James

Ein leckerer Ketchup gehört zum Barbecue einfach dazu. Doch wohl die meisten von uns greifen zur industriellen Massenware aus Tomaten. Dabei kann man eigenen Ketchup kinderleicht herstellen. Und der Phantasie und den Zutaten sind keine Grenzen gesetzt. Neben den fruchtigen Tomaten ist es das Zusamme

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78944130/so-machen-sie-ihr-tomatenketchup-selber-mit-rezept.html

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• @Klemens Pospiech (58)
• @Timo3108 (40)

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Zum perfekten Burger gehört das richtige Bun. Übersetzt bedeutet das schlicht: "Brötchen". Doch was es im Supermarkt zu kaufen gibt, taugt nichts. Selbst ist der Mann: Oliver Quaas, Deutscher Profi-Vizegrillmeister 2015, weiß, wie man ein grandioses Burger Bun backt. Er erklärt, worauf es ankommt. "

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78839320/die-leckersten-burger-broetchen.html

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• @Da Grüla (44)

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• @Otto 74 (42)

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• @Hansi Meier (60)

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Die Vorfreude auf knusprig gegrilltes Fleisch lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch eines kann die Grillfreude und den Appetit ganz schön dämpfen: Eingetrocknete, ranzige Reste, die noch vom letzten Grillabend am Rost kleben. Wir sagen Ihnen, wie sie den Rost mit ein paar Handgriffen wie

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/grillen/id_42002550/grillen-wie-sie-den-grillrost-leicht-reinigen-koennen.html

Die Jäger in der Steinzeit hatten einen Anführer. Das war derjenige, der das Feuer entzünden konnte und das Fleisch verteilte. Das ist bis heute kaum anders geworden. Wer das Feuer entzündet, macht sich zum Anführer. Ist nach 90 Minuten die Kohle wellness-warm statt perfekt durchgeglüht, hat er vers

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78699208/grill-anzuenden-kohle-und-briketts-zum-gluehen-bringen.html

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• @deGrillPit (56)

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Eine beliebte Garmethode von rohen Lebensmitteln wie Fleisch oder Gemüse ist das Grillen. Grundlagen zur Technik, Anwendungsbeispiele und Weiteres lesen Sie im Folgenden. Garen mit Strahlungshitze Als Grillen wird das Garen von Lebensmitteln durch Wärmestrahlung bezeichnet. Unter anderem Holzkohle,

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78488016/grillen-wir-erklaeren-was-grillen-von-barbecue-unterescheidet.html

Geräucherte Lebensmittel erfreuen den Gaumen mit einem ganz besonderen Raucharoma. Doch was passiert beim Räuchern genau und warum werden die Lebensmittel so haltbar? Mehr dazu im Folgenden. Konservierung mit Raucharoma Als Räuchern wird ein Verfahren bezeichnet, bei dem Lebensmittel durch heißen Ra

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_78488054/raeuchern-wir-erklaeren-was-raeuchern-ist-und-wie-es-funktioniert.html

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• @Agolamiccrala (29)

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• @Wintergriller78 (98)

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• @ddgh (26)

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• @Andreas Kunz (42)
• @mitchelwisse (39)

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• @Guido Brych (43)
• @phislitty (44)

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• @Nirrti (44)
• @Nirrti Live (44)

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• @Claus (48)

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Burger vom Grill sind schnell gemacht, sehr vielseitig und schmecken wirklich jedem. Man kann sie auf Brötchen packen und ganz klassisch mit Salat und Tomate garnieren. Sie schmecken aber auch auf gegrilltem Brot, mit Käse, Röstzwiebeln oder selbstgemachten Soßen. Mit unseren Tipps zu Fleisch, Zuber

Quelle: https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/grillen/id_55833466/-grillen-fuenf-tipps-fuer-saftige-grill-burger.html

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• @Volker Fischer (40)

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• @Mimi1986 (30)

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• @chiligriller (49)
• @the stader (?)

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• @Strahlemann (?)

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• @waechter40 (48)

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• @Grillpapst Polzy (49)
• @Mathias Pohlig (53)

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