troschan

Von der Größe her passt der ziemlich optimal auf den Balkon, die Sicht täuscht noch etwas, da wären wohl noch ca. 10-20 cm mehr Platz, aber stimmt schon viel größer hätte es nicht werden dürfen.

Ohne Backburner kamen wir auf ca. 400 Grad nach ca. 15-18 Minuten

Hi, ja, ich lade Bilder immer nur vom PC hier hoch, daher hat es etwas gedauert *g* Am Freitag habe ich mir dann, als ich nach Hause kam, erst einmal angeschaut wie ich das Gewicht weiter reduzieren kann. Es war möglich die Türen einfach auszuhängen, wenn man oben den "Pinöppel" an der Tür herunterdrückt diese einfach auszuhängen. So schwer waren die nicht, aber Kleinvieh macht ja auch Mist. Und was mir dann auffiel war das der Deckel nur mit 2 Stiften und entsprechenden Klammern gehalten wird. Flugs die Klammern rausgedrückt und die Haube abgenommen. Diese war dann doch auch merklich eine Gewichtsreduktion. Dann wurde der Grill von dem Kumpel und mir bei den Hörnern gepackt und es ging dann doch deutlich leichter als erwartet. Das Ding wurde hochgeschleppt und direkt in die Ecke des Balkons verfrachtet, und als erstes schnell wieder die Haube aufgesetzt. Dann folgte erst einmal eine kleine Stärkung in Form eine Bierchens. *g* Dann mussten halt noch die Seitenteile montiert werden, der Gasanschluss, Türen und die Pimpteile. Das dauerte dann doch noch bestimmt ein paar Minütchen bevor der Grill im Großen und Ganzen fertig war und endgültig in einer Ecke stehen durfte. Natürlich wurde dann auch direkt das erste leckere Grillgut drauf zubereitet, es gab Gyros mit Metaxa Sauce, wobei ich das Fleisch mit zu viel Rub bearbeitet hatte, dass war mal richtig salzig, eher schon ein paar Spuren zu viel *g* Die 1,5 kg Nackensteaks konnten jedenfalls super direkt vergrillt werden, mehr Platz brauche ich wahrscheinlich nicht, das hätte schon mal locker für die doppelte Menge Personen ausgereicht. Leider war ich zu blöd Abends den Backburner sauber zu zünden, der lief nicht, daher war es nicht wirklich krosser Käse oben auf, sondern nur geschmolzener. Das war aber trotzdem lecker. Dann wollte ich Abends natürlich noch einmal das klassische Foto mit den glühenden Aromaschienen / Backburner machen, bevor er dann am nächsten Morgen zur Ruhe finden durfte unter der Haube:

Er steht Details folgen morgen... Ich habe erstmal weiter den Grill im Gewicht reduziert, bevor der Kumpel kam zum Hochtragen, heißt erstmal die Türen raus! Die Stifte an der Oberseite lassen sich reindrücken und dann kann man gut die Türen aushängen. Dann noch geschaut wo man sonst noch reduzieren kann und da fällt direkt die Haube in den Blick! Diese ist nur an jeder Seitenmit einem stabilen Dplint befestigt und dann mit einem Sicherungsbügel von innen. Schwuppdiwupp Bügel raus, Splinte raus und ab damit. So war der kleine Summit dann doch gut von 2 Leuten tragbar, und ich konnte ihn zusammen mit dem Kumpel nach oben bringen!

Hi, ich habe ja versprochen auch was zum Summit zu schreiben wenn er denn dann angekommen ist. Gestern Morgen hat die Spedition den Grill dann doch sehr schnell bei uns abgestellt, direkt unter dem Carport geparkt. Meine Frau erschrak mich schon mit den Worten: "Da habe ich mir den Karton aber größer vorgestellt!" Na, da hätte ich mir ja auch direkt den 670'er bestellen können, wenn die Freigabe der Göga schon vorliegt *g* Nun, der hätte wiederrum nicht sonderlich gut auf die Terrasse gepasst. Abends dann nach der Arbeit musste ich natürlich direkt den Karton begutachten, den ich gar nicht sonderlich klein finde: Aber dann wollte erst einmal die kleine Tochter Ihre Zeit mit Papa haben, und da muss man dann ja auch mal die richtigen Prioritäten setzen! Und dann wollte die Göga auch noch Nahrung haben, so dass erst einmal der "Alte" angefeuert werden musste. :ess18: Es gab ein paar Garnelen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und Lachs. Dazu dann Stifte von Süsskartoffel und Möhre vom Grill (ein Rezept aus dem Weber Wintergrill Kochbuch). Hier auch noch davon ein paar Impressionen, das passt ja thematisch. Als wir dann verköstigt waren und auch die kleine Maus im Bett war habe ich dann noch schnell das Edelstahl-Pimpset für den 470'er ausgepackt, welches ein Nutzer aus dem Nachbarforum herstellt. 8 kg purer Edelstahl um die Reinigung des Garraums zu erleichtern und den Grillrost zu erweitern. Dann haben sich Göga und ich uns dran gemacht den Grill auszupacken. Da war schon die erste Herausforderung, dass man die Papphaube über dem Grill kaum entfernen konnte unter dem Carport. Darüber hätte ich auch mal vorher nachdenken können, bevor ich dem Lieferanten sagte: "Pack' mal unter den Carport". :nea: Aber nun gut, mir genug Energie klappt das schon. Und da steht die Schönheit: Aber dann wollten wir den Grill aus der Kunststoffschale heben und... nix passierte... meine Frau kriegte Ihre Seite einfach nicht mal angehoben. Problem: der Unterschrank war auch noch voll mit den entsprechenden Seitenteilen und Zubehörteilen. Alles raus und 2. Versuch! Ha, Sie bewegt sich doch! Durch die Rollen haben wir es dann immerhin bis zum Hauseingang geschafft. Dort gingen die 4 Stufen noch, aber es war eigentlich schon klar, dass wir da abbrechen müssen. Das Ding ist so schwer, dass es illusorisch war es mit meiner Frau zusammen die Treppe in den ersten Stock bringen zu können. Da es auch schon nach 21 Uhr war, wollte ich auch nicht mehr bei Nachbarn nach Hilfe fragen. So musste dann der kleine Grill im Treppenhaus übernachten, und ich hoffe, dass er heute mit Hilfe von nem Kumpel es bis nach oben schafft. Es ist glücklicherweise nur ein Stockwerk, aber das reicht ja.

Wirklich ein paar schöne Burger! So muss das sein... Einfach, schnell und doch so richtig lecker!

Definitiv mit der Ehefrau, solang die keine Bodybuilderin ist, keine normale Treppe in den ersten Stock hochzubringen. Da wir erst heute Abend anfangen konnten auszupacken, Tochter geht vor Nun steht die Schönheit im Flur

Und er steht auf der Auffahrt Meine Frau sagte mir am Telefon gerade: "Der Karton ist aber kleiner als ich dachte..." Mist, hätte ich doch den 670'er bestellt kam mir da in den Sinn *g*

Die ersten Zubehörteile sind gestern eingetroffen. Hülle für Grill und Gasflasche, das ECTS Set für die Drumsticks (& Spiesse). Und ein paar GBS Einsätze. Ich weiß da kann man auch was anderes nehmen, aber wenn es passt: why not. Und verwenden kann man die auch später noch... Der Grill ist heute auf dem Speditionslaster und wird hoffentlich dann auch heute abgeliefert Mal schauen wie ich das Biest zusammen mit meiner Frau in den ersten Stock bringe *g*

Sieht super aus! Muss ich auch mal nachmachen, dass ist was für meine Frau

Ich wollte doch auch noch einen schönen, schnellen Nachtisch präsentieren den ich letzte Woche gemacht habe, nachdem ich das in einem anderen Forum als Rezeptidee gelesen hatte. Dazu frischen Blätterteig aus dem Supermarkt nehmen, und eine Packung Toffifee dazu. Ein Ei braucht Ihr auch noch. Dann aus dem Blätterteig am Besten mit einem Glas Teigrohlinge stechen. Ein Toffifee in die Mitte (am Besten umgedreht) und den Rand zum besseren Verkleben mit Eigelb bestreichen. Dann einen anderen Rohling austechen und drauflegen und etwas verkleben. Danach ab auf den Grill damit. Deckel nur wenig anheben, damit die Heißluft nicht verloren geht! Ich habe den Pizzastein gut vorgeheizt und dann ca. 12 Minuten bei 200 Grad die guten Dinger gebacken. Man kann das wohl auch mit Celebrations, After Eight oder was auch immer probieren, jedoch war Toffifee mit Abstand am Besten bei meinen Versuchen. Viel Spass beim Nachmachen.

*lach* Ich schau mal wegen den Unboxing Erstmal schauen wie ich das mit der Spedition hinkriege und der Arbeitszeit *g*

Der Summit ist bestellt

Hi, danke. Das sind wir uns völlig einig: die Qualität des Essens liegt am Griller und den eingesetzten Rohstoffen. Summit 670 wird es auf Grund von Größenbeschränkungen leider nicht werden können Daher auch kein BK Imperial oder so. Ich höre hier grundsätzlich die Zufriedenheit mit der Qualität der Weber Produkte heraus, was ja auch ein Aspekt ist warum ich zu Weber tendiere, gerade auch nach der Anfass-Phase.

Ich finde es Recht spannend mit der umgekehrten Sizzle. Würde aus Kostengründen aber maximal zum kleinsten WeGrill greifen und es ist ziemlich weit unten auf der Hobbyliste.

Das ist ja genau mein Punkt Ich will letzteres, weiß nur nicht genau ob da der LEX schon ausreicht oder ich das "erst" mit dem Summit kriege. Wenn das erst mit dem Summit wäre dann bin ich ja auch bereit mehr auszugeben, nur: ich bin da total verunsichert.

Hi, Danke! Aber einen anderen Hersteller hast du nicht in Betracht gezogen? Einen Backburner will ich eigentlich mal testen, jeder der einen hat sagt: "Nie wieder ohne!", die Leute ohne sagen: "Braucht man nicht!", darum will ich das glaube ich selber ausprobieren und für mich rausfinden. Und damit liege ich bei dem Lex 485 oder dem Summit. Der Napi ist ca. 900 € günstiger als der Summit. Die Haptik, gerade beim Unterschrank ist deutlich schlechter. Man muss auch die Roste ausbauen wenn man den Spieß nutzt. Dafür hat er eine Lifetime Garantie (irgendwann mit 50% Selbstbeteiligung). Aber es gibt Berichte über schlechten Service, der nur auf Druck und konstante Nachfragen arbeiten würde. Und es gibt Berichte über Rostbefälle nach kurzer Zeit. Der Weber ist ca. Gleich ausgestattet, Räucherbrenner extra, Licht und Roste können bleiben. Kaum Probleme werden in Foren berichtet. Nur gute Berichte in Foren. Super Feedback von allen Nutzern zum Support! Preis ist sehr teuer. Schwoerig

Auch wenn ich ja eigentlich Broil King ausgeschlossen hatte habe ich Sie mir heute live angeschaut, neben dem LEX und P500. Die Broil King kamen mir richtig wertig vor und vor allem der Regal 490 ist ne echte Alternative! Bei den Nappis gefielen mir die wirklich billigste Haptik an den Griffen des Unterschranks gar nicht, da würde ich mich bei jedem Anfassen ärgern!

Darum geht es doch: Meinungen Danke auf jeden Fall für deine Antwort. Ja, ich habe schon eine eindeutige Tendenz was ich nehmen möchte. Aber ich glaube wenn ich mir die Napoleons nicht zumindest anschauen würde, würde ich mich im Nachhinein immer fragen ob ich es nicht hätte günstiger haben können. Muss ich mal schauen ob ich morgen in der Affenhitze dahin fahre...

Hi, ich bin neu hier und suche meinen neuen Gasgrill. So wirklich weiter gekommen bin ich bisher nicht. Ich schwanke zwischen den Grills oben. Eigentlich war ich relativ festgelegt auf den Genesis, aber bin von da aus auch auf die Napoleons gekommen und dann zum Summit... Sorry für so viel Text, aber ich dachte ich teile euch mal meine Gedanken zu dem Thema mit. Zustand jetzt: Ich habe momentan einen ODC Ascona. Der wird jetzt 3 Jahre alt und langsam suche ich etwas Neues, nicht weil der Ascona schlecht ist, sondern weil mich stört, dass die Arbeitsfläche am Grill klein ist, und das die Grillfläche ist manchmal zu klein, wenn ich gleichzeitig mit einer KONICs Form für Gemüse, ein paar Steaks die direkt angegrillt werden müssen, Würstchen zum indirekten Garziehen und eventuell noch einem Grillkäse hantiere. Das ist mir auf Dauer mit dem Ascona zu stressig und ich hoffe mich mit einer Grillstation zu verbessern. Was suche ich: Prio 1: Ich möchte auch etwas was relativ robust ist. Der Grill steht bei mir auf dem Balkon. Dieser ist tendenziell, da Nordseite, eher feucht und zugig. Ich werde eine Abdeckung auf den Grill ziehen, aber grundsätzlich ist der Grill dort schon dem Wetter ausgesetzt. Er soll mir NICHT innerhalb von 2 Jahren unter der Füßen wegrosten. Daher war ich eigentlich bei den Weber, da man dort eigentlich nichts von Rost oder Haltbarkeitsproblemen liest. Prio 2: Ich hätte gerne eine Sizzle / SearStation / Infrared Stelle. Ist mir egal ob das eine "echte" Sizzle ist wie bei Napoleon oder einfach nur mehr Hitze durch einen weiteren Brenner wie bei Weber. Hintergrund ist, dass ich schöne Steaks damit machen will, meine sind zwar jetzt auch ohne Sizzle gut, aber ich habe die Hoffnung, dass Sie noch besser werden. Prio 3: Backburner hatte ich eigentlich nicht auf dem Schirm, habe ich aber durch den LEX 485 bekommen. Ich finde es ein Nice-to-have, ist mir aber weniger wichtig als die Sizzle. Ausser Ihr sagt, dass es nie wieder so ist wie vorher sobald man mal eine im Grill hatte *g* Was habe ich mir bisher angeschaut: Angeschaut habe ich mir bisher vor allem die Weber und die Nappis. Broil King wird auch oft empfohlen, gefällt mir persönlich aber optisch leider nicht wirklich und ist daher raus. Allerdings habe ich bisher nur die Weber vor-Ort gesehen, die Napoleons sind in Münster nicht direkt vertreten. Genesis Der Weber Genesis E-330 war eigentlich lange Zeit mein Favorit. Vor allem auch da ich mir durch den Aludruckguß und die Produktion in den USA eine höhere Qualität des Sportgeräts versprochen habe. Searbrenner ist drin, leider kein Backburner. Der Preis ist schon okay, wenngleich vielleicht im Verhältnis zu den Spirits etwas zu hoch, aber man muss Ihn ja nicht zur UVP kaufen. Qualitativ liest man sehr selten was schlechtes über Weber und man liest oft etwas über den guten Service. Die Haube und der "Stop" am hinteren Ende der untern Wanne machte mir etwas Sorge ob der Haltbarkeit über mehrere Jahre als ich den in der Ausstellung sah. Lex 485 Der direkte Konkurrent preislicher Art ist ja der Napoleon LEX 485. Dieser ist mit der Sizzle im Seitenbrenner und dem Keramikbackburner sprechen mich an. Sorge habe ich ob der zusammengeschweißten Bleche und der Haltbarkeit. Ist zwar größtenteils Edelstahl, aber im Nachbarforum gab es einige Threads über rostende Napis oder die mangelhafte Verarbeitung. Es gibt zwar eine deutlich bessere Garantie bei Napoleon ab der LEX Reihe (Presidents Lifetime oder so), aber ich habe auch schon gelesen, dass man auch Ärger mit dem Support von Napoleon hat, da die dann zum Beispiel erst bei Durchrostung austauschen wollen, nicht schon wenn es "nur" rostet. Prestige 500 Die Verarbeitung soll deutlich besser sein als beim LEX und ist mit 1900 € noch unter dem Summit 470. Allerdings soll der LEX mehr Leistung unter der Haube haben als der P500 und es fehlen ihm die Kleinigkeiten wie "Licht" & Eisfach, was mir aber eigentlich egal wäre. Nur wenn ich schon die 1900 ausgebe, dann kann ich eigentlich auch schon das Geld für den Summit ausgeben, auch da ich die Qualität von Napoleon schwer einschätzen kann und mir da die Erfahrungswerte fehlen. Summit 470 Ich verspreche mir für lange Zeit Ruhe mit dem Summit. Wenn ich mich für Ihn entscheide erwarte ich eine extrem gute Bauqualität und guten Service. Vorteile sind der bereits beiliegende Spiess (müsste bei allen 3 oben zugekauft werden), dass man die Roste nicht für Spießnutzung ausbauen müsste und das ein Backburner eingebaut ist (der beim Genesis fehlt). Ich bin mir nicht sicher ob ich wirklich so viel Geld für einen Grill ausgeben will, aber wenn muss er gut sein und gut laufen. Vom Anfassen her ist der Genesis das was die Vernunft empfiehlt und der Summit das was man haben will *g* Wie ich jetzt die Napoleons da einsortiere weiß ich noch nicht... Aber wenn ihr meine 3 Prioritäten oben gewichtet und dann noch den Preis einberechnet, was wäre Eure Empfehlung an mich? Wer bis hierhin durchgehalten hat: Vielen Dank fürs Lesen und für Eure Meinung!