Bernie2015

Ich möchte hiermit einmal ein großes Lob an die vielen Mitglieder von mir als " Jung-Mitglied " einmal loswerden. Das Stöbern in den Beiträgen verfolge ich nunmehr seit einem Jahr. Die vielen Anregungen zum Grillen, den Gerichten/Rezepten und mit Bildern auch noch unterlegt finde ich einfach toll.. und mehr als hilfreich. Gibt es einem doch die Möglichkeiten von den profunden Kentnissen und Fähigkeiten immer wieder Neues im Grillbereich auszuprobieren. Von den " alten Hasen " kann man immer was Neues lernen. Also weiter so, wir Jung-Griller können davon nur profitieren !! von mir ein großes Dankeschön Gruß Bernie

sehr gut Frank ! Dein Burger bekommt von mir - ein sehr gut - !! Sieht lecker aus, und gibt richtig was her. Wieder was dazugelernt, Tafelspitz durch den Fleischwolf und schon einen neuen Burger " geboren " . einfach genial. Grüße Bernie

Hallo Spartaner, jetzt bloß schnell auspacken. Den Kaventsmann möcht ich sehn. :dirol: Laß uns weitere Bilder sehn !! Gruß Bernie

Bratwurst gehört zu einem Grillwettbewerb. und Basta !!

Hallo Siggi, auch von mir ein herzliches Willkommen vom Niederrhein Viel Spaß

Hallo Frank, mittlerweile hat sich der Einsatz eines DO unter den Grillern stark ausgeweitet, -finde ich echt gut. wie man von den Bildern der versch.- " Gerichte " erkennen kann. Für mich steht für diese Grillsaison der Kauf eines DO auf jeden Fall auf dem Plan. Genügend Anregungen für einen Einsatz sind aus dem Forum zu bekommen. Liebe Grüße von Bernie 2015 :ess46:

Hallo Frank, kann mich den anderen Aussagen nur anschließen, sieht lecker aus und muß demnach auch ebenso schmecken. :ess13: :ess13: Gruß Bernie :ess46:

Hallo Sascha, nein ich nutze facebook nicht. Gruß Bernie 2015

Was für ein Hammer-Teil !!! einfach toll !! Laß uns mal durch deine Erfahrungen während der Grillsaisioon 2016 und evtl. i.V.m. Fotos teilhaben... Viel Freude und Spaß Gruß Bernie :ess46:

Du Armer, mußt du dich doch einer Steak-Diät unterziehen. !?! Laß es nur langsam angehen, ich freue mich schon auf die neue Grillsaison aber ich werde mich bei dem " Marinieren " auch zurücknehmen müssen. Wie sagt man: geteiltes Leid ist halbes Leid Auf eine wundervolle und schmackhafte neue Grillsaison 2016 Gruß Bernie :ess37:

Sieht lecker aus und hat sicherlich auch gut geschmeckt. :ess37: Bisher war bei mir nur der Lachs und die Forelle aufh dem Grill. Muß mal bei der Fischtheke von E....a darauf achten wenn Dorsch im Angebot ist. Gruß Bernie :ess46:

Hallo .=TOM=. Danke für deine Antwort, ich werde auch eine Feuerschale verwenden, einen windgeschützten Platz ist im Garten vorhanden. Gruß Bernie

Für die kommende Grillsaison steht bei mir der Kauf eines DO ganz oben auf der Wunschliste. Verfolge seit geraumer Zeit die Berichte von euch im Forum. Da ich einen Gasgrill habe plane ich für den Garten den Kauf einer Feuerschale, in der der DO abgestellt wird. Hat jemand (Einsatz des DO in der Feuerschale) ggfls. hierzu Erfahrungen ? Gruß Bernie :ess13:

Hallo Frank, sieht lecker aus, werde ich auch mal ausprobieren. Die A-Scheiben auf dem Drehspies zubereiten, darauf muß man erst mal kommen. Suuupper Gruß Bernie :ess46:

Hallo Spartaner, ist das Zupfbrot ein Besonderheit aus eurer Region ? Gruß Bernie :ess18:

Sieht lecker aus !! und Bacon geht ja immer. werde ich auch mal wieder machen. Gruß Bernie :ess18:

Hallo Spartaner, sieht lecker aus das "Brot" sieht bei uns am Niederrhein wie ein Roggenbrötchen aus ?!? (ca. 12 cm Durchmesser) die Salatblätter und den Käse hast du in die Brotschlitze gelegt und warscheinlich bei mittler Temp. nur wenige Minuten auf den Grill gelegt ? Gruß Bernie :ess46:

Hallo Sascha, Danke für deine 2 Likes Gruß Bernie :ess18:

toller Artikel, ich erinnere mich ...... Anfang der 70ziger Jahre das Grillvergnügen mit dem Holzkohlegrill, wir fuhren in einer Gruppe von 3-4 Pärchen, 1 VW-Bully und 2 weiteren Pkw`s und 3 Zelten für ein verlängertes Rennwochenende zum Nürburgring, damals ging es noch über die gesamte Nordschleife, freies Camping an der Rennstrecke., rd. alle 7 Min. kamen die Formel 1 Rennwagen durch das Karrusell, Pflanzgarten etc.. Ab der 3.4. Rde. wurden die Abstände der Autos immer größer ... Nach dem Rennen wurde ein großer Grill angeschmissen, Essen und Trinken satt, unsere Girlies haben darauf geachtet das der Alkoholverbrauch im Rahmen blieb, den es kam ja auch die Nacht im Zelt .... Wir waren dann nach 3-4 Std. am Sonntag-abend wieder zuhause, das war noch Grillen in der freien Natur mit den Freunden, wir freuten uns schon auf das nächste Renn- wochenende, mit Zelten, Grillen u. Bier im kommenden Jahr.(Es kam vor, das es Veränderungen bei den teilnehmenden Girlies gab ) Nicht auszudenken, wenn wir damals schon eine solche Auswahl an " Grillgut " gehabt hätten !!! Gruß Bernie :ess18:

Hallo -=TOM=- Dank dir herzlich für das erteilte Likes Gruß Bernie

Hallo Grillgemeinde, ich habe mein Maverick ET 733 seit März 2015 und kann folgende Erfahrungen mitteilen: Das Gerät ist sehr zuverläßig, beide Fühler arbeiten problemlos. Die Einstellungen zum Grillgut i.V.m. den Garzeiten über die Kerntemp. u. der Überwachung bis zum Alarm funktioniert ebenfalls ordnungsgemäß. Ich mache es mir jedoch zwischenzeitlich etwas leichter. Den Fühler für die Temp-Ü. im Grill nutze ich eigentlich nur gelegentlich. Der Kerntemp..-Fühler ist bei mir im Dauereinsatz. Mittlerweise kenne ich die K-Termp. für "mein Grillgut" schon auswendig., d.h. ich stehe während des Grillvorgangs natürlich überwiegend am Grill und ich beobachte einfach die Temp.-Anzeige auf dem ET 733. die Alarmüberwachung lasse ich fast immer aus, nuzte ich nur zur Vorsicht wenn ein " neues Grillgut" zum 1. Mal aufliegt. Ansonsten nehme ich das Grillgut bei Erreichen der KT einfach vom Grill, das funktioniert auch so. :ess18: Die am Gerät aufrufbaren Voreinstellg. zu den verschiedenen "Grillgütern" ist zwar hilfreich und schön, aber ich möchte am Grill nicht ständig "Programierarbeiten" durchführen. Gruß Bernie :ess46:

Es wurde bereits alles gesagt ( natürlich geschrieben ) einfach suuuuuper Gruß Bernie

hallo, der shop hat die Endung .com , dann kommt die Seite Gruß Bernie

Sieht lecker aus. Werde bei mir beim nächstenmal die EBFs auch mit einer Salatvariante servieren (ist leichtere Kost) als die Kartoffelgratins die ich zuletzt dazu gemacht habe. Gruß Bernie :ess18:

Das ist ja der absolute Hammer !! Vor welchem Stadion stand denn diese < Grill-Meile > Gruß Bernie