Grillinho

Hi Leute, heute Abend mussten Burger auf den Rost :biggrin: Es gab einen Croque Monsieur Burger mit Schinken und Käse sowie einen mit Feldsalat,Nashi Birne und Gorgonzola. Die Pattys wurden nur mit Worcester-Sauce, Pfeffer und Salz gewürzt. [ATTACHMENT NOT FOUND]

Semmel, Fleisch und Zwiebeln. Die einfachen Dinge sind fast immer die besten :good: Beste Grüße Harald

Danke Stefan, wird probiert :good: Allerdings auch mit Zucker und nicht mit Bonbons. Beste Grüße Harald

Das Rezept habe ich auch schon mal gesehen.Hast du eher säuerliche Äpfel benutzt? Ich finde die Kombi aus Frucht und Speck klasse :good: Beste Grüße Harald

Ich brauch keinen Wok, ich brauch keinen Wok, ich brauch keinen Wok.......... :biggrin: Aber wenn ich dir da so zuschaue, na ja, vielleicht ...... Beste Grüße Harald

Ist dein Wok kaputt :biggrin: ? Beste Grüße Harald

Edle Speisen sauber vergrillt, so kenne ich den lieben Stefan :biggrin: Beste Grüße Harald

Leider alles weg Werner, war echt lecker :biggrin: So mag ich Resteverwertung :lol: Beste Grüße Harald

Hi Leute, heute kam einfach alles auf den Grill was weg musste :biggrin: Da waren : ein T-Bone, Putenschnitzel und Rinderhack. Das Steak kam ganz klassisch nur mit Pfeffer und Salz auf den Rost. Die Pute habe ich nach dem Schneiden auf Spieße gesteckt und mit einer spanischen Marinade bedeckt. Das Hack wurde nach Köfte-Art gewürzt und ebenfalls auf Spieße gezogen.

Der Frank und sein Wok,einfach unzertrennlich :ess46: Beste Grüße Harald

Hi Werner,der Zucker gleicht den Geschmack wunderbar aus.Leicht süß aber auch salzig. Beste Grüße Harald

Hi Werner, 250g Rinderhack 2 zerdrückte Knoblauchzehen 5 TL Fischsoße asiatisch 1 TL Zucker 1 TL schwarzer Pfeffer Beste Grüße Harald <

Stimmt Frank, selbst wenn man satt ist geht noch was :biggrin: Beste Grüße Harald

Sehr schöne Burger,durch die Laugen-Semmel hat er so was bayerisches :biggrin: Beste Grüße Harald

Hi Leute, heute sollten es mal ein paar Kleinigkeiten sein. Garnelen in Olivenöl-Knoblauch-Chili .Vietnamesisch gewürztes Rinderhack einmal in Basilikumblättern , einmal am Spiess.

Sauber Frank Beste Grüße Harald

Was heißt hier optisch nicht schön ? Bild 3 schaut doch super aus,schöne Kruste. Und wie immer gilt, schmecken muss es :good: Ich glaub ich beschäftige mich langsam auch mal mit so einem Ei.Irgendwie fehlt mir die Form noch im Garten :biggrin: Beste Grüße Harald

ich fand übrigens die Portion etwas groß, da Hanna Cotta ja ohnehin recht mächtig ist ... in der Spargelzeit werden wir das Originalrezept aber mal testen ... auch abgewandelt und zwar in zwei Schichten mit grünem und weißem Spargel ... "Vegetarier sind auch Menschen" :cray: .... Ja, ich hab sie auch ganz doll lieb. Und das mit dem Spargel hört sich super an. Beste Grüße Harald

Tja, leider mag das Mädel kein Fleisch. Von mir hat sie das nicht :lol: Beste Grüße Harald

Danke, das wird nachgebaut. Ist sicher auch was für meine Tochter,muss ich nur den Speck weglassen :biggrin: Beste Grüße Harald

Sehr geile Bilder Stefan :good: Liebe geht durch den Magen,bei dem Essen versteht das jeder :give_rose: Schreib doch bitte mal was zur Panna-Cotta . Beste Grüße Harald

Er betreibt einen Facebook-Store. Bestellen geht auch nur direkt, gibt es sonst nicht zu kaufen.Wir haben immer einen kleinen Vorrat zu hause.Auch die Orangen-Ingwer oder die Original-BBQ sind sehr zu empfehlen. Seit ich bei Stefan bestelle, mache ich keine Soßen mehr selbst. Beste Grüße Harald

Die Röst-Knoblauch vom Hauptstadt -Griller. Einfach perfekt. Beste Grüße Harald

Nach dem Fisch von gestern musste es heute Fleisch sein. Ausgangsmaterial war ein schöner Nacken vom deutschen Landschwein

Mir sind die großen von Weber ausgegangen.Da ich die nicht so oft brauche , habe ich es zu spät bemerkt. :biggrin: Die Edelstahlbräter sind vom Boden her zu dick. Deshalb nutze ich bei diesem Rezept gerne die Schalen. Und einen Pizzadienst bei dem man sich die runden Teile besorgen kann , gibt es ja überall . :rofl: Not macht bekannterweise erfinderisch :smile: Beste Grüße Harald