen. Leider findest Du ansonsten keine öffentlich zugänglichen Informationen zum Kurs im Internet, außer im GBA-Shop, wo man den Kurs buchen kann ;-) https://gbaev.de/shop/juryfortbildung-29-02-2020/ Schick doch einfach mal Anja eine Email und bitte um mehr Informationen: Office@gbaev.de Und übrigens: Mitglieder der GBA brauchen in Sindelfingen keine Eintrittskarte Herzliche Grüße aus dem Zentrum der Glut Michael

Guten Morgen, die Messe Sindelfingen ist sicherlich um einiges größer und spannender als es Düsseldorf war, schließlich finden dort auch die Württembergischen Grillmeisterschaften am 1.3. statt. Zahlreiche Aussteller präsentieren sich dort und wer Lust hat, kann auch an einer Juryfortbildung der GBA zum Thema Lebensmittelsicherheit teilnehmen. Also lohnt es sich auf alle Fälle die Messe zu besuchen!

Herzlichen Dank :-) Herzlichen Dank :-)

Guten Abend, als ich vor 10 Monaten mein Amt als Schatzmeister der GBA angetreten habe, wusste ich bis zu diesem Zeitpunkt eigentlich gar nichts über den Grillsport und hatte bis dahin nur Bratwürstchen gegrillt. Mittlerweile weiß ich zwar eine ganze Menge über den Grillsport und seine Meisterschaften, zum Grillen fehlt mir jetzt meistens die Zeit, aber mich interessieren noch immer die Befindlichkeiten der Akteure in der Szene. Zwischenzeitlich habe ich ja die eine oder andere Meisterschaft besucht, bin auf Messen gewesen und war mitverantwortlich für die Organisation der DGM 2019. Man hört soviel Gemunkel und begegnet Gerüchten. Vieles Halbwahrheiten - zu viel aber auch nicht ausgesprochen. Aus Angst vor einer Sanktion bei einer Meisterschaft? Aus Resignation, weil auf Kritik keine Antwort kommt? Was sind die Gründe für die Befindlichkeiten? Mich interessiert das ehrlich und ich brauche Kritik, um Prozesse zu verbessern und zu optimieren. Ich will wissen, was los ist. Nun gibt es verschiedene Möglichkeiten, mich aufzuklären: Zum einen könntet Ihr mir hier im Forum antworten, oder ihr könnt jetzt sogar anonym im Forum der GBA posten. Oder Ihr schickt mir eine Email, ruft mich an zum plaudern oder kommt einfach in meinem Büro in Mönchengladbach auf einen Kaffee vorbei. Ich bin für jede Meinung und für jeden Austausch dankbar und wem etwas am Grillsport liegt, hat jetzt die Chance, sich aktiv einzubringen und mit dazu beizutragen, Zukunft positiv zu gestalten. 25 Jahre Deutsche Grillmeisterschaften sind es sicherlich wert, über Inhalte und Qualitäten zu diskutieren. Eure Meinung ist gefragt!! Herzliche Grüße aus dem Zentrum der Glut Michael Kuttler Schatzmeister GBA e.V.

Hallo Claus, verrätst Du uns auch, wo man diese Saucen kaufen kann??? Gruß Michael

Schöne Fotos und Eindrücke von der Messe - Danke

Herzlichen Dank Jens - auch ich fand das Gespräch mit Dir als sehr angenehm. Kritik, Wünsche und Anregungen wenn es um unser gemeinsames Hobby geht, nehme ich gerne entgegen und werde diese dem Präsidium insgesamt auch zur Kenntnis bringen. Da auch ich nicht unfehlbar bin, darf man auch gerne offen mit mir sprechen. Also traut Euch. Und wer jetzt gar nicht weiß, was die GBA .V. ist, darf sich gerne bei mir erkundigen

Herzlichen dank Sascha & Osborne :-)

Herzlich Willkommen und viel Spaß - allzeit heiße Kohlen :-) Herzliche Grüße aus Mönchengladbach Michael

Hallo Harald, sicherlich hast Du schon von mir gehört oder wir sind uns vielleicht schon über den Weggelaufen. Nun würde mich natürlich brennend interessieren, wie Du die Situation knapp anderthalb Jahre später siehst!? Und Selbstzerfleischung im September 2018 - da wusste ich von der Existenz der GBA noch nichts :-( Aber um Zukunft zu gestalten interessiert mich natürlich auch die Vergangenheit. Magst Du mir berichten? Herzliche Grüße aus Mönchengladbach Michael

Es war sehr nett an Deinem Stand & nochmals Danke für den Kaffee :-)

Heute habe ich auf dem Areal Böhler den Infostand vom Grillerforum besucht und ein sehr nettes Gespräch mit Jens geführt. Also bin ich mal dabei, auch wenn ich aus zeitlichen Gründen sicherlich nicht soviel posten werde, aber jederzeit gerne Fragen beantworte, sofern ich dazu in der Lage bin ;-) Mein Name ich Michael, ich bin 57 Jahre jung und lebe in Mönchengladbach. Seit dem 1.April 2019 bin ich als neuer Schatzmeister der German Barbecue Association e.V. gewählt. In den vergangenen Monaten haben mich sehr viele kritische Stimmen erreicht und ich bin bemüht, offene Fragen zu beantworten und ich freue mich über Kritik, um den Grillsport insgesamt voranzubringen. Aber ganz ohne Euch wird das nichts. Genau wie ein Forum, das von seinen Usern lebt, benötigt der Verein seine Mitglieder und kritischen Begleiter. Miteinander reden hilft dann allen.