D.D.

Plancha, wenn du etwas mehr ausgeben willst. Gibt es fix und fertig im Grillhandel oder online. Gussplatte mit Hockerkocher, wenn es günstig und etwas rustikaler sein darf. Ich habe meine verbaut und fahre ganz gut damit.

Was sagt der Anbieter oder der Gebrauchtteilemarkt?

Meiner Meinung wirst du die Oberhitze nur mit einem Pizzacover hinbekommen.

Es ist Spargelzeit und da muss er dann auf den Grill. Dieses Mal mit Huhn und mit Kartoffeln mit Blauschimmelkäse überbacken

Ein paar Bilder von einer kleinen Küchenveranstaltung. Rind in Rahmsauce mit frittierten Kartoffelnudeln

Ein paar Bilder der Entenbrust vom Grill. Zuerst auf der Hautseite gebraten und dann gegrillt. Serviert mit Knödel im Pankomantel.

Tupper Ware

Und wieder gab es mal ausgelöste Hühneroberschenkel mit selbst geschnitzten Pommes aus dem Dutch.

War einfacher Frühstückkipferlteig mit Bratwurst gefüllt.

Ein paar Bilder von meiner kleinen Fingerfoodaktion Cheers!

Ein paar Bilder aus der Wokküche. Gebratene Nudeln und Rind mit Meeresfrüchten und Gemüse. Gewürzt mit Salz, Thaichili und Sojasauce.

Es durften sich Wurst und Burger am Grill vereinigen! Cheers!

Meines ist denkbar einfach Jede Menge fein gehackter Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer. Dann noch eine Prise Paprika edelsüß und wenn es mehr Pfiff haben soll, kommt noch eine Prise Chili dazu.

Ein paar kulinarische Urlaubsbilder. Civapcici sind Urlaub am Teller!

Ein paar Bilder vom Flieger in Teig mit süßsaurem Gemüse. Serviert mit Eierreis.

Ein paar Fotos von den Hühneroberkeulen. Auf der Hautseite gebraten, auf der Fleischseite gegrillt. Dazu Süßkartoffelpommes frittiert und mit Käse überbacken

Ein paar Bilder vom letzten Federvieh im Pankomantel. Wurde teilweise im Dutch und teilweise im Wok zubereitet. Frittiert wurde im Dutch, gebraten im Wok.

War auch stimmig und ich kann es nur empfehlen! Nur sieht man es selten in der Kombi.

Vielleicht eine nicht ganz herkömmliche Kombi! Geschmeckt hat es. Wiederholung garantiert!

Ein paar Bilder von einer Art Bosna! Die eine Ladung Bratwurst bekam Senf, Zwiebeln und Curry oben drauf. Die andere Portion Senf, Krautsalat und Jalapenos

Sieh dir mal die Kollegen Aaron Franklin, Tootsie Tomanetzs, Malcom Reed und Co an. Die dürften aufgrund ihres Erfolges wissen was sie tun.

Ein paar Bilder von einem Cheeseburger mit sorgfältig geschnittenen Gitterkartoffeln aus dem Gusseisentopf.

In Zukunft würde ich bei so fettigen Grillgut wie Huhn, eine Schale platzieren. Dann würde ich wenn mir wohler ist, einfach die Schläuche tauschen. Dann würde ich mich vorher erkundigen ob etwas unbedenklich ist und erst dann auf meinen Grillrost auftragen.

Nur ein paar Bilder Huhn mit Wokgemüse und gebratener Ananas

Salz, Pfeffer und Safran für den Reis Chili, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer für die Flügel und Meeresfrüchte