Hallo, der Thread ist zwar schon älter, aber ich gebe dennoch meinen Senf dazu:
Ich habe den Händler gefragt, wie man auf nem Gasgrill grillt (bin ja Neuling beim Gas). Er sagte: Immer Deckel zu, Bratwurst bei 90 Grad, Hähnchen (mit Bierdose im Hintern) 90 Grad.
Grillt man Bratwurst nicht mit offenem Deckel? Und ist 90 Grad nicht zu kalt? Ich will ja nicht kochen, sondern grillen. Und die Wurst soll braun werden. Und evtl. nebenbei auf der Gussplatte noch ein paar Zwiebeln oder Kartoffelscheiben braten.
Ich glaube, ich muss erst mal ne Weile damit üben, bis die ersten Gäste eingeladen werden.
Gruß AR2147